Luego del éxito de Pinta Libre, el servicio por suscripción para tomar cerveza gratis, lanzan la versión Coffee con más de 100 cafeterías adheridas para que los seguidores de esta bebida también puedan tener su taza free diaria.

El reto de innovación Great Food Redesign, lanzado por la Fundación Ellen MacArthur en mayo de este año para movilizar a la industria alimentaria en la creación de alimentos que ayuden a la naturaleza a prosperar, cuenta ya con más de 140 participantes y se encuentra en su recta final de solicitudes.

Camagüey en Barranquilla, Nutrialimentos en el Valle, Casablanca y Comestibles Dan en Antioquia compiten con Alimentos Cárnicos de los Gilinsky y sus socios árabes.

Basándose en el éxito de la adquisición de Meatless B.V. el año pasado, BENEO se enorgullece de desvelar el siguiente hito en su viaje con base vegetal en Fi Europe 2023.

“Se trata de un lanzamiento internacional de primer nivel diseñado para ahorrar en tiempo y costes, una solución integral de exprimido que cubre todas las necesidades del cliente”, ha explicado el presidente de Zumex, Víctor Bertolín.

El grupo alimentario austriaco AGRANA estará presente en el evento Food Ingredients Europe, una de las ferias de alimentos y bebidas más importantes, en Frankfurt (28 – 30 de noviembre de 2023) para mostrar la amplia gama de productos de sus preparados de frutas, frutas concentrados de jugo, divisiones de almidón y azúcar.

Los amantes del café podrán disfrutar de un mundo de sabores inolvidables con el lanzamiento de tres innovadores y deliciosos cafés: Festive Black Espresso, Frosted Caramel Nuts y Seasonal Delight Spices.

DairyEnhancer y SugarBooster ofrecen nuevas posibilidades de sabor para alimentos con beneficios adicionales

Empresas jaliscienses dedicadas a la producción de alimentos y bebidas estuvieron en Arabia Saudita, para promover los productos hechos en Jalisco a lo largo de la Península Arábiga.

Conozca los principales indicadores económicos de las industrias dedicadas a la elaboración de bebidas. Para el período enero-mayo 2023, las ventas acumuladas de las industrias locales dedicadas a la elaboración de bebidas crecieron en un 9 % con respecto al mismo período del año 2022, alcanzando un monto de 54,788.1 millones de pesos.

La industria cervecera tiene una huella medioambiental brutal. Miles de millones de litros de agua se transportan a los consumidores de todo el mundo básicamente porque la cerveza se compone de hasta un 90% de agua.

Esta tendencia no sólo se ha visto reflejada en el alza de las ventas, sino también en la compra de accesorios y en la búsqueda de nuevas cosechas y granos de café.

En el 2022 se ubicó en la quinta posición mundial entre los países que más elevaron sus importaciones en volumen y también fue el tercer mayor comprador en términos de valor.

Los medicamentos utilizados para bajar de peso, como Ozempic, plantean un riesgo real para empresas que van desde restaurantes de comida rápida hasta fabricantes de cigarrillos, y los precios del mercado crediticio no reflejan plenamente el posible inconveniente, según un informe de estrategas de Barclays.

Ya han sido cerca de 18 meses de trabajo para establecer un estándar de sustentabilidad para la industria ciruela chilena.

Por cuarta vez, FEDECACAO y Propaís realizan, dentro del marco de la feria Chocoshow 2023, una rueda de negocios para unir la oferta y demanda del sector.

Valio, la principal empresa láctea finlandesa, ha lanzado un nuevo concentrado de proteína de leche (MPC), Valio Eila® MPC 65.

Los sistemas de codificación constituyen una pequeña parte del conjunto de la cadena de producción, pero desempeñan un papel esencial y son indispensables para cualquier empresa productora.