Ultimas Noticias de Biotecnología
Para apoyar los esfuerzos de Somalia por abordar los efectos de décadas de conflicto, degradación ambiental e infraestructura y productividad agrícola con fondos insuficientes, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Gobierno de Somalia han firmado un nuevo acuerdo financiero para financiar el Programa de Resiliencia de los Medios de Vida Rural. (RLRP).
El proyecto Smart Protein identifica cuatro cultivos que pueden respaldar el mercado vegetal.
Con la llegada de las nuevas empresas de alimentos impulsadas por IA, es cada vez más posible diseñar alimentos personalizados que satisfagan las necesidades individuales.
En Universum, Museo de las Ciencias de la UNAM, se cuenta con un sembradío de hortalizas monitoreado por software que, de manera constante, envía información a “la nube” con respecto a los requerimientos de cada cultivo; aunque emplea tecnología de punta, es posible replicar este proyecto en los hogares.
SITRA, AVA-ASAJA, IDiBE (Universidad UMH), Prospera Biotech y AINIA participan en FRUTALGA, un proyecto que busca soluciones tecnológicas innovadoras para la recuperación de fruta perdida no apta para consumo humano, apostando por la descarbonización del sector frutícola.
El Ministerio de Industria y Turismo acaba de publicar la resolución definitiva del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (Perte) del sector Agroalimentario en su eje 1, que contempla actuaciones de apoyo a la industria agroalimentaria.
El proyecto busca nuevas vías de valorización del bagazo, principal subproducto de la industria cervecera y con un alto valor nutritivo.Universitarios y jóvenes emprendedores están llamados a participar en un reto para desarrollar nuevos productos y líneas de negocio alrededor del bagazo.
La definición de las responsabilidades de un científico de comida de acuerdo a La Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos es el “investigar formas para avanzar la eficiencia e inocuidad de los establecimientos y productos agrícolas.
Un evento de tres días ideará estrategias para frenar la carne y promover alimentos ricos en plantas. Estudiantes de todo el mundo se reunirán en la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, el próximo mes para trazar un rumbo hacia un sistema alimentario que sea “sostenible, equitativo, saludable y libre de crueldad”.
El proyecto FOOD4ONE2, financiado por IVACE y FEDER, permitirá crear una base sólida para crear aplicaciones infinitas que mejoren la salud de la población y fomenten la competitividad empresarial.
Le da a ensaladas, sándwiches y hamburguesas un toque especial; no es de extrañar que la mayonesa haya sido tan popular en todo el mundo durante tanto tiempo, como lo demuestra la gama Hydrosol Stabimuls MRH.
La Cumbre y Exposición Nutraceuticals Europe ya está cerrada. Esta edición registró un crecimiento tanto en el número de expositores como de visitantes, siendo estos últimos un 21,25% superiores a la edición anterior de la feria.
La colaboración de Tosca con la cadena de supermercados Bravo en la República Dominicana es un ejemplo de asociación fructífera, creando soluciones sostenibles e innovadoras adaptadas específicamente a las necesidades de esta ambiciosa cadena de supermercados.
Bioser, una empresa dedicada a la higiene, microbiología y seguridad alimentaria ha anunciado una nueva fase en su relación con la empresa Neogen para España y Portugal.
La industria de la aviación es la más avanzada en uso de biocombustibles. En otras partes del mundo ya se vuela con residuos de alimentos como hueso de aceituna y aceite de cocina, te contamos cómo avanzan las aerolíneas nacionales en ello. *
Según el Banco Mundial, la crisis alimentaria global se ha agravado, entre otras cosas, por el creciente número de restricciones al comercio de alimentos establecidas por los países con el objetivo de aumentar la oferta interna y reducir los precios. A diciembre de 2023, 19 países han establecido 27 prohibiciones de alimentos y 9 limitan sus exportaciones.
La certificación de origen británico garantiza que los envases de el cartón de la empresa puede tener contacto indirecto con los alimentos. Considerada una de las 5 principales convertidoras de envases de cartón de Brasil, Gonçalves (www.goncalves.com.br) dio otro paso importante para consolidar su liderazgo.
Conoce la ultracongelación, un método para conservar los alimentos en tu negocio que aplica no solamente en frutas y verduras, sino que también carnes, mariscos y otros productos.
Los piensos son insumos clave para la salud animal, la nutrición humana y la sostenibilidad ambiental. Los insumos alimenticios para uso o consumo animal, también llamados piensos, son todos aquellos materiales simples o compuestos que están destinados a cubrir requerimientos nutricionales de cada especie, edad y estado productivo del animal.
En un mundo cada vez más globalizado, la innovación se ha convertido en un factor fijo e inmutable en el camino hacia la consolidación de cualquier industria cárnica, tanto si actúa en mercados nacionales, como si aspira a abrirse y competir en mercados internacionales.
La nueva tecnología de producción de SuperGround permite elaborar una mayor cantidad de productos derivados del pescado de forma saludable y sostenible.
Durante la edición 2023 de Expo Carnes en la ciudad de Monterrey, Sealed Air está presentando sus más recientes innovaciones enfocadas a transformar y modernizar la industria del envase, paralelamente disminuir su impacto ambiental y contribuir en la seguridad alimentaria.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del ministerio de Ministerio de Economía de Argentina, la faena de porcinos para el primer trimestre alcanzó un total de 1 921 534 cabezas (cb), cifra que refiere un aumento de 9,4% en comparación al mismo período de 2022
La aplicación ofrece una variedad de funciones útiles para los productores, incluyendo información en tiempo real sobre precios del mercado
Hacienda Argentina es una innovadora herramienta digital de Swift Argentina-Minerva Foods que permite a los productores ganaderos del país conectarse con el mercado en tiempo real y vender su ganado directamente.
