Levapan S.A., es una compañía dedicada a la producción y comercialización de materias primas para la industria alimenticia y alimentos para el consumo directo. La experiencia les permitió ser líderes en los mercados que participa con garantía de calidad y respaldo permanente. Tiene altos estándares de calidad en todos los procesos de manufactura, realizados con tecnología de punta los cuales minimizan las fallas y aseguran, con un permanente seguimiento, la excelencia de los resultados.
Está siempre consciente de la responsabilidad en la protección del medio y del entorno de las plantas de producción.
Levapan S.A., ofrece un amplio abanico de productos que satisfacen las necesidades de la industria y lidera el desarrollo de los sectores mediante la permanente inversión de esfuerzos y recursos en investigación y desarrollo, servicio al cliente y la consolidación de un equipo de profesionales capacitados que responden con eficiencia a los desafíos que demanda el mercado.
Cuenta con un abanico de productos que satisfacen las necesidades de la industria panificadora, una amplia red de distribución que permite llegar a cualquier rincón del país, atendiendo los requerimientos de los clientes con eficiencia, agilidad y valor agregado. Entre sus productos puede encontrar: Arequipe, Chocolate Puro, Chocolate Sucedáneo, Coco, Colorantes, Cremas Pasteleras, Cremas Vegetales, Cubiertas, Brillos y Glasse, Esencias, Frutas en Almíbar y Confitadas, Frutos Granos, Inhibidores de Moho, Levaduras, Mejoradores y Aditivos, Mermeladas, Polvo para Hornear, Premezclas para Bizcochería, Premezclas para Panadería, Productos de Azúcar, Productos de Guayaba y Productos Secos.
Esencias: Color y sabor en la panadería
A la hora de preparar, panes, bizcochos y otras clases de deliciosos productos de panadería y pastelería las esencias dan ese toque de sabor y distinción en la elaboración de cada uno. Para preparar panes dulces se recomienda usar los siguientes sabores: Vainilla, Naranja, Banano, Piña, Hinojo, Canela, Arequipe. Y para panes de sal son ideales la de mantequilla y queso. Levapan le ofrece una amplia gama de esencias en distintos sabores para que siempre sorprenda a sus clientes.
Miroir: Ingrediente infaltable en pastelería
Miroir es un producto diseñado para dar brillo y conservación a las frutas. Se aplica en frío, es muy usado para productos de pastelería fina. El Miroir se usa rápida y fácilmente para abrillantar pasteles en los que no se puede utilizar abrillantadores en caliente. Úselo para abrillantar postres con fruta, bavarois, mousses entre otras. Los beneficios del producto son: puede dar aplicación en frío y directa del empaque, tiene sabor neutro y textura cremosa, se puede añadir color y sabor, es estable al corte después de 15 minutos de su aplicación y es estable a la congelación.
Próximamente estarán presentes en la Feria Food Tech Summit & Expo 2015, los días 23 y 24 de Septiembre en el Centro Banamex México (Ciudad de México). La única Feria y exposición de Aditivos e ingredientes de habla hispana con los proveedores líderes de la industria de alimentos y bebidas. Conformado por un congreso Internacional, un programa de conferencias gratuitas de innovación alimentaria de alta calidad para profesionales del sector, así como un amplio piso de exposición.
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