Food News Latam - Cárnicos - Page #20

Cárnicos

Campofrío ha designado hoy a Paulo Soares como nuevo Director General de Campofrío para el sur de Europa y EEUU, reportando a Ricardo Doehner, CEO de Campofrío Food Group. Paulo Soares es Licenciado en Administración de empresas por ISCTE (Instituto Superior de Ciencias del Trabajo y de la Empresa, de Lisboa). Cuenta con una sólida trayectoria de más de 25 años en el sector de la automoción y en la industria del gran consumo. Hasta la fecha, ha desempeñado diferentes posiciones directivas en compañías como Arthur Andersen, Rieter y ha sido CEO de Nobre (Compañía de Campofrío Food Group desde 2009) durante más de 10 años.

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CMI Alimentos destinó 1,3 millones de dólares a modernizar su Centro Productivo Zapotitán, en El Salvador. Es la primera etapa de un plan de tres años para ampliar la capacidad productiva, automatizar procesos y crear un nuevo centro de distribución. La inversión busca fortalecer la operación de Pollo Indio, una de las marcas avícolas con más presencia en el mercado salvadoreño.

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Un directorio de compras en línea de Greener World dirige a los consumidores hacia carnes, lácteos y huevos sostenibles con alto beneficios para las comidas y celebraciones de primavera, que se envían directamente a los compradores.  
Certificador agrícola sin fines de lucro y etiqueta de alimentos, Greener World (AGW), proporciona un directorio en línea gratuito de carne, lácteos y huevos disponible para pedidos en línea y entrega a domicilio.

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Aleph Farms hace un llamado al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para que promueva la carne limpia por sus convincentes ventajas de seguridad, como ser libre de antibióticos y libre de patógenos. Esta solicitud viene en respuesta a la petición de la Asociación de Ganaderos de EE. UU. (USCA) al USDA de restringir los términos "carne de res" y "carne" solo a los productos de origen animal sacrificados.

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