Las exportaciones de Panamá hacia Ecuador registraron en 2025 un crecimiento extraordinario del 218 %, consolidándose como uno de los incrementos comerciales más significativos del año para el país.
Perú consolida su posicionamiento sanitario y exportador tras recibir la autorización oficial para enviar carne de cerdo y ave al exigente mercado de Singapur, la habilitación es resultado de un proceso de evaluación técnica liderado por la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA), que auditó el sistema de control sanitario peruano, validando estándares de inocuidad, trazabilidad y vigilancia epidemiológica.
La carne de pavita aporta a los comensales proteínas de alto valor biológico, y micronutrientes, como vitaminas del Complejo B y el Zinc.
Ventas de vales digitales presenta un récord de ventas con relación del año pasado. El canje de vales de pavo por servicio delivery sería cerca de 18,000. Se estima alcanzar por campaña la venta de 44 mil vales solo a través de la tienda online. Se establecieron 64 puntos de atención presencial en Lima y en provincias con los lineamientos necesarios para salvaguardar la salud de los consumidores.
En el Perú, la concha de abanico (Argopecten purpuratus), es una de las especies más importantes y factibles de cultivarse. Esto se debe a una tecnología desarrollada y conocida sobre esta especie, así como una demanda insatisfecha en el mercado internacional. La concha de abanico pertenece a la familia de los pectínidos y también se le conoce como: vieira, ostión, scallops (Peruvian scallops).
El debate sobre la relación entre la alimentación y el cáncer de colon ha vuelto a la agenda pública luego de los comentarios del nutriólogo Richard Marine en el programa A Diario (Space 89.3 FM), en los cuales afirmó que los embutidos y la carne roja figuran entre los principales factores asociados al cáncer de colon, al mismo nivel que el cigarrillo.
La avicultura dominicana atraviesa una etapa histórica de crecimiento que la posiciona como referente en el Caribe y Centroamérica. Así lo destacó la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) durante la jornada técnica “Protejamos la Avicultura”, celebrada en Santiago, donde especialistas y productores se reunieron para analizar los avances, desafíos y proyecciones del sector.
