- 1. Lipofer™: la revolución del hierro microencapsulado de Lubrizol en absorción y tolerancia digestiva
- (Europa)
- Nuevas investigaciones confirman el rendimiento excepcional del ingrediente de hierro microencapsulado de Lubrizol, Lipofer™, en comparación con las fuentes tradicionales de hierro. Un estudio in ...
- Created on 22 October 2025
- 2. Lechugas de mar uruguayas: fuente segura de hierro y cromo para la alimentación funcional
- (Uruguay)
- ... una fuente relevante de hierro, cromo y manganeso, con la ventaja de que no presentan niveles peligrosos de arsénico ni de níquel, dos elementos que suelen generar preocupación en la seguridad alimentaria. ...
- Created on 25 September 2025
- 3. Este fruto seco aporta hierro a la sangre para combatir la anemia
- (Cereales / Panadería)
- ... insaturados, ácidos grasos monoinsaturados, fibra, fósforo, magnesio, calcio, hierro, potasio, vitamina E, vitamina B6, tiamina, niacina y folatos, según datos difundidos por la Fundación Española de la ...
- Created on 13 October 2024
- 4. Conoce cuál es la verdura más sana del mundo, contiene calcio, hierro, ácido fólico y mucho más
- (Agricultura)
- ... (FAO, por sus siglas en inglés): Potasio. Fibra. Proteínas. Calcio Hierro. Tiamina. Riboflavina. Niacina. Ácido Fólico. Zinc. Vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K. La puntuación La puntuación otorgada ...
- Created on 30 June 2024
- 5. Lubrizol presenta gomitas fortificadas con hierro a base de plantas
- (Ingredientes)
- ... Lubrizol Life Science Health (LLS Health) desarrolló gomitas El consumo diario de hierro es difícil debido a varios desafíos. El nuevo formato de entrega patentado LIPOFER™ de LLS Health supera estas ...
- Created on 29 April 2023
- 6. Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico
- (Cereales / Panadería)
- Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico se suma a campaña “Anemia Cero con Hortifrut” en La Libertad. “FerroQuinua” fue elaborado por la empresa ABC Supply S.A.C con el soporte del CITEagroindustrial ...
- Created on 08 December 2021
- 7. San Fernando lanza nueva línea de productos fortificados con hierro y vitaminas B6 y B12
- (Perú)
- ... peruanas en el reto de mantener una buena nutrición en casa, la empresa de consumo masivo San Fernando lanzó su nueva línea de productos fortificados con hierro, y vitaminas B6 y B12 como complemento para ...
- Created on 20 July 2021
- 8. Paté de hígado de cordero, rico en hierro y vitaminas
- (Colombia)
- ... de la cadena ovina en Colombia. Entre sus beneficios nutricionales se destaca el alto contenido de hierro, proteína y vitaminas –como la A y el complejo B–, que ayudan a prevenir enfermedades en los ojos ...
- Created on 17 October 2020
- 9. Liberan nueva variedad de arroz A-Nutremás con alto contenido de hierro y zinc
- (El Salvador)
- ... enriquecida con dos micronutrientes esenciales (Hierro y Zinc) para el cuerpo humano; tecnología que contribuirá con la seguridad alimentaria y calidad nutricional de la población salvadoreña. De acuerdo ...
- Created on 10 November 2019
- 10. "Barra" de hierro insoluble para las mujeres embarazada
- (Europa)
- La "barra" de hierro insoluble es la formulación de hierro especialmente diseñada para las mujeres embarazadas. Lipofoods, SLU, lanza Lipofer ™, un hierro soluble y de gran sabor que se enfoca en las necesidades ...
- Created on 06 May 2018
- 11. Crean pan enriquecido con hierro micro-encapsulado
- (Perú)
- La anemia por déficit de hierro es un problema que afecta a las capacidades intelectuales, y psicomotoras de los niños, sistema inmunológico, y comprometiendo el futuro de un país. En este sentido, Perú ...
- Created on 19 February 2017
- 12. Pan blanco fortificado con hierro y ácido linolénico
- (Perú)
- ... En la Región Puno, el principal problema es la desnutrición infantil, especialmente la desnutrición crónica, bajo peso al nacer y anemia en niños y mujeres gestantes, debido al déficit de hierro en la ...
- Created on 14 November 2016
- 13. Nueva solución combate deficiencia de hierro en los vegetarianos
- (Europa)
- La división Salud de Frutarom ofrece un nuevo enfoque para abordar la deficiencia de hierro en las dietas veganas y vegetarianas. AB-Fortis®, un sistema de hierro encapsulado patentado, apoya a veganos ...
- Created on 15 December 2015
- 14. Desarrollo de un alimento complementario con harina de algarrobo fortificado con hierro
- (Honduras)
- ... hoy en día es considerada el problema más común en materia de nutrición en el mundo. El tipo más común de la anemia se produce cuando el cuerpo carece de hierro. Esta condición se llama anemia por deficiencia ...
- Created on 08 December 2015
- 15. La vitamina B2 facilita la toma de hierro para las plantas
- (Europa)
- La producción y secreción de este compuesto mejora la adaptación a suelos calizos, en los que el hierro es insoluble. El trabajo de los investigadores del CSIC podría posibilitar mejoras en los métodos ...
- Created on 21 September 2015
- 16. Mini cupcakes con alto contenido de hierro, a base de sangre de origen bovino
- (Ecuador)
- ... realizada por Flor Gabriela Soliz Poveda de la Facultada de Ciencias de Ecuador, fue elaborar un mini cupcakes con alto contenido de hierro, a base de sangre de origen bovino por el método de liofilización ...
- Created on 06 August 2015
- 17. Tres proteínas clave para fortalecer salud después de los 50
- (Internacional)
- ... como la Spirulina pueden contener hasta 60–70 % de proteína en peso seco, además de hierro, antioxidantes y ácidos grasos omega 3. Su perfil completo de aminoácidos y su bajo impacto ambiental las posicionan ...
- Created on 16 February 2026
- 18. Auge de suplementos en Brasil exige mayor control sanitario
- (Brasil)
- ... El consumo excesivo de vitamina D, por ejemplo, se asocia con hipercalcemia y alteraciones renales; la sobrecarga de hierro puede provocar trastornos gastrointestinales y daño hepático; y el uso indiscriminado ...
- Created on 12 February 2026
- 19. Legumbres, proteína vegetal estratégica para el futuro alimentario
- (Latinoamérica)
- ... glucémico y mejora la saciedad. A ello se suman vitaminas del complejo B, especialmente folato, y minerales como hierro, zinc, magnesio y potasio, esenciales para funciones metabólicas, neuromusculares ...
- Created on 12 February 2026
- 20. Embutidos, carne roja y el cáncer de colon, evidencia científica y advertencias actuales
- (República Dominicana)
- ... y la presencia de hemo hierro en la carne roja, que puede promover daño oxidativo al ADN. Además, métodos de cocción a altas temperaturas (a la parrilla o fritos intensamente) pueden generar compuestos ...
- Created on 29 January 2026
- 21. Suplementos nutricionales hoy: ciencia, negocios y realidades médicas contundentes
- (Internacional)
- ... Más no es mejor: Dosis excesivas de vitaminas liposolubles o minerales pueden acumularse y causar toxicidad (por ejemplo, exceso de vitamina A o D, o desequilibrios entre hierro y otros oligoelementos). ...
- Created on 28 January 2026
- 22. Cofepris ordena amplio retiro de leches y fórmulas infantiles por riesgo de toxina bacteriana
- (México)
- ... ellos dirigidos a bebés y niños pequeños. Estos productos contienen hierro, HMO, DHA, ARA, luteína, nucleótidos, vitaminas y minerales, y estaban destinados a cubrir distintas etapas de crecimiento. La ...
- Created on 28 January 2026
- 23. Pan latinoamericano evoluciona entre tradición, salud e innovación
- (Latinoamérica)
- ... a la salud digestiva, en línea con formulaciones ricas en fibra y granos enteros. La fortificación con micronutrientes como hierro, niacina y tiamina, así como la incorporación de prebióticos y probióticos, ...
- Created on 18 January 2026
- 24. Programa Proteínas Panameñas busca fortalecer industria cárnica y láctea nacional
- (Panamá)
- ... de sostenibilidad. La dimensión científica también juega un rol central. Las proteínas animales son una fuente clave de aminoácidos esenciales, hierro hemo, vitamina B12 y zinc, nutrientes fundamentales ...
- Created on 14 January 2026
- 25. Quinua andina, superalimento latinoamericano que transformó agricultura regional
- (Latinoamérica)
- ... esenciales, altos niveles de fibra dietaria, minerales clave como hierro, calcio y magnesio, y compuestos bioactivos con efecto antioxidante. A diferencia de los cereales tradicionales, no contiene gluten ...
- Created on 12 January 2026
_
