Food News Latam - Ingredientes

 

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Ingredientes

BENEO da un paso más hacia la neutralidad del carbono en la planta de fibra de raíz de achicoria de Oreye. Ha logrado una reducción del 40 % de las emisiones específicas de carbono en sus instalaciones de producción de Bélgica- BENEO, uno de los fabricantes líderes de ingredientes funcionales, anuncia una reducción del 40% en las emisiones de carbono específicas de su planta de producción en Oreye, Bélgica.

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ADVANPRO™ es la solución proteica optimizada con Leucina, ideal para bebidas dirigidas a envejecimiento saludable. Se espera que la población mundial de adultos mayores se duplique para el año 20501. Como resultado, las personas de la tercera edad representan desde ahora un grupo muy amplio de consumidores que trabajan y viven más tiempo (2).

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Los nuevos cultivos lácteos permiten la producción de yogur óptimo tanto para consumidores como para productores. DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) anunció hoy el lanzamiento de la última serie de cultivos lácteos y formulaciones probióticas para China, ofreciendo a los productores de yogur nuevas soluciones para la diferenciación hoy y posicionándolos para el crecimiento futuro.

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El nuevo participante en el mercado de alimentos médicos proporcionará productos innovadores y de alta calidad con accesibilidad universal al mercado global. Dutch Medical Food BV, un fabricante mundial de productos de nutrición médica, acaba de anunciar su entrada en el mercado de alimentos médicos. Impulsado por la misión de proporcionar alimentos médicos innovadores y de alta calidad al mercado global, Dutch Medical Food se centrará en la accesibilidad universal.

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No todos los consumidores se basan en los mismos criterios para seleccionar los alimentos que les aportan energía. Aunque sus hábitos sean diferentes, sí existe un consenso generalizado de que los carbohidratos son el combustible principal del organismo. Aun sabiendo que estos forman parte de una dieta sana y equilibrada, los consumidores están también de acuerdo en que no todos los carbohidratos son iguales.

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Layn Natural Ingredients, uno de los mayores innovadores del mundo en ingredientes y soluciones de extractos botánicos naturales que sirve a las marcas más importantes de alimentos, bebidas, sabores, nutracéuticos, cuidado personal, animales y mascotas durante más de 25 años, anunció hoy que Layn - USA ha nombrado a Jim Roza como su Asesor Científico Jefe.

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DSM comienza una nueva iniciativa estratégica para transformar la nutrición y la salud animal global. Empresa líder en nutrición y salud animal hace posible la producción animal sostenible. A medida que la población mundial crece, la demanda de proteína animal seguirá aumentando. Con el tiempo, esta necesidad de cantidades cada vez mayores de proteína animal, que ya está ejerciendo una enorme presión sobre los recursos naturales finitos de nuestro planeta, provocará una importante tensión medioambiental, llevando a nuestros sistemas alimentarios mucho más allá de los límites del planeta.

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Chr. Hansen Holding A / S ("Chr. Hansen") anunció que ha completado con éxito la adquisición de UAS Laboratories LLC ("UAS Labs") tras la satisfacción de todas las condiciones de cierre. Con UAS Labs, Chr. Hansen fortalece aún más su plataforma microbiana y su negocio de Salud Humana moviéndose al espacio altamente atractivo de las mezclas de múltiples especies y alta potencia y ampliando su oferta de productos y su base de clientes.

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Esta iniciativa toma lugar como parte de “La responsabilidad social y solidaria de Kerry frente a la situación de Covid-19” y como apoyo ante su comunidad. Kerry Group, multinacional irlandesa con operaciones en América Latina desde hace más de 25 años, anunció los detalles de una nueva iniciativa que apoyará a diversas empresas a través de un acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación CANACINTRA a través de los siguientes mensajes:

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DolCas Biotech se compromete a obtener nutracéuticos de etiqueta limpia de materias primas recicladas. DolCas Biotech, LLC, comparte su objetivo de cero desperdicio para toda la cartera de ingredientes nutracéuticos de marca potentes de la compañía. La compañía declaró su compromiso de acelerar una estrategia de sostenibilidad total centrada en el reciclaje de materias primas típicamente desechadas, pero muy valiosas.

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Algaia acelerará la estrategia de sostenibilidad de la compañía.  Algaia, SA, designó a Frederic Faure, uno de los cofundadores de la compañía, como su nuevo Director Ejecutivo (CEO) para todo el grupo a partir del 1 de junio de 2020. El Sr. Faure anunció la aceleración y expansión de plan de sostenibilidad de la compañía para lograr una huella de carbono mínima para 2025.

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Las medidas de la multinacional incluyen reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y eliminar el carbón de sus operaciones, además de reducir el uso del agua, usar todos sus desechos de manera beneficiosa y mantener el apoyo a la agricultura sostenible. Tate & Lyle, un proveedor global líder de ingredientes y soluciones para alimentos, bebidas y otros mercados, anuncia un ambicioso conjunto de nuevas metas y compromisos ambientales.

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BENEO invierte 50 millones de euros para incrementar la capacidad de su planta de almidón de arroz de Wijgmaal. Ampliación de la capacidad de las instalaciones de producción en Bélgica del 50% para 2022. BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales, anuncia un incremento del 50% de la capacidad de producción de su instalación de Wijgmaal, para satisfacer la creciente demanda de los clientes de sus almidones de arroz. Una expansión de dos fases valorada en 50 millones de euros, que aumentará su capacidad para marzo de 2022.

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Más vitaminas y una mejor alimentación: las claves para proteger nuestro organismo en invierno. Estudios norteamericanos señalan que un aumento en el consumo de vitamina D podría reducir el riesgo de infecciones respiratorias.
Llevar una dieta alta en grasas saturadas y azucares contribuye a la prevalencia de enfermedades crónicas, como hipertensión y obesidad, factores que pueden hacer más agresivos los cuadros de pacientes con coronavirus.

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El fabricante de emulsionantes Palsgaard A / S ha anunciado la inversión de 750 millones de coronas danesas (100 millones de euros) a más del doble de la capacidad de producción en sus instalaciones danesas para 2024. Una nueva torre de enfriamiento por aspersión agregará un mínimo de 30,000 toneladas adicionales a la capacidad de aspersión de la compañía y estará completamente operativa para el primer trimestre de 2023.

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¿Porque crece a pasos agigantados? El encierro global resultante de una pandemia generada por COVID-19 intensificó el consumo de alimentos industrializados en los hogares, ya sea a través de un servicio de entrega o comidas preparadas previamente. La mayor parte de esta población activa comprende Millennials y Generation Z (Centennials), consumidores 100% conectados a lo que comen / consumen.

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Alland & Robert, líder internacional en el mercado de la goma de acacia, y Biolaffort, líder en investigación privada en enología, presentan las tantas propiedades de esta goma 100% vegetal y natural ampliamente utilizada en el sector enológico. La Goma de acacia, el mejor aliado del vino hoy en día y utilizado por muchas compañías de alimentos que han adoptado la goma de acacia, también llamada goma arábiga.

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BENEO anuncia la ampliación de su oferta de fibra de raíz de achicoria y almidones de arroz con dos nuevas soluciones orgánicas. El lanzamiento de estas nuevas incorporaciones, que comprende un almidón de arroz waxy orgánico, Remyline O AX DR, y la fibra de raíz de achicoria orgánica Orafti®Organic, sienta las bases para fortalecer la posición de liderazgo de BENEO en el mercado.

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