FoodNewsLatam - PAISES - Page #1387

PAISES

Las setas medicinales son organismos fúngicos vendidos como alimentos para la salud, suplementos nutricionales, los llamados nutracéuticos, y, en ocasiones, los ingredientes cosméticos. China es el sitio histórico del cultivo del hongo shiitake (Lentinula edodes, Marasmiaceae) que se originó en el siglo XII. Hoy en día, China es responsable del 85% de la producción de hongos en el mundo. El valor de mercado a nivel mundial estimado de hongos medicinales fue de $ 6 mil millones en 1999 y $ 18 mil millones en 2014.

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EnzySport ™ brinda refuerzo a la resistencia y una recuperación más rápida. Enzymotec ha entrado en el mercado de la nutrición deportiva un crecimiento con el lanzamiento de EnzySport ™ , una solución de ingredientes sobre la base de un ingrediente natural que está clínicamente probado para aumentar la resistencia durante el ejercicio y acelerar la recuperación luego del ejercicio.

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Un nuevo estudio sugiere que el camino a la obesidad puede ser pavimentado con carbohidratos no nutritivos en la leche materna, cambiando las nociones populares acerca de cómo y por qué los niños crecen para convertirse en adultos con sobrepeso. Investigaciones anteriores han demostrado que la obesidad materna afecta fuertemente el riesgo de un bebé de tener sobrepeso, pero los científicos no están seguros sobre cómo se transmite la gordura, dijo Michael Goran, autor correspondiente del estudio y director del Centro de Investigación de la Obesidad Infantil en la Escuela de Medicina Keck de la USC . 

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Kellogg Company estrenará más de 40 productos nuevos a principios del 2016, cada uno reflejando nuevas necesidades y preferencias de los consumidores. Los nuevos productos incluyen 16 nuevas maneras de disfrutar los cereales, con sabores audaces de la marca Pringles ® y Cheez-It ® y alimentos congelados de Eggo ® y MorningStar Farms ®

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Los restaurantes de BURGER KING® es el destino exclusivo para vender SURGE ™, estará disponible a nivel nacional en los restaurantes participantes a partir del 16 de noviembre. "SURGE es un clásico de la marca con un apasionado grupo de seguidores es la colaboración perfecta para nosotros", dijo Eric Hirschhorn, director de marketing de la marca BURGER KING® en América del Norte. "Estamos muy emocionados de volver a introducir SURGE a nuestros clientes y llevarlo a una nueva generación con un toque para congelar el cerebro."

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Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos determinó que los aceites parcialmente hidrogenados (Phos) no son generalmente reconocidos como seguros (GRAS) en la alimentación humana. Los PHOs son la fuente dietética principal de grasas trans artificiales en los alimentos procesados y no son "generalmente reconocidos como seguros" o "GRAS”, como se les conoce en inglés, para su uso en la alimentación humana. Los fabricantes de alimentos tendrán tres años para eliminar los aceites parcialmente hidrogenados de sus productos.

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