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Xô ressaca’: fórmula em pirulito é apresentada e agrada quem gosta de beber

Brasil Confitería

Novidade foi apresentada durante Horizonte 20 Food Nordeste que aconteceu no Recife nesta quinta-feira (12). Gosta de aproveitar uma festa, mas muitas vezes deixa de tomar alguma bebida alcoólica para não ficar com ressaca? A solução anti-ressaca chegou: pirulito “Xô Ressaca”.

A novidade foi apresentada durante o Horizonte 20 Food Nordeste, que aconteceu em Recife, nesta quinta-feira (12). O desenvolvimento que foi feito no doce é um projeto da empresa Aqia Nutrition, e contém fosfatidilcolin, com derivado enzimática de soja. Para quem busca fugir dos sintomas provocados pelo álcool deve consumir o produto antes, durante ou depois da bebedeira.

O diferencial dessa inovação no setor de alimentos é que a composição pode ser aplicada em outros alimentos, e protege o estômago e fígado das agressões de bebidas alcoólicas, evitando também o excesso de medicamentos e seus efeitos . A Aqia também é responsável por realizar fabricação de ingredientes para produtos de saúde, beleza e bem-estar.

Durante a palestra que ministrou no fórum de inovações, a engenheira química Inês Bloise, diretora de Estratégia e Negócios da Aqia, destacou que o mercado de alimentos precisa ser ainda mais inovador e ousado para o público da terceira idade, por exemplo.

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