Reducir el consumo de carne en un 50% es esencial para los objetivos climáticos y la salud pública de Francia.
Internacional
Rusia inaugura su mayor feria de alimentación con presencia de 40 países
Rusia inauguró este lunes Prodexpo, su principal feria de alimentos y bebidas, con participación de más de dos mil empresas de 40 países, la mayoría no occidentales, debido las sanciones por la guerra de Ucrania.
La exposición de la Asociación Nacional de Restaurantes celebra 20 años de Premios a la innovación en la cocina
Los premios KI, que revolucionan el servicio de alimentos desde la cocina hasta el cliente, reconocen equipos y avances tecnológicos de vanguardia que abordan la eficiencia, el ahorro y la sostenibilidad.
Anuga FoodTec: los sistemas de KHS combinan eficiencia con seguridad
Nuevo bloque aséptico rotativo InnoPET BloFill ACF-R. Recubierto de vidrio. Interiores de botellas de PET aún más desarrollados. Ampliación de la oferta de servicios digitales de KHS
HRS Heat Exchangers presentará soluciones de procesamiento llave en mano en Anuga FoodTec
A lo largo de sus 40 años de historia, HRS Heat Exchangers se ha convertido en un líder mundial en tecnología de intercambio de calor para la industria de alimentos y bebidas, con procesos como la pasteurización, el enfriamiento y la evaporación como especialidades particulares.
ProVeg presenta un nuevo sitio web que ofrece una experiencia de usuario mejorada para una vida basada en plantas
El nuevo sitio web hace que sea más fácil que nunca conocer los beneficios positivos de un estilo de vida basado en plantas.
Argelia inaugura, en colaboración con la UE, su primer laboratorio especializado en olivicultura
Argelia, en colaboración con la Unión Europea, ha inaugurado este miércoles su primer laboratorio especializado en olivicultura, en la región olivarera de Cabilia, como parte del Programa nacional de Apoyo a la Agricultura (PASA) para modernizar la cadena de producción de aceite de oliva.