La población se divide en dos: uno vive en un mundo donde la obesidad y el sobrepeso está poniendo las personas en riesgo de muchas otras condiciones de salud graves que amenazan la vida, y el otro es simplemente que la gente no esta comiendo lo suficiente. A medida que nuestros horarios se vuelven más agitados, nuestras horas de comida se hacen más cortas, e incluso a veces inexistente.
La gente está demasiado ocupado o demasiado cansado para cocinar. En un intento de encontrar un término medio entre los dos, los alimentos sanos y convenientes se han convertido en una tendencia de mercado en todo el mundo. Por ejemplo, Acai bowl, las barras de cereales, e incluso, los alimentos en polvo.
Los alimentos en polvos se ha convertido en un furor, ya que son nutritivos, eficiente en el tiempo, y asequible. Huel, el autoproclamado "alimento del futuro", es un alimento en polvo nutricionalmente completo que planea resolver todos los problemas relacionados con los alimentos, mientras proporciona "todo lo que su cuerpo necesita." Huel se fabrica en el Reino Unido, y está disponible en línea con entrega al proximo día gratis. Los rumores dicen que estaba en tan alta demanda cuando salió por primera vez que la compañía tuvo que reponer sus productos en tres distintas ocasiones. Según Telegraph, un periódico publicado en Londres, Huel vendio cerca de 400.000 comidas en junio de 2015, en más de 30 países donde se convirtieron en una sensación.
Huel está lleno de proteínas, carbohidratos y grasas necesarias, mientras que satisfacen los criterios de la Unión Europea de "cantidades recomendadas diariamente" de todas las 26 vitaminas y minerales esenciales. La comida en polvo contiene la avena, la proteína de guisante, la proteína de arroz, las semillas de lino, MCT de coco, y una mezcla de vitaminas y minerales. Los productos vienen en una amplia gama de sabores y selecciones que incluye una libre de gluten. Con el fin de garantizar que los consumidores mantengan un estilo de vida saludable, Huel se hizo con la ayuda del reconocido experto en nutrición, James Collier (Hons), RNutr. El fundador quería asegurarse de que su producto no sustituye a los alimentos, pero que ofrezca una alternativa saludable a las comidas rapidas. Por lo tanto, su lema nació: "Comida rápida, no la comida chatarra." Huel tiene como objetivo, ayudar a combatir la obesidad y la escasez de alimentos. Huel puede ser una gran alternativa a la comida rápida, y una porción potencialmente podría sustituir a una comida, mientras que el suministro de los nutrientes necesarios. No sólo es saludable, pero también ayuda al medio ambiente, así, ya que es 100% vegano.
A pesar de que suena bien en papel, Huel puede ser demasiado bueno para ser verdad. Parece ofrecer todo lo que un consumidor está buscando, a excepción de sabor. De acuerdo con las publicaciones de noticias como ELLE UK y The Guardian, y la opinión de los consumidores, su sabor puede ser bastante fuerte, ya que deja un sabor amargo y grumos. La forma en que funciona Huel es que se le entrega una pequeña bolsa de envasado con el polvo. Los consumidores deben mezclarlo con agua y beberlo. Los sabores de vainilla y piña y coco parecen tener un fuerte olor y sabor, mientras que el mocha tiene un sabor similar al café. La mejor opción puede ser el polvo sin sabor. Sin embargo, en un corto período de tiempo los alimentos en polvo lograron ganar popularidad con la ayuda de Huel. Ahora, los competidores como Soylent, comparten una misión similar y están redefiniendo la forma que uno ve la comida. Si bien puede ser la solución a nuestros problemas, los consumidores a lo mejor no están listos para dejar la comida en el pasado.
