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Peptigen® IF-3080, el hidrolizado de proteína de Arla Foods Ingredients para fórmulas para bebés, recibió la aprobación final de la UE (Unión Europea).
Antica Gelateria del corso ingresa al Peru para ofrecer experiencia super premium en gelato Italiano
Nestlé Perú inauguró el primer local de Antica Gelateria del Corso en Perú. Este nuevo ingreso brindará al consumidor una propuesta de gelato italiano súper premium en su versión más original. Esta apertura representa, también, la primera incursión de la compañía en el sector retail en Perú.
PRF El Salvador 2023 se desarrolla hasta el viernes 17 de marzo en el Centro de convenciones Salamanca. Miles de profesionales de más de 40 países y 1,000 empresas involucradas de la cadena de valor del café hacen presencia en el Foro. 500 productores locales fueron becados para asistir al evento gracias a Mayorga Coffee.
La Unión Europea (UE) importó 1,84 millones de toneladas de cítricos procedentes de países terceros en 2022, lo que supone un descenso del 8,3 % respecto al año anterior, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Cada vez son más frecuentes las alianzas entre marcas clásicas para el lanzamientos de productos innovadores en el mercado. ¿A qué le apuntan?
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Nadie conoce los colores mejor que la naturaleza. Y nadie conoce los colores naturales mejor que nosotros. En Oterra hacemos que obtener lo mejor de la naturaleza resulte simple en todo momento.
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Sweegen es una empresa innovadora y vanguardista que ofrece soluciones únicas en el mercado para lograr productos saludables con excelentes perfiles de manera natural.
Sus tecnologías han sido disruptivas teniendo como resultado lanzamientos de productos exitosos en todo el mundo trabajando en conjunto con nuestros clientes basándose en los principios de ser saludable, limpiar etiqueta, naturalidad y preferencia sensorial.
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Descubre más colorantes naturales. Encuentre más opciones desde las super estables hasta la etiqueta más simple. Crea más mezclas a tu medida. Más innovaciones coloridas. Experimenta más experticia, colabora con más expertos tanto en la visión del cliente como las aplicaciones y la fabricación. Co-cree más experiencias gastronómicas, más color, más sabor y soluciones de texturización de una sola compañía. Haz más productos que tus consumidores aman para experiencias gastronómicas más excitantes desde el primer vistazo hasta el último mordisco con Givaudan y DDW. Experimenta mas Sense Color.
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Wellmune® es un ingrediente natural de alimentos y bebidas y un suplemento clínicamente probado para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. Una levadura de panadería patentada beta 1,3 / 1,6 glucano, Wellmune ayuda a las personas de todas las edades estar bien y mantenerse bien.
Peptigen® IF-3080, el hidrolizado de proteína de Arla Foods Ingredients para fórmulas para bebés, recibió la aprobación final de la UE (Unión Europea).
Cada vez son más frecuentes las alianzas entre marcas clásicas para el lanzamientos de productos innovadores en el mercado. ¿A qué le apuntan?
Ya acumula una subida anual del 70%, una situación producida por una tormenta perfecta que está lejos de calmarse. Aunque el precio de muchos productos básicos ha comenzado a caer en los últimos meses en Estados Unidos, el de los huevos sigue desbocado y ya acumula una subida anual del 70%, una situación producida por una tormenta perfecta que está lejos de calmarse.
La novedad, para Bling, implicó la creación de una estructura completamente nueva para atender las peculiaridades de los pedidos de alimentos en línea.
Subway continúa apostando por su expansión en el interior del país. Al cierre de 2022, la cadena registró un crecimiento del 13% en comparación con 2019, año previo a la pandemia por COVID-19, superando las ventas de tres años consecutivos.
Burger King y Doritos se han unido para sorprender a sus fans con el sabor de Doritos a la parrilla. Para celebrar esta fusión, ambas marcas han preparado una campaña exterior muy especial en las calles de Madrid y Barcelona.
Antica Gelateria del corso ingresa al Peru para ofrecer experiencia super premium en gelato Italiano
Nestlé Perú inauguró el primer local de Antica Gelateria del Corso en Perú. Este nuevo ingreso brindará al consumidor una propuesta de gelato italiano súper premium en su versión más original. Esta apertura representa, también, la primera incursión de la compañía en el sector retail en Perú.
PRF El Salvador 2023 se desarrolla hasta el viernes 17 de marzo en el Centro de convenciones Salamanca. Miles de profesionales de más de 40 países y 1,000 empresas involucradas de la cadena de valor del café hacen presencia en el Foro. 500 productores locales fueron becados para asistir al evento gracias a Mayorga Coffee.
La Unión Europea (UE) importó 1,84 millones de toneladas de cítricos procedentes de países terceros en 2022, lo que supone un descenso del 8,3 % respecto al año anterior, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
La Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid), anunció la realización del Primer Congreso Internacional de la Uva de Mesa “Cultivando talento innovador para el crecimiento sostenible”, que se realizará en Ica el 23 y 24 de agosto del presente año.
Tras un 2022 bastante catastrófico para la industria bananera, causado principalmente por la guerra en Ucrania, los exportadores ecuatorianos apelan a la unidad, la equidad de competencia y la responsabilidad compartida de todas las partes del sector para revertir la situación.
Las oportunidades de exportación de alimentos congelados para las empresas mexicanas son infinitas.
La cosecha de mango en México se extiende desde enero hasta principios de octubre. Comienza en los estados sureños de Chiapas y Oaxaca, se desplaza hacia el norte por la costa occidental a través de Guerrero, Michoacán, Jalisco, Nayarit y termina en Sinaloa.
MMI Analytics realizó un seguimiento de medios digitales sobre este cultivo que es un producto típico de la gastronomía canaria y forma parte de su patrimonio cultural e histórico.
El cilantro es la hierba aromática más utilizada en el mundo, sobre todo en Latinoamérica, China e India. Se cree que procede del Mediterráneo.
El evento de referencia del sector nutracéutico organizado por Feria Valencia y celebrado en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona – CCBI, cierra su edición de 2023 con gran éxito y un 26% más de asistentes.
Durante el Día de Campo del Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa del Consorcio Tecnológico de la Fruta, se dio a conocer el nombre de la primera variedad chilena de uva roja. Se trata de Southern D’Light, una variedad que ve la luz gracias al trabajo conjunto del Consorcio Tecnológico de la Fruta, ASOEX, la industria frutícola, la Universidad Católica de Chile y Corfo.
El proceso de digitalización en restaurantes ha ido evolucionando con el paso de los años hasta convertirse en un factor fundamental para el negocio, ya que permite una coordinación más eficaz y, por lo tanto, más beneficios y rentabilidad.
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Eventos Destacados
- 12 May 2023 - 13 May 2023
- Expo Guadalajara
- Jalisco, Guadalajara
Se presentó la patente de una idea que crearía bebidas difíciles de hacer en tiempo récord. La cadena internacional de cafeterías ha sido pionera en el mercado de la personalización de productos ya que le permiten a sus consumidores adaptar las cantidades e ingredientes, además de recibir cumplidos o mensajes en sus productos.
España ha recuperado la segunda posición en la clasificación de los mayores países productores de cerveza de la Unión Europea (UE), tras elaborar 41,1 millones de hectolitros en 2022, un 7,85 % más que el año anterior, cantidad con la que se sitúa por encima de Polonia y por debajo de Alemania.
La biotecnológica almeriense Kimitec ha indicado que su centro de innovación, MAAVi Innovation Center, cuenta en la actualidad con más de 55 proyectos activos con los que "se da respuesta a los problemas de diversos sectores, como la agricultura, la industria alimentaria, la ganadería y otros ámbitos preocupados por la transición de lo químico al natural".
Peptigen® IF-3080, el hidrolizado de proteína de Arla Foods Ingredients para fórmulas para bebés, recibió la aprobación final de la UE (Unión Europea).
