Crean en Singapur la primera fábrica de carne híbrida
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Será producida en un centro de innovación de alimentos alternativos a partir de la segunda mitad de 2023.En un par de años, los habitantes de Singapur podrán degustar una carne compuesta por proteínas vegetales combinadas con carne a base de células, producida en un centro de innovación de alimentos alternativos a partir de la segunda mitad de 2023.
ICL y Protera Biosciences desarrollan soluciones basadas en plantas utilizando Inteligencia Artificial
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La colaboración avanza en la fermentación y el aprendizaje automático para crear proteínas novedosas y de etiqueta limpia.
Sigma U.S. y McCormick® Grill Mates® presentan el tocino más sabroso del mundo
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Sigma U.S. y McCormick® Grill Mates® presentan el tocino más sabroso del mundo El tocino nuevo e innovador viene en dos deliciosos sabores, disponibles para los distribuidores PHOENIX
Se espera que la industria mundial de sardinas enlatadas alcance los $ 15.8 mil millones para 2031
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El informe "Canned Sardines Market By Processing, By Application, By Distribution Channel: Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2020-2031" se ha añadido a la oferta de ResearchAndMarkets.com.
¿Cómo la langosta se convirtió en un platillo de lujo?
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¿Sabías que antes de ser muy cara y exclusiva, la langosta era considerada “comida para pobres”? Conoce su curiosa historia.
Inteligencia Artificial en la industria de alimentos y bebidas
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El valor del mercado de la Inteligencia Artificial (IA) en el sector de alimentos y bebidas se espera que llegue a un valor de 29.94 mil millones para el año 2026.
Un estudio innovador demuestra los efectos positivos del aceite de krill para mejorar la artrosis de rodilla
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Un nuevo estudio, publicado en la prestigiosa Revista Americana de Nutrición Clínica, concluye que el aceite de krill mejora el dolor de rodilla, la rigidez y la función física en adultos de entre 40 y 65 años con osteoartritis de rodilla de leve a moderada.