Los nuevos cultivos lácteos permiten la producción de yogur óptimo tanto para consumidores como para productores. DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) anunció hoy el lanzamiento de la última serie de cultivos lácteos y formulaciones probióticas para China, ofreciendo a los productores de yogur nuevas soluciones para la diferenciación hoy y posicionándolos para el crecimiento futuro.
Arla Foods Ingredients ha lanzado el primer aislado de caseína micelar orgánico, que ayuda a la industria a satisfacer la demanda de productos con proteína orgánicos, naturales y funcionales. El aislado de caseína micelar es un ingrediente nuevo rico en proteínas lácteas nativas. Se extrae de la leche mediante un proceso suave, sin el agregado de ácidos. La proteína mantiene su estructura química, lo que permite la creación de productos que están lo más cerca de la naturaleza posible.
Llega la primera Feria Virtual de Proveedores de Packaging para Vinos y Destilados, una innovadora plataforma de negocios virtual e interactiva ideada por YG Branding & Design Experts y co-organizada junto a UPM Raflatac. Como respuesta a los nuevos desafíos que enfrenta la industria de los vinos y destilados, la agencia creativa YG Branding & Design Experts, junto a UPM Raflatac, presentan la primera Feria Virtual de Proveedores para la industria del vino y spirits con alcance global. Un evento 100% digital que conjuga innovación y conocimiento en un mismo espacio, enfocado en la generación de negocios para los diferentes actores de la cadena de valor del empaque.
La investigación ha demostrado que la idea de "calma" resuena con los consumidores de productos para el bienestar cardiovascular. Lycored encuestó a 505 hombres y mujeres en los Estados Unidos y el Reino Unido. Todos tenían más de 50 años, el grupo de edad con mayor probabilidad de comprar suplementos para el bienestar cardiovascular.
Las alternativas basadas en plantas para la carne y la salchicha siguen siendo muy demandadas por los consumidores, y este interés y la tendencia a esta categoría de productos apenas se han visto afectados por la actual crisis de la corona. Por el contrario, la conciencia de la importancia de una nutrición sostenible y equilibrada está aumentando en todo el mundo.
3 nutrientes que le hacen bien a la salud cardiovascular. El cuidado de la salud del sistema cardiovascular es esencial para reducir los índices de las enfermedades cardiovasculares, una de las principales causas de muerte. Al menos un 80% de las muertes prematuras provocadas por enfermedades cardiovasculares podrían evitarse si se controlan factores de riesgo como el consumo de tabaco, una dieta poco saludable, la inactividad física y el uso nocivo del alcohol.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que la Producción Mundial de Maíz 2019/2020 será de 1,099.19 millones de toneladas, cerca de 34.59 millones de toneladas menos que la proyección del mes pasado.
