- 1. Lipofer™: la revolución del hierro microencapsulado de Lubrizol en absorción y tolerancia digestiva
- (Europa)
- Nuevas investigaciones confirman el rendimiento excepcional del ingrediente de hierro microencapsulado de Lubrizol, Lipofer™, en comparación con las fuentes tradicionales de hierro. Un estudio in ...
- Created on 22 October 2025
- 2. Lechugas de mar uruguayas: fuente segura de hierro y cromo para la alimentación funcional
- (Uruguay)
- ... una fuente relevante de hierro, cromo y manganeso, con la ventaja de que no presentan niveles peligrosos de arsénico ni de níquel, dos elementos que suelen generar preocupación en la seguridad alimentaria. ...
- Created on 25 September 2025
- 3. Este fruto seco aporta hierro a la sangre para combatir la anemia
- (Cereales / Panadería)
- ... insaturados, ácidos grasos monoinsaturados, fibra, fósforo, magnesio, calcio, hierro, potasio, vitamina E, vitamina B6, tiamina, niacina y folatos, según datos difundidos por la Fundación Española de la ...
- Created on 13 October 2024
- 4. Conoce cuál es la verdura más sana del mundo, contiene calcio, hierro, ácido fólico y mucho más
- (Agricultura)
- ... (FAO, por sus siglas en inglés): Potasio. Fibra. Proteínas. Calcio Hierro. Tiamina. Riboflavina. Niacina. Ácido Fólico. Zinc. Vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K. La puntuación La puntuación otorgada ...
- Created on 30 June 2024
- 5. Lubrizol presenta gomitas fortificadas con hierro a base de plantas
- (Ingredientes)
- ... Lubrizol Life Science Health (LLS Health) desarrolló gomitas El consumo diario de hierro es difícil debido a varios desafíos. El nuevo formato de entrega patentado LIPOFER™ de LLS Health supera estas ...
- Created on 29 April 2023
- 6. Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico
- (Cereales / Panadería)
- Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico se suma a campaña “Anemia Cero con Hortifrut” en La Libertad. “FerroQuinua” fue elaborado por la empresa ABC Supply S.A.C con el soporte del CITEagroindustrial ...
- Created on 08 December 2021
- 7. San Fernando lanza nueva línea de productos fortificados con hierro y vitaminas B6 y B12
- (Perú)
- ... peruanas en el reto de mantener una buena nutrición en casa, la empresa de consumo masivo San Fernando lanzó su nueva línea de productos fortificados con hierro, y vitaminas B6 y B12 como complemento para ...
- Created on 20 July 2021
- 8. Paté de hígado de cordero, rico en hierro y vitaminas
- (Colombia)
- ... de la cadena ovina en Colombia. Entre sus beneficios nutricionales se destaca el alto contenido de hierro, proteína y vitaminas –como la A y el complejo B–, que ayudan a prevenir enfermedades en los ojos ...
- Created on 17 October 2020
- 9. Liberan nueva variedad de arroz A-Nutremás con alto contenido de hierro y zinc
- (El Salvador)
- ... enriquecida con dos micronutrientes esenciales (Hierro y Zinc) para el cuerpo humano; tecnología que contribuirá con la seguridad alimentaria y calidad nutricional de la población salvadoreña. De acuerdo ...
- Created on 10 November 2019
- 10. "Barra" de hierro insoluble para las mujeres embarazada
- (Europa)
- La "barra" de hierro insoluble es la formulación de hierro especialmente diseñada para las mujeres embarazadas. Lipofoods, SLU, lanza Lipofer ™, un hierro soluble y de gran sabor que se enfoca en las necesidades ...
- Created on 06 May 2018
- 11. Crean pan enriquecido con hierro micro-encapsulado
- (Perú)
- La anemia por déficit de hierro es un problema que afecta a las capacidades intelectuales, y psicomotoras de los niños, sistema inmunológico, y comprometiendo el futuro de un país. En este sentido, Perú ...
- Created on 19 February 2017
- 12. Pan blanco fortificado con hierro y ácido linolénico
- (Perú)
- ... En la Región Puno, el principal problema es la desnutrición infantil, especialmente la desnutrición crónica, bajo peso al nacer y anemia en niños y mujeres gestantes, debido al déficit de hierro en la ...
- Created on 14 November 2016
- 13. Nueva solución combate deficiencia de hierro en los vegetarianos
- (Europa)
- La división Salud de Frutarom ofrece un nuevo enfoque para abordar la deficiencia de hierro en las dietas veganas y vegetarianas. AB-Fortis®, un sistema de hierro encapsulado patentado, apoya a veganos ...
- Created on 15 December 2015
- 14. Desarrollo de un alimento complementario con harina de algarrobo fortificado con hierro
- (Honduras)
- ... hoy en día es considerada el problema más común en materia de nutrición en el mundo. El tipo más común de la anemia se produce cuando el cuerpo carece de hierro. Esta condición se llama anemia por deficiencia ...
- Created on 08 December 2015
- 15. La vitamina B2 facilita la toma de hierro para las plantas
- (Europa)
- La producción y secreción de este compuesto mejora la adaptación a suelos calizos, en los que el hierro es insoluble. El trabajo de los investigadores del CSIC podría posibilitar mejoras en los métodos ...
- Created on 21 September 2015
- 16. Mini cupcakes con alto contenido de hierro, a base de sangre de origen bovino
- (Ecuador)
- ... realizada por Flor Gabriela Soliz Poveda de la Facultada de Ciencias de Ecuador, fue elaborar un mini cupcakes con alto contenido de hierro, a base de sangre de origen bovino por el método de liofilización ...
- Created on 06 August 2015
- 17. Argentina reinventa la panadería con ciencia, masa madre y escala
- (Argentina)
- ... del almidón y las proteínas del trigo, reducir el índice glucémico del pan y aumentar la biodisponibilidad de minerales como hierro y zinc. Estos atributos han sido ampliamente documentados por estudios ...
- Created on 23 December 2025
- 18. Avena chilena impulsa nutrición, sostenibilidad y negocios globales
- (Chile)
- ... postprandial, factores clave en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. A esto se suma el aporte de carbohidratos complejos, minerales como hierro, magnesio y zinc, y compuestos bioactivos ...
- Created on 17 December 2025
- 19. Nuevos insumos amplían el potencial innovador de la industria alimentaria
- (Argentina)
- ... de fibra dietaria insoluble y soluble, minerales como el magnesio y el hierro, y compuestos antioxidantes provenientes de la piel y la pulpa residual. Su uso es especialmente atractivo para líneas de galletitas, ...
- Created on 09 December 2025
- 20. Avena chilena impulsa liderazgo global en nutrición y sostenibilidad
- (Chile)
- ... complejos de absorción lenta y minerales como hierro, magnesio y zinc. Contiene también fitosteroles y avenantramidas, compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y moduladoras ...
- Created on 28 November 2025
- 21. Nueve alimentos clave que la ciencia asocia con una mayor protección renal
- (Internacional)
- ... proteger las células renales del estrés oxidativo, un factor implicado en la progresión de múltiples patologías. Espinacas. Aportan folatos, hierro, magnesio y otros micronutrientes esenciales para el ...
- Created on 24 November 2025
- 22. Vitaminas esenciales: ciencia, consumo responsable y equilibrio diario
- (Internacional)
- ... que prometen desde inmunidad de hierro hasta energía ilimitada. El mercado global de suplementos dietéticos —valorado en más de US$170.000 millones y con proyecciones de crecimiento anual superiores ...
- Created on 23 November 2025
- 23. Cinco estados impulsan la autosuficiencia y estabilidad del huevo mexicano
- (México)
- ... al consumidor un alimento confiable y de alta calidad nutricional. El perfil nutrimental del huevo —vitaminas liposolubles (A, D, E, K), complejo B, minerales como hierro, fósforo, selenio y zinc, además ...
- Created on 17 November 2025
- 24. Proteína de insectos: innovación sostenible que revoluciona la alimentación mediterránea
- (Internacional)
- ... Su objetivo fue evaluar la aceptación del hidrolizado de gusano de la harina (Tenebrio molitor), una fuente rica en proteínas (hasta 55% de su peso seco), vitaminas del grupo B, hierro y ácidos grasos ...
- Created on 10 November 2025
- 25. El alcohol podría acelerar la caída del cabello
- (Internacional)
- ... para la salud del folículo piloso. En particular, los niveles adecuados de vitamina D y hierro resultan fundamentales para prevenir la caída, mientras que un exceso de vitamina A —presente en alimentos ...
- Created on 09 November 2025
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