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Los microplásticos, fragmentos de plástico menores a cinco milímetros, se infiltraron de forma silenciosa en buena parte de la cadena alimentaria global. Estudios recientes de la organización conservacionista WWF estiman que una persona promedio podría estar ingiriendo hasta cinco gramos de estas partículas por semana, un volumen comparable al peso de una tarjeta de crédito.
La industria de suplementos alimenticios se consolidó en Chile como un segmento de peso dentro del consumo masivo: representa aproximadamente el 20% de todas las ventas de alimentos procesados y bebidas del país, una cifra que confirma la magnitud comercial de una categoría que combina vitaminas, minerales, aminoácidos y extractos vegetales orientados tanto al deporte como al bienestar general.
La industria alimentaria argentina tendrá en octubre una vitrina propia pensada exclusivamente para su cadena de valor tecnológica. Del 14 al 16 de octubre, el Centro de Convenciones de Córdoba será sede de la primera edición de la Feria Master Córdoba Tecno Alimentaria.
El tradicional "baño de leche" que cierra el concurso lechero de la Expointer volvió a coronar a los animales de mayor rendimiento productivo del campo gaúcho, y esta edición tuvo una protagonista clara: Carmen Peterson Dias da Costa, de la Cabaña Ventana, en Boa Vista do Incra, se llevó los dos títulos de la raza Jersey en la feria que se realiza en Esteio, Río Grande del Sur.
El departamento de Córdoba, en la región Caribe colombiana, registró un incremento del 65% en el área sembrada con maíz genéticamente modificado, según cifras recientes del sector agrícola regional.
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Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
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Desde 1880, Sethness Roquette se ha especializado en la producción de colorante Color Caramelo de la más alta calidad.
Sethness Roquette ofrece una gran variedad de colorantes Color Caramelo, azúcar caramelizado, caramelos aromáticos y texturizados y jarabes cerveceros para diversas industrias: bebidas sin alcohol, cervezas, licores, productos de confitería, productos horneados, lácteos y salados y alimentos para mascotas. Para más información contacte This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. -
Las soluciones integradas de WIPOTEC provienen de “una sola fuente” y abarcan toda la cadena de creación de valor, desde el desarrollo de hardware y software hasta la producción interna, con un nivel de integración vertical superior al 85 %, así como el servicio posventa.
“Diseñado, desarrollado y fabricado en Alemania” es un sello de calidad premium y de beneficios para el cliente en aplicaciones de alto rendimiento.
Detrás del éxito del Grupo se encuentran 750 empleados que demuestran diariamente su pasión por la tecnología a los clientes.
Bajo el paraguas del Grupo WIPOTEC operan dos compañías globales de ventas y servicio, con más de 100 oficinas y socios distribuidores en todo el mundo.
Con una amplia cartera de controladoras de peso, máquinas de rayos X, productos de Track & Trace y sistemas innovadores para la industria de correo y logística, WIPOTEC-OCS atiende el negocio de usuarios finales en nueve industrias objetivo a nivel mundial.
WIPOTEC Weighing Technology es líder mundial en la integración de celdas de carga y kits EMFR, proporcionando así a sus clientes OEM importantes ventajas competitivas.
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NHU tiene como objetivo crear una vida mejor para todos. Como proveedor de ingredientes preferido para las industrias de alimentos, bebidas, suplementos dietéticos, primeros años de vida y cuidado personal, trabajamos con nuestros clientes para crear un mundo más saludable y hermoso brindándoles una gama de soluciones personalizadas.
En el corazón ganadero de Chiapas, una empresa familiar demuestra que integrar toda la cadena productiva —desde el pasto hasta el queso empacado— sigue siendo una estrategia viable frente a los grandes conglomerados industriales del sector lácteo.
La escena del branding para bebidas alcohólicas sumó un nuevo nombre a su radar internacional: Bev Strategy Lab, agencia fundada en Mendoza y dedicada exclusivamente a estrategia de marca para vino, cerveza, espirituosas y bebidas funcionales, fue destacada por The Drinks Business.
De la limitación de espacio a una nueva vocación productiva, en Lajeado Grande, un municipio del oeste de Santa Catarina, una propiedad familiar encontró en la producción de leche de oveja la respuesta a un problema que suele frenar el crecimiento de pequeños productores rurales: la falta de espacio disponible para expandir la ganadería bovina tradicional.
Growth Supplements, marca brasileña líder en el segmento de suplementos alimenticios, recibió por tercera vez consecutiva la certificación de Mejor Empresa en Satisfacción del Cliente dentro de su categoría, otorgada por el Instituto de Investigaciones MESC. La ceremonia se realizó en São Paulo y contó con la presencia de representantes del área de atención al cliente de la compañía, quienes recibieron el galardón en nombre de toda la organización.
El negocio de los suplementos alimenticios atraviesa en Brasil un momento de expansión acelerada, y una marca paulista fundada por cinco extrabajadores de telemarketing es uno de los casos que mejor ilustra ese fenómeno.
El segmento de alimentos y bebidas más valioso del planeta acaba de renovar su fotografía. El Top 20 mundial de marcas de esta categoría, elaborado por Kantar BrandZ en su 21ª edición, suma un valor conjunto de 309,400 millones de dólares, un salto del 8% respecto al año anterior y una señal de que el negocio de alimentos y bebidas sigue creciendo pese a la presión inflacionaria y los cambios en los hábitos de consumo a nivel global.
La industria alimentaria argentina tendrá en octubre una vitrina propia pensada exclusivamente para su cadena de valor tecnológica. Del 14 al 16 de octubre, el Centro de Convenciones de Córdoba será sede de la primera edición de la Feria Master Córdoba Tecno Alimentaria.
Una aplicación que ya escanea y evalúa más de 600 mil productos comercializados en México puso el foco sobre un puñado de sustancias que aparecen de forma recurrente en alimentos ultraprocesados y en productos de cuidado personal.
La vitivinicultura argentina atraviesa una reconversión estructural para enfrentar un problema que golpea a toda la cadena productiva: el consumo interno per cápita de vino cayó 22% en los últimos cinco años, hasta ubicarse en apenas 15,7 litros anuales por habitante.
La suplementación nutricional consolidó en 2026 su lugar como una de las categorías de mayor dinamismo dentro del consumo de salud y bienestar en Brasil. El interés del consumidor ya no se limita al público deportivo tradicional: hoy combina objetivos estéticos, prevención de enfermedades crónicas y búsqueda de mayor calidad de vida, un cambio de perfil que explica por qué la lista de productos más buscados incluye tanto ingredientes de rendimiento físico como compuestos orientados a la salud metabólica y articular.
La firma en mayo de un nuevo tratado comercial entre México y la Unión Europea reabrió una controversia que llevaba años latente en el mundo lácteo: la protección legal de nombres como parmesano, feta, manchego y gruyere como indicaciones geográficas exclusivas de sus regiones europeas de origen.
Dos compañías japonesas con más de un siglo de historia corporativa exploran la posibilidad de instalar operaciones en Paraguay, en una señal que el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) interpreta como respaldo a su estrategia de posicionar al país como plataforma industrial dentro del Mercosur.
La industria de suplementos alimenticios se consolidó en Chile como un segmento de peso dentro del consumo masivo: representa aproximadamente el 20% de todas las ventas de alimentos procesados y bebidas del país, una cifra que confirma la magnitud comercial de una categoría que combina vitaminas, minerales, aminoácidos y extractos vegetales orientados tanto al deporte como al bienestar general.
El tradicional "baño de leche" que cierra el concurso lechero de la Expointer volvió a coronar a los animales de mayor rendimiento productivo del campo gaúcho, y esta edición tuvo una protagonista clara: Carmen Peterson Dias da Costa, de la Cabaña Ventana, en Boa Vista do Incra, se llevó los dos títulos de la raza Jersey en la feria que se realiza en Esteio, Río Grande del Sur.
La Unión Europea puso en marcha este jueves 3 de septiembre una nueva exigencia sanitaria que dejó fuera de su mercado a los productos de origen animal brasileños, la medida, vinculada al uso de determinados antimicrobianos en la producción ganadera.
El Estado de México sumará en noviembre un nuevo punto de encuentro para la industria vitivinícola del país Vinomundo Fest 2026, organizado por Productora Impulmax, reunirá los días 21 y 22 de noviembre a más de 80 bodegas nacionales e internacionales.
El Mercado Concentrador regresa a Ushuaia el sábado 12 y el domingo 13 de septiembre en el predio Cochocho Vargas, con una novedad que el sector comercial venía reclamando desde hace tiempo: la incorporación de una verdulería con oferta ampliada de productos frescos.
La soja producida en el interior de Brasil recorre miles de kilómetros de distancia y cerca de cincuenta días de navegación antes de llegar a las gigantescas plantas procesadoras del este de China, donde deja de ser una simple materia prima agrícola para transformarse en insumo esencial de una de las mayores cadenas de proteína animal del planeta.
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- 06 March 2027 - 08 March 2027
- Distrito Anhembi
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