La multinacional de bebidas y alimentación PepsiCo distribuye miles de palets diarios a Polonia, Alemania y otros países desde su planta de Środa Śląska.

Se espera que la industria de alimentos y bebidas de Latinoamérica, tras el éxito de 2023, continúe creciendo este año ¹. El año pasado, Argentina, Brasil, Chile, Colombia, México y Perú reportaron un aumento total del 1,8 % en la industria alimentaria y un incremento del 3,7 % en el sector de bebidas en comparación con 2022 ¹. De cara al futuro, se prevé que México logre un CAGR del 10,8 % en su propio mercado de alimentos y bebidas entre 2022 y 2029 ².

ProVeg contará en la cumbre de la ONU sobre biodiversidad cómo la alimentación basada en plantas puede salvar a muchas especies Las dietas basadas en plantas no solo salvan a las vacas y los cerdos. ¡También están el tití de cabeza amarilla y el mono araña marrón!

Papa John's International Inc. ha seleccionado a PepsiCo como su proveedor exclusivo de bebidas para restaurantes en América del Norte como parte de una renovación de contrato de 10 años, según un comunicado de prensa.

En medio de la escasez del fruto, la industria de alimentos y bebidas desarrolla alternativas para preservar las características sensoriales del cacao, manteniendo la entrega de sabor auténtico.

En Centroamérica, Nestlé impulsa una producción más sostenible antes de 2025 y adaptarse más rápido a tendencias de un consumidor cambiante.

Una dieta alta en pescados, legumbres, frutas, verduras y probióticos contribuyen al consumo de fibra, vitamina C, potasio, magnesio y flavonoides, podría mejorar la relación de omega-3 a omega-6 y ayudar en la modulación de la respuesta inflamatoria relacionada con las alergias estacionales, contribuyendo al manejo de éstas.

La adquisición de Kellanova por parte de la compañía de los m&m’s representa una importante consolidación en la industria alimentaria.

El regreso a clases siempre viene acompañado de la preocupación diaria de los padres por preparar almuerzos nutritivos y atractivos para sus hijos.

¿Estás listo para batirte a duelo? El equipo de McDonald's te está esperando para que prepares tu mazo. A principios de este año, surgieron informes de que McDonald's había lanzado su propio Happy Meal de Yu-Gi-Oh en el extranjero, y los fanáticos de los EE. UU. comenzaron a pedir que el menú llegara a Estados Unidos.

El primer producto de Forma Foods: arracheras hechas de chícharos que podrían confundir a los carnívoros. En otro ámbito, Aintwater trata el agua residual con un proceso sustentable y de ahorro para la industria de alimentos.

El acuerdo entre Mars y Kellanova alcanzó los $30 mil millones de dólares en una iniciativa por ampliar la cartera de marcas y ofrecer snacks salados.

Además de la nueva línea Arboreto Premium Protein, el stand de la empresa presenta varios productos de la biodiversidad brasileña.

Duas Rodas y sus marcas Mix, Specialitá y Selecta estuvieron presentes en Fipan 2024, en el Expo Center Norte, en São Paulo (SP).

Nos complace anunciar que Lallemand Inc. (a través de su filial suiza, Danstar Ferment AG) ha completado una inversión de capital en Livzym Biotechnologies (“Livzym”) como parte de una colaboración estratégica en el ámbito de las enzimas industriales.

Alimentos Polar tiene presencia en Ecuador desde 2021. La nueva margarina se produce en el país y tiene una proyección de exportación a partir de 2025.

Ex atleta olímpico elogia la medida para aumentar las opciones vegetarianas para los Juegos de Verano. La ex atleta olímpica estadounidense Dotsie Bausch se unió a ProVeg International para elogiar la decisión de los organizadores de los Juegos Olímpicos de París de ofrecer catering principalmente a base de plantas en el evento deportivo más grande del mundo, que comienza este mes.

PedidosYa revela las tendencias de consumo de sushi en la plataforma: días, horarios y piezas más solicitadas. Los argentinos lideran, por lejos, la cantidad de pedidos de la región.

Entrevista : Renata Càssar, Manager Nutrition Communication de BENEO para Latinoamérica.

La empresa alimentaria Valio está realizando una importante inversión de más de 60 millones de euros en el proceso de producción de queso en la planta de Lapinlahti.

A medida que las máquinas de autoservicio desaparecen, la empresa podría redefinir las expectativas del cliente en la industria de la comida rápida.

La fiebre por los tratamientos para adelgazar está obligando a algunas compañías alimentarias a adaptar su hoja de ruta a los nuevos tiempos despertados por Ozempic o Wegovy, sobre todo entre aquellas cuyos ingresos se deben en gran medida en productos poco aptos para la pérdida de peso.

Un producto que acompaña la preferencia actual por recetas con mayor porcentaje de cacao.

El centro ha trabajado con más de 1.800 empresas, pertenecientes a los sectores agroalimentario, cosmético, envase, químico y farmacéutico.

La nueva categoría comienza a conformar su propio ecosistema para elaborar alimentos de base vegetal como alternativa a los de origen animal.

Las investigaciones han demostrado que la cocina de las regiones de la Zona Azul contribuye a mejorar el bienestar y la longevidad.

En alianza con la Asociación Celíaca Argentina, PedidosYa lanza atractivos descuentos en productos libres de gluten, del 29 de abril al 12 de mayo, en los 70 supermercados 100% online que la empresa tiene en todo el país.

dsm-firmenich, líder innovador en salud, nutrición y belleza, anuncia hoy que lanzará Humiome® B2, la primera vitamina "biótica" del mundo, en Vitafoods Europe 2024 en Ginebra en mayo.

Son cinco productos en total: tres tabletas y dos “cookies” con relleno. Nestlé, líder mundial en alimentos y bebidas, ha marcado un hito en la industria de a confitería con el lanzamiento de productos innovadores: Nestlé Choco Trio y Choco Cookies.

El nuevo packaging tiene un diseño que alude a la inclusión y a la innovación. La marca de Puratos presentó además dos nuevos productos que acompañan el crecimiento del consumo plant-based.