Nos complace anunciar que Lallemand Inc. (a través de su filial suiza, Danstar Ferment AG) ha completado una inversión de capital en Livzym Biotechnologies (“Livzym”) como parte de una colaboración estratégica en el ámbito de las enzimas industriales.
Durante los últimos 9 años, Livzym ha desarrollado con éxito una gama de enzimas principalmente para aplicaciones en alimentos y piensos para animales basadas en su plataforma tecnológica basada en hongos. La planta de enzimas recientemente puesta en servicio en Tuzla, cerca de Estambul, Turquía, ofrece capacidades de producción de enzimas de última generación. La inversión de Lallemand en Livzym, junto con el capital obtenido de inversores turcos, contribuirá a financiar la expansión de la planta de Tuzla para satisfacer la creciente demanda de enzimas.
Como parte de la colaboración estratégica, Lallemand comercializará y distribuirá las enzimas Livzym a clientes de todo el mundo e implicará la cooperación en torno al desarrollo y la producción de las enzimas en Turquía. Al comentar sobre el desarrollo, Lars Asferg, presidente de Lallemand Bio-Ingredients, dijo: "Estamos comprometidos a hacer de la biotecnología una de las respuestas a los desafíos que enfrenta el mundo con respecto a la nutrición, la salud y el medio ambiente. Lallemand es un importante productor mundial de levadura y entró en el mercado de enzimas para panadería en 2019 con nuestra gama patentada "LallZyme" basada en nuestra tecnología de levadura. Desde entonces, hemos ampliado nuestra presencia en enzimas con adquisiciones de los negocios de enzimas para biocombustibles "Spartec" y alimentos "Nutrilife" de BASF. La colaboración estratégica con Livzym y su plataforma de desarrollo y producción de hongos complementa perfectamente nuestra posición dentro del sector de las enzimas. La inclusión de las enzimas de Livzym en la cartera de Lallemand nos permitirá ofrecer a nuestros clientes una gama interesante de enzimas de alto rendimiento”.
El Dr. Serdar Uysal, fundador y director ejecutivo de Livzym, afirmó: “El futuro de la alimentación y la agricultura es vital para la sostenibilidad global, y la biotecnología desempeña un papel clave en la transformación de las tecnologías de producción. LIVZYM es el primer productor de enzimas industriales con sede en Turquía, lo que nos permite prestar servicios a clientes de Europa, Asia, Oriente Medio y África. Estamos muy entusiasmados con nuestra asociación de inversión estratégica con Lallemand, una empresa líder mundial en fermentación, y la vemos como una oportunidad importante para avanzar en la sostenibilidad y las tecnologías de enzimas y proteínas alternativas a través de nuestras capacidades de fermentación de precisión”.
Si tiene alguna pregunta sobre este anuncio, comuníquese con:
Dr. Serdar Uysal Director ejecutivo de Livzym
Teléfono: +90 2163942083 Correo electrónico: su@livzym.com
Lars Asferg Presidente, Lallemand Bio-Ingredients
Teléfono: +41 79 5666059 Correo electrónico: lasferg@lallemand.com
LIVZYM Biotechnologies, fundada por el Dr. Serdar Uysal y sus socios inversores en 2014, es el primer y único productor de enzimas industriales de Turquía que utiliza métodos biotecnológicos modernos respaldados por una sólida infraestructura de I+D, un profundo conocimiento técnico y un equipo de expertos. Como primer productor de enzimas industriales en una amplia región que incluye Oriente Medio, el norte de África y la Comunidad de Estados Independientes (incluida Rusia), LIVZYM produce enzimas de alta calidad para satisfacer las necesidades de sus clientes en una amplia gama de industrias. Acerca de Lallemand Inc.
Lallemand es una empresa familiar con sede en Canadá que se centra en el desarrollo, la producción y la comercialización de levaduras, bacterias, hongos y soluciones basadas en enzimas para los sectores de la panificación, los ingredientes alimentarios, la nutrición y la salud humana y animal, los biocombustibles y las bebidas destiladas, la protección y la nutrición de los cultivos, la enología y la elaboración de cerveza. Lallemand está presente en más de 50 países, opera más de 50 plantas de producción y tiene alrededor de 5500 empleados.
