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María Almenara impulsa el crecimiento de la pastelería peruana con nueva tienda en Lima

América Latina elige soplar botellas de PET con PET Technologies

Nestlé impulsa innovación abierta en Brasil con nueva alianza estratégica junto a Cubo Itaú

La carne bovina colombiana brilla en SIAL Shanghai 2025, sabor, sostenibilidad y proyección global

BENEO y WACKER lanzan un oligosacárido de leche humana en el marco de una asociación estratégica mundial

Lallemand y Moulins Soufflet entablan negociaciones exclusivas para la venta de AIT Ingredients y Solyve

Simi Space impulsa la salud del futuro con innovación espacial al servicio de México y América Latina

Una alternativa más accesible al ayuno intermitente: reducir carbohidratos dos veces por semana

Avanza la construcción de la Planta de Transformación de Productos Amazónicos en Pando
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Alerta en la cadena cárnica, lo que el brote de gripe aviar en Brasil revela sobre la dependencia externa de Colombia

Nuevas aplicaciones del suero y jugo concentrado de caña de azúcar en la industria alimentaria

Colombia hace historia en el Mundial de Cafés Filtrados con un café de Manizales

Invima emite alerta sanitaria por comercialización en línea de chocolates con psilocibina

Huapilla artesanal, el oro líquido de Pueblo Viejo que merece llegar a todo México

"Algas contra el metano" tecnología que nace en Australia y comienza a ganar terreno en América Latina

El pisco peruano se abre paso en Europa, Hungría, nuevo destino para la bebida bandera

Lácteos Andinos celebra 65 años fortaleciendo la nutrición, sostenibilidad e innovación en Ecuador

El café en peligro: México se calienta más rápido que el resto del mundo, alerta la UNAM
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El cáñamo industrial gana protagonismo en congreso brasileño por su potencial en alimentos y bebidas

Chile busca transformar su pan en una fuente de vitamina D

Grupo Modelo y GUT Mexico City presentan “Nova 0%”, la nueva era de las bebidas sin alcohol en México

Agricultura panameña es clave para el empleo y la soberanía alimentaria en tiempos de apertura comercial

Panamá y la revolución del turismo gastronómico, cómo la cocina impulsa la industria alimenticia nacional

Nestlé y CONALEP fortalecen la formación culinaria de jóvenes mexicanos

ONG internacional revela crueldad y riesgos sanitarios en producción de huevos en Perú

La buena cajita que transforma la industria alimentaria cómo el reciclaje impulsa la sostenibilidad en Perú

Nuevo liderazgo en el Consejo Regulador del Tequila, compromiso renovado con la agroindustria tequilera
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Ultimas Novedades de Inocuidad

Tecnología nuclear para alimentos más seguros "IICA y OIEA" refuerzan alianza por la inocuidad y calidad agroalimentaria

Aceite de oliva virgen y microplásticos: ¿qué dice realmente la ciencia?

Diageo amplía “Smashed”, su programa educativo contra el consumo de alcohol en adolescentes

Inocuidad en riesgo: el impacto de los ultraprocesados y el modelo agroindustrial en la alimentación argentina

Inocuidad y calidad es el nuevo eje de la industria alimentaria en El Salvador

Anvisa refuerza control sobre suplementos y suspenden productos Power Green por riesgos y publicidad engañosa

Perú refuerza medidas alimentarias e impulsa campañas de inocuidad ante el cambio climático

Los licores más peligrosos que se consumen en Colombia, amenaza silenciosa para el hígado y la salud en general

Biotecnología agrícola e inocuidad, el rol estratégico de Chile en la alimentación sostenible
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Ultimas Novedades de Biotecnología

Biotecnología de alimentos en Colombia puede convertirse en proveedor clave para el sector suizo

Grupo Kosmos lidera la transformación tecnológica en la industria alimentaria

"CherryTech 2025" Innovación, conocimiento y estrategia para el futuro de la industria cerecera

Biotecnología al rescate con soluciones sostenibles para los monocultivos en Perú

Biotecnología y producción animal es claves para el futuro de la industria de alimentos y bebidas en Colombia

Alerta en Brasil, alimentos ultraprocesados son un riesgo creciente para la bioseguridad alimentaria y la salud pública

JBS refuerza su liderazgo global con innovación y diversificación en la industria alimentaria

Brasil lidera el camino: el futuro de la automatización industrial en Latinoamérica y su impacto en la industria cárnica

Arcadis impulsa la sostenibilidad agrícola en Chile mediante innovación y biotecnología
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