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Cárnicos

Las perspectivas de la acuicultura, el sector de más rápido crecimiento en la industria de alimento balanceado, son sólidas. Sin embargo, los desafíos se vislumbran a medida que los productores acuícolas afrontan las presiones de todas las partes. Se enfrentan a una oferta limitada de aceite de pescado en los océanos sobreexplotados. Mientras tanto, la creciente demanda de los consumidores por mariscos más sostenibles está causando alteraciones en la cadena de suministro.

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La necesidad de diseñar un modelo de direccionamiento estratégico para la granja porcícola ―El Llanito‖ fue pensado en un trabajo presentado por la Universidad de Colombia, donde le permita tener lineamientos claros para identificar problemas y poder implementar mejoras en los diferentes procesos internos, así como obtener ventajas en producción, comercialización y distribución de la carne de cerdo.

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Grupo Empresarial Palacios Alimentación, S. A. (“Palacios”) ha anunciado el cierre de dos operaciones de compra, que reforzarán la posición de la compañía como líder en el sector de alimentos de origen español. Por un lado, el grupo consolida su liderazgo en alimentos frescos con la adquisición de Precocinados Fuentetaja. Por otro, Palacios refuerza su presencia internacional con la compra de la norteamericana Elore Holdings Inc. (que opera bajo la marca “Quijote”).

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La solución informática que ofrece CSB-System gestiona todos los procesos de su negocio de cárnicos. La solución es totalmente integrada, lo que ha facilitado el rápido crecimiento de la compañía en un período de 15 años, ya que asegura la correcta planificación, la gestión de productos, así como la total transparencia y trazabilidad de todos los productos.

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Bajo un novedoso y moderno concepto y complaciendo las exigencias de sus clientes, CADECA inaugura tres amplias salas de venta y en puntos estratégicos de la zona norte, centro y occidente del país, ubicadas en las ciudades de La Ceiba, Santa Bárbara y Tegucigalpa, para que miles de consumidores más puedan disfrutar de la variedad de productos y el mejor servicio con el que CADECA se caracteriza y con el que ha logrado la preferencia de sus consumidores a nivel nacional.

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Kent Feeds Deluxe produce productos de alimentación de calidad para los cerdos, productos lácteos y carne de vacuna en el noroeste de Iowa, Estados Unidos. Kent Nutrición Grupo (KNG), una división de Kent Corporation (kentww.com), y Deluxe Feeds (Deluxe) anunció ayer que han llegado a un acuerdo para adquirir la organización Deluxe Feeds el 3 de octubre, 2016, incluyendo sus fábricas de piensos, comercio al por menor y las operaciones de Midwest EnRG Flakes.

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En el marco de una importante celebración se inauguró este día el proyecto tan esperado en el reconocido mercado del Zonal Belén en Honduras, el proyecto denominado la calle Pollo Rey que forma parte del compromiso de CADECA con los locatarios de los mercados municipales es ahora una realidad, ya que a partir de hoy miles de hondureños podrán tener una experiencia de compra en mejores condiciones, considerando que con el desarrollo de este proyecto no solo se beneficia a los locatarios que forman parte importante de la cadena de distribución de las marcas, sino también a la población en general.

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La exportación de trucha en los primeros cuatro meses del año alcanzó los US$ 4.7 millones, lo que representa un crecimiento de 20,3% respecto a similar periodo del 2015, cuando el monto fue de US$ 3.9 millones, informó Sierra Exportadora. Las regiones que exportaron trucha durante este periodo fueron Huancavelica, con casi US$ 3.5 millones y Junín con poco más de US$ 1.3 millones.

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Jamones Aljomar se presenta en Alimentaria 2016 con un sabor único, un sabor que ha conquistado al mundo por la calidad, naturalidad y elaboración tradicional de sus productos de cerdo ibérico. Los jamones, paletas, embutidos y carnes ibéricas de Jamones Aljomar llegan a esta gran cita internacional de la industria agroalimentaria con los deberes bien hechos y todo preparado para cautivar al visitante en el stand P5 D402 de la Fira de Barcelona del 25 al 28 de Abril.

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Marel es el proveedor líder mundial de sistemas de procesamientos avanzadas y servicios para las industrias avícola, carne y pescado. Marel está redefiniendo la forma en que ve, gestiona el negocio y sirve a las necesidades del cliente y de ahora en adelante las ventas de informes y resultados operacionales en las industrias de aves de corral, carne y pescado lo gestionarán diferrente. Marel tiene una fuerte cartera de productos en el mercado derivada de su enfoque continuo en la innovación y adquisiciones estratégicas.

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Expertos industriales de ALIANSA y CAFOGAH brindan importante capacitación sobre el uso del software “GANADERO SG” para la administración de fincas. ALIANSA con el apoyo de la Cámara de Fomento Ganadero de Honduras CAFOGAH, culminan este día la preparación técnica brindada al sector ganadero, evento en el que se llevó a cabo la presentación y lanzamiento del Software GANADERO SG para la administración de fincas, misma que concluye una semana intensa de capacitación donde los productores de carne y de leche de todo el país.

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Las ventas de la compañía crecieron 4.7%, en un contexto de desaceleración del consumo en los mercados latinoamericanos. En el año destacaron los crecimientos de los negocios de Consumo Masivo en Perú y de Acuicultura. La Deuda Total de la empresa se redujo en S/.629.6 millones, reduciendo su ratio Deuda Neta sobre EBITDA a 2.71 veces de 5.35 veces a fines de 2014, superando el objetivo trazado.

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La capacidad competitiva de las empresas pesqueras depende en gran medida de si éstas cumplen en su totalidad las exigencias del mercado en relación a calidad, velocidad y confianza. La ejecución de procesos extremamente exigentes requiere de una planificación, una organización transparente y la adaptación completa a mercancías frescas sensibles como es el pescado.

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Marel anunció que la compañía había llegado a un acuerdo para adquirir los sistemas de procesamiento de carne de MPS. El precio de compra es de 382 millones de euros en una deuda y base de caja libre. Como resultado, todas las condiciones para la adquisición se han cumplido y la transacción se ha cerrado el 29 de enero, el 2016. Tal como se anunció el 21 de noviembre de 2015. En paralelo a la adquisición de MPS, Marel celebró 670 millones de euros de financiación a largo plazo en condiciones favorables, de conformidad con las condiciones actuales del mercado.

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Campofrío ha designado hoy a Paulo Soares como nuevo Director General de Campofrío para el sur de Europa y EEUU, reportando a Ricardo Doehner, CEO de Campofrío Food Group. Paulo Soares es Licenciado en Administración de empresas por ISCTE (Instituto Superior de Ciencias del Trabajo y de la Empresa, de Lisboa). Cuenta con una sólida trayectoria de más de 25 años en el sector de la automoción y en la industria del gran consumo. Hasta la fecha, ha desempeñado diferentes posiciones directivas en compañías como Arthur Andersen, Rieter y ha sido CEO de Nobre (Compañía de Campofrío Food Group desde 2009) durante más de 10 años.

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“En beneficio de los inspectores de la Alcaldía Municipal del Orden Público”  Iniciando el año con buenas noticias, POLLO REY continúa desarrollando campañas en beneficio de la comunidad, y en esta ocasión el grupo beneficiado son los inspectores de la Alcaldía Municipal del Orden Público de Tegucigalpa y Comayagüela, quienes se encargan de vigilar el buen funcionamiento de los diferentes sectores de la ciudad.

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Entre las iniciativas de la compañía destaca su Plan Equilibra, diseñado para la conseguir la conciliación entre la vida personal y la laboral, así como la igualdad de oportunidades y no discriminación en el desarrollo profesional. Campofrío ha recibido el certificado efr que otorga Fundación Másfamilia. Con este certificado, la fundación reconoce que la compañía cuenta con políticas e iniciativas apropiadas para asegurar la conciliación entre sus empleados.

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Campofrío obtiene el “Reconocimiento a la empresa” de manos de la FEHR por su colaboración con el sector hostelero, su profesionalidad e implicación en el sector Campofrío ha obtenido el “Reconocimiento a la Empresa” en los IX Premios Nacionales de Hostelería que entrega la Federación Española de Hostelería (FEHR) y que fueron entregados ayer en el Palacio de Congresos de Valencia. En 2008 Campofrío creó la división de Food Service en España, con el objetivo de ofrecer el mejor servicio a sus clientes de hostelería.

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En Santa Elena, provincia de Entre Ríos, zona caracterizada por estar alejada de toda contaminación y por su gran aislamiento, se construyeron seis granjas: dos de recría para abastecer a cuatro de postura. Dentro del complejo, también se incorporan una planta de alimento balanceado para asegurar todos los requisitos nutricionales libres de contaminación, y una planta de incubación equipada con la más avanzada tecnología. Ambas plantas permitirán obtener pollitos reproductores de la mejor calidad, manteniendo los estándares exigidos. 

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International Dehydrated Foods, Inc. (IDF ™) se dedica a la elaboración de ingredientes reales de la comida real. IDF ™ crea ingredientes con integridad, sabor y nutrición fundacional de pollo a las aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos de sus socios. En 1982, el empresario William (Bill) Darr funda FDI. Con su experiencia de trabajo en el control de calidad en la industria alimentaria, y su visión única de elevar la calidad y capacidad de los ingredientes avícolas reales, Bill Darr estableció un negocio estándar de oro para la alimentación.

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Perdue y LNK Partners anunciaron que Natural Food Holdings, incluyendo Niman Ranch® Brand, está siendo comprado por Perdue. "Esto representa un nuevo capítulo en nuestro crecimiento a través de proteínas de primera calidad y marcas de confianza. Niman Ranch® Brand continúa nuestro compromiso con la cría de animales sin antibióticos o estimulantes artificiales de crecimiento, y al alimento responsable y la agricultura." Dijo el presidente de Perdue Farms, Jim Perdue. 

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Para satisfacer las cambiantes expectativas y preferencias de los consumidores, McDonald anunció que pasará totalmente a los huevos libres de jaulas para sus casi 16.000 restaurantes en los EE.UU. y Canadá en los próximos 10 años. "Nuestros clientes están cada vez más interesados en saber más acerca de su comida, de dónde viene. Nuestra decisión de tener huevos libres de jaulas refuerza el enfoque que damos a la calidad de los alimentos y del menú para satisfacer y superar las expectativas del clientes." Dijo Mike Andrés Presidente de McDonald EE.UU.

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Tras la reunión entre el titular del Ministerio de Industria y Comercio de Paraguay (MIC), la Asociación Rural del Paraguay (ARP), el Presidente de la International Islamic Halal Organization y empresarios árabes, se sentaron las bases para que Paraguay sea la plataforma confiable para la producción de alimentos para la comunidad árabe para intensificar el flujo comercial y abrir aún más al Paraguay al mercado mundial.

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DIEQUINSA es una empresa dedicada a la distribución de equipos y suministros para empresas de la industria cárnica, como mataderos de res, pollo, cerdo y procesamiento de pescado. Asimismo, cuenta con una vasta selección de productos y suministros destinados a la industria alimentaria de panadería, así como equipos para la seguridad ocupacional. Las oficinas se encuentran ubicadas en San José Costa Rica, y tienen capacidad para entregar equipos en cualquier parte del país.

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Por Segundo Año Consecutivo Se Celebra El Día Más Colorido Del Año. Cargill a través de Pollo Norteño la marca preferida de los hondureños, participa por segundo año consecutivo en el día más colorido del año: El COLORUN; Pollo Norteño, el pollo del mejor sabor apoya actividades que fomentan la unión familia, el deporte, la buena salud, la vida sana, nutriendo y desarrollando así a las comunidades que pertenece Cargill en este caso Honduras.

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Em linha com a estratégia “Focar Para Ganhar”, a operação visa reforçar o foco da empresa no segmento de “food service” e nas exportações de carne bovina a partir do Brasil. A Marfrig Global Foods anuncia a venda da totalidade da unidade de negócios Moy Park para a JBS.

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