Una proteína texturizante innovadora ofrece toda la funcionalidad del huevo, con mayor estabilidad en costos y suministro para la industria de la panificación.
La transacción dará origen a dos empresas públicas con portafolios de marcas icónicas, sólidas capacidades, perfiles financieros atractivos y modelos únicos de creación de valor.
Con más de 75 años de trayectoria en el desarrollo de soluciones lipídicas, Alianza Team reafirmó su posición como un actor clave en la industria alimentaria durante su participación en IFT First 2025, celebrado en Chicago. La empresa, que cuenta con más de 2.800 colaboradores y presencia en México, Colombia, Chile, Estados Unidos y Europa, destacó por su propuesta integral centrada en la innovación tecnológica, el desempeño funcional de sus productos y la sostenibilidad.
Imagindairy, Ltd., una empresa de FoodTech que crea proteínas lácteas idénticas a las de las vacas, anuncia la finalización de una ronda de semillas de 13 millones de dólares. La financiación fue dirigida por MoreVC, un inversor en fase inicial líder en Israel que gestiona 275 millones de dólares en tres fondos.
Leng-d’Or es el primer fabricante de snack pellets para terceros del mundo. Una empresa familiar y dinámica, amante de los retos: combina un alma artesana con la pasión por la innovación y tecnología pellet de última generación.
Nestlé ha mantenido su sólida posición en la serie de índices FTSE4Good (pdf, 500Kb) . El índice mide el desempeño de las empresas que demuestran sólidas prácticas ambientales, sociales y de gobernanza (ESG).
Kalsec se complace en anunciar el nombramiento de Mark Staples como Director Ejecutivo de Marketing. Staples trae consigo 19 años de experiencia global en marketing de clientes y agencias de varias organizaciones, incluido su papel más reciente en The Kellogg Company.
