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En respuesta a las tendencias de los consumidores en torno a los alimentos prácticos hechos en casa, los clientes del líder en empaques a base de fibra ahora pueden beneficiarse de la galardonada tecnología de bandejas PaperSeal para aplicaciones de alimentos refrigerados y congelados listos para horno y microondas.

La compañía de origen chileno vuelve a confiar en TOMRA Food para optimizar su proceso de selección y continuar ofreciendo frambuesas congeladas de calidad premium.

La pandemia de COVID-19 ha acelerado aún más la transición de los consumidores a una dieta basada en plantas. Las empresas lácteas están impulsando nuevas estrategias para la transición nutricional y alimentaria y Laïta Nutrition, la división de nutrición de la cooperativa láctea Laïta, está afirmando su enfoque estratégico en los ingredientes de origen vegetal.

La compañía líder en galletas, chocolates, gomas, caramelos y bebidas en polvo a nivel mundial ocupó en Perú el puesto número 29 del ranking general de las 100 empresas más atractivas para el talento peruano. Mondelez International, empresa que en nuestro país está a cargo de la producción y comercialización de OREO, Chips Ahoy!, FIELD, Club Social, Trident, entre otras reconocidas marcas, ha sido reconocida como una de las 30 compañías con mayor capacidad para atraer y retener el talento en Perú, según el ranking Merco Talento 2021.

Esta semana Smurfit Kappa Group ha completado la adquisición de Cartonbox, compañía de producción de empaques a base de papel en México, el cual está ubicado en el municipio de Guadalupe, cerca de Monterrey, al noreste de México.

Por medio de mensajes disruptivos, la nueva cerveza de Backus AB Inbev, ha intervenido bancas y balcones de las zonas más transitadas de la costa del Perú, invitando a disfrutar de lo cotidiano y valorando aquellos momentos que pasan desapercibidos.

Linha alia versatilidade e performance, oferecendo oportunidades de diversificação de portfólio tanto ao mercado de sorvetes como ao de confeitaria, proporcionando novas experiências aos consumidores.

En los últimos años, la conciencia empresarial por la sustentabilidad se ha fortalecido. Cada vez son más las compañías que resaltan la importancia de introducir medidas ecológicas y sostenibles en sus negocios y la industria de empaques no es la excepción.
La mayoría de los participantes del sector se encuentran en una etapa de transformación en la que buscan innovar para ofrecer productos y servicios rentables, funcionales y creativos, al mismo tiempo que ejercen una responsabilidad ecológica.

ChickP Ltd., presenta su aislado de garbanzo como una alternativa al huevo, para todo uso, llena de nutrientes, hasta es ideal para la mayonesa. La empresa se asoció con empresas de alimentos seleccionadas para ayudar a formular recetas sin huevo, incluido un sustituto de mayonesa cremosa y aderezos para ensaladas.

La nueva línea de productos fortificados de San Fernando busca llevar a las familias peruanas productos proteicos de calidad para la lucha conta la desnutrición.

Barbarian apuesta por productos saludables y presenta “La Lou”, una cerveza baja en calorías para los consumidores que quieren mantener un estilo de vida más saludable.

A través de su nuevo envase en lata, Stella Artois lanza una nueva propuesta, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.‘Stellita’ busca transformar la experiencia de consumo, realzando la experiencia de disfrute en un empaque más práctico y con la medida perfecta para ser llevado a cualquier lugar.

La creencia popular de que el secado tradicional al sol otorga mejores propiedades al café fue desvirtuada por un estudio en el cual se estableció que el sistema mecánico, con silos, conservaría mejor los componentes que le dan sabor a esta tradicional bebida.
La investigación, realizada en tres fincas de Antioquia que producen cafés especiales, evidenció que el método de secado del grano afectaría la concentración de ácidos grasos y sacarosa, dos de los componentes que le dan sabor al café.

Reemplazar ciertos antibióticos que se usan en la industria avícola –para promover el crecimiento de las aves– por aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) y ciertos probióticos como Bacillus subtilis, da mejores resultados en la ganancia de peso y salud del tracto gastrointestinal de las aves, además de gA esa conclusión llegó el zootecnista Carlos Abel Maya Ortega, estudiante de la Maestría en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín después de una investigación que incluyó análisis de laboratorio enfocados en el tracto intestinal de los pollos.

Generar nuevos productos a base de cacao –como champú, jabón, exfoliantes, aceite, manteca y licor de cacao–, promocionarlos por las redes sociales y crear tiendas propias para comercializarlos sin intermediarios, son algunas de las iniciativas que los jóvenes rurales plantean como alternativas productivas sostenibles de los paisajes cacaoteros del Valle del Cauca.

La tercera edición de este evento internacional referente en innovación en alimentación, creado e impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub, se celebrará los días 14 y 15 de octubre en Valencia. La primera jornada, centrada en presentar las últimas disrupciones del sector, tendrá lugar en Palau Alameda; La segunda, dedicada a la creación, en el Telar de Miguel Martí.

En todo el mundo se lleva a cabo un profundo debate sobre las estrategias de salida y de reconstrucción tras la crisis causada por la pandemia de COVID-19. En Centroamérica, los gobiernos enfrentan el desafío de reactivar y fortalecer los mercados agroalimentarios, reforzar el comercio intrarregional, y al mismo tiempo afianzar las condiciones de inclusión socioeconómica y las prácticas de producción sostenible o adaptada al clima en territorios como el corredor seco.

Durante la gira de trabajo por esta localidad liberteña, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio, manifestó que a través del programa Agroideas el sector impulsa la gestión empresarial y la asociatividad para el desarrollo de la Agricultura Familiar. A su arribo a Otuzco, el ministro lideró la inauguración de la planta procesadora de lácteos de la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, cuyos miembros accedieron al cofinanciamiento de un Plan de Negocio para la adopción de tecnología del programa Agroideas.

ING  CARN

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Latam Mobility continúa con su agenda de promoción de la movilidad sostenible en Latinoamérica con la décima cumbre a nivel regional y la 3ª del año 2021 en formato virtual. El encuentro contará con 3 jornadas centradas en los principales mercados de Sudamérica, con un foco destacado en el territorio brasileño, así como una tercera fecha dedicada al impulso de los deportes de motor 0 emisiones.

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