La nueva versión mejorada supera los objetivos de la FDA para el etiquetado sin gluten. Morinaga Milk Industry Co., Ltd., la segunda mayor compañía de productos lácteos en Japón, ha anunciado que ha eliminado por completo el gluten de su producto estrella, la cepa probiótica Bifidobacterium longum Morinaga BB536. "Estamos muy contentos de poder ofrecer un nuevo producto, completamente libre de gluten que mejoró para los consumidores."
Un estudio clínico exitoso demostró previamente los beneficios de Neuravena® en la mejora aguda de la función cognitiva, que muestra la eficacia de una dosis de 800 mg. Neuravena es producido y comercializado por Frutarom BU Salud, y se presentará en Supply Side West, del 5 al 9 de Octubre de 2015, en el stand # 1469. El mantenimiento de la función cognitiva, incluso en situaciones de estrés se ha convertido en esencial en nuestra sociedad, basada en el rendimiento y la evolución de las tendencias sociales.
Howaru® y FloraFIT® probióticos son una opción segura para los consumidores con sensibilidad al gluten. DuPont Nutrición & Salud está enviando un mensaje claro a la industria de suplementos dietéticos que toda su gama de probióticos se produce a partir de materias primas que no contienen gluten.
El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), entidad chilena que ejecuta el programa TT Green Foods impulsado por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), comenzó a explorar mercados en América Latina para los ingredientes sostenibles desarrollados en el marco de la iniciativa. Representantes del programa participaron en dos de las principales ferias de la industria alimentaria de la región: Expoalimentaria 2026, en Lima, y The Food Tech Summit & Expo, en Ciudad de México.
Pocos suplementos ganaron tanta visibilidad en redes sociales durante los últimos años como el magnesio. Presentado en videos virales y publicidades como una solución casi universal para dormir mejor, reducir la ansiedad, evitar calambres y recuperar energía después del ejercicio, este mineral se consolidó como uno de los suplementos alimenticios de origen natural más buscados en internet, con millones de búsquedas mensuales según informes de tendencias de consumo digital.
Primero fue la proteína. Ahora es la fibra. Y la lógica es siempre la misma: si algo es bueno, más de eso tiene que ser mejor. Así funciona el "maxxing", la tendencia que desde hace dos años domina los feeds de TikTok e Instagram y que en 2026 tiene a nutricionistas y expertos de la industria alimentaria en una conversación urgente sobre los límites entre la divulgación saludable y la desinformación disfrazada de bienestar.
Ningún suplemento ha capturado la atención de los consumidores latinoamericanos en los últimos dos años con la misma intensidad que el magnesio, en plataformas digitales de México, Argentina, Colombia y Brasil, videos sobre sus beneficios para el sueño, el estrés y la fatiga acumulan cientos de millones de reproducciones.
