Será el 26 de enero, durante la sexta edición de la cotizada Enofusión donde, bajo el título Tannat del Uruguay, una historia de arraigo e innovación, la Ing. Agr. Estela de Frutos disertará sobre diferentes aspectos que dan identidad y diversidad a los vinos uruguayos y conducirá una cata de cuatro Tannat premiados durante 2015. En España, la gran cita del vino se llama Enofusión y se desarrolla desde hace seis años dentro del encuentro gastronómico Madrid Fusión que este año se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero.
Enofusión será una vez más el marco privilegiado para el vino: un encuentro que reunirá, durante tres días y en un mismo espacio, una amplia variedad de catas de prestigio, conferencias técnicas, espacios de degustación, además de todas las novedades de las grandes bodegas y marcas de España.
Los vinos de cualquier zona, tipo o variedad contarán con un espacio en Enofusión. En estos años, la cita enológica ha sabido crecer y adaptarse para ofrecer un marco inigualable al mundo del vino. Cuenta con tres espacios destacados: el EnoBar, una barra donde los asistentes pueden catar de forma libre más de un centenar de referencias; las Expobodegas, donde las bodegas pueden mostrar sus novedades; y El Centro del Vino, un espacio preparado para las catas técnicas y las degustaciones.
La quinta edición, es decir la de 2015, consolidó de forma rotunda el encuentro ya que contó con 10.000 visitantes, 19 catas, 20 bodegas expositoras y más de 120 referencias en el EnoBar.
En este contexto, y de igual forma que en aquella oportunidad, el 26 de enero a las 13:30, la Ing. Agr. y Enól. Estela de Frutos disertará sobre Tannat del Uruguay: una historia de arraigo e innovación, donde presentará algunos de los mejores exponentes de nuestra emblemática cepa.
El público asistente tendrá la posibilidad de asisitir a una degustación guiada por la disertante de estos cuatro vinos Tannat, todos ellos ganadores de Medalla de Oro en concursos internacionales durante 2015:
Bouza Tannat A6 Parcela Única 2012 - Bodega Bouza Boutique
Garzón Varietal Tannat 2013 - Garzón
H. Stagnari Tannat Premier 2015 - Vinos Finos H. Stagnari
Bertolini & Broglio Tannat Crianza 2012 - Bertolini & Broglio
Teniendo en cuenta los cinco ejemplares presentados en esta misma exposición en 2015, se completaría una muestra de Tannat de cosechas entre 2006 y 2015, de ocho zonas diferentes de producción y de nueve bodegas fundadas entre los siglos XIX y XXI.
Vale recordar aquellos vinos presentado en 2015:
Jano Tannat 2011 - Estancia La Cruz
Juan Carrau Reserva Tannat 2010 - Bodegas Carrau
Tannat Gran Reserva Marichal 2009 - Marichal
Massimo Deicas 2007 - Familia Deicas
Primo 2006 - Pizzorno
