- 1. Lipofer™: la revolución del hierro microencapsulado de Lubrizol en absorción y tolerancia digestiva
- (Europa)
- Nuevas investigaciones confirman el rendimiento excepcional del ingrediente de hierro microencapsulado de Lubrizol, Lipofer™, en comparación con las fuentes tradicionales de hierro. Un estudio in ...
- Created on 22 October 2025
- 2. Lechugas de mar uruguayas: fuente segura de hierro y cromo para la alimentación funcional
- (Uruguay)
- ... una fuente relevante de hierro, cromo y manganeso, con la ventaja de que no presentan niveles peligrosos de arsénico ni de níquel, dos elementos que suelen generar preocupación en la seguridad alimentaria. ...
- Created on 25 September 2025
- 3. Este fruto seco aporta hierro a la sangre para combatir la anemia
- (Cereales / Panadería)
- ... insaturados, ácidos grasos monoinsaturados, fibra, fósforo, magnesio, calcio, hierro, potasio, vitamina E, vitamina B6, tiamina, niacina y folatos, según datos difundidos por la Fundación Española de la ...
- Created on 13 October 2024
- 4. Conoce cuál es la verdura más sana del mundo, contiene calcio, hierro, ácido fólico y mucho más
- (Agricultura)
- ... (FAO, por sus siglas en inglés): Potasio. Fibra. Proteínas. Calcio Hierro. Tiamina. Riboflavina. Niacina. Ácido Fólico. Zinc. Vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K. La puntuación La puntuación otorgada ...
- Created on 30 June 2024
- 5. Lubrizol presenta gomitas fortificadas con hierro a base de plantas
- (Ingredientes)
- ... Lubrizol Life Science Health (LLS Health) desarrolló gomitas El consumo diario de hierro es difícil debido a varios desafíos. El nuevo formato de entrega patentado LIPOFER™ de LLS Health supera estas ...
- Created on 29 April 2023
- 6. Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico
- (Cereales / Panadería)
- Producto innovador a base de quinua y hierro hemínico se suma a campaña “Anemia Cero con Hortifrut” en La Libertad. “FerroQuinua” fue elaborado por la empresa ABC Supply S.A.C con el soporte del CITEagroindustrial ...
- Created on 08 December 2021
- 7. San Fernando lanza nueva línea de productos fortificados con hierro y vitaminas B6 y B12
- (Perú)
- ... peruanas en el reto de mantener una buena nutrición en casa, la empresa de consumo masivo San Fernando lanzó su nueva línea de productos fortificados con hierro, y vitaminas B6 y B12 como complemento para ...
- Created on 20 July 2021
- 8. Paté de hígado de cordero, rico en hierro y vitaminas
- (Colombia)
- ... de la cadena ovina en Colombia. Entre sus beneficios nutricionales se destaca el alto contenido de hierro, proteína y vitaminas –como la A y el complejo B–, que ayudan a prevenir enfermedades en los ojos ...
- Created on 17 October 2020
- 9. Liberan nueva variedad de arroz A-Nutremás con alto contenido de hierro y zinc
- (El Salvador)
- ... enriquecida con dos micronutrientes esenciales (Hierro y Zinc) para el cuerpo humano; tecnología que contribuirá con la seguridad alimentaria y calidad nutricional de la población salvadoreña. De acuerdo ...
- Created on 10 November 2019
- 10. "Barra" de hierro insoluble para las mujeres embarazada
- (Europa)
- La "barra" de hierro insoluble es la formulación de hierro especialmente diseñada para las mujeres embarazadas. Lipofoods, SLU, lanza Lipofer ™, un hierro soluble y de gran sabor que se enfoca en las necesidades ...
- Created on 06 May 2018
- 11. Crean pan enriquecido con hierro micro-encapsulado
- (Perú)
- La anemia por déficit de hierro es un problema que afecta a las capacidades intelectuales, y psicomotoras de los niños, sistema inmunológico, y comprometiendo el futuro de un país. En este sentido, Perú ...
- Created on 19 February 2017
- 12. Pan blanco fortificado con hierro y ácido linolénico
- (Perú)
- ... En la Región Puno, el principal problema es la desnutrición infantil, especialmente la desnutrición crónica, bajo peso al nacer y anemia en niños y mujeres gestantes, debido al déficit de hierro en la ...
- Created on 14 November 2016
- 13. Nueva solución combate deficiencia de hierro en los vegetarianos
- (Europa)
- La división Salud de Frutarom ofrece un nuevo enfoque para abordar la deficiencia de hierro en las dietas veganas y vegetarianas. AB-Fortis®, un sistema de hierro encapsulado patentado, apoya a veganos ...
- Created on 15 December 2015
- 14. Desarrollo de un alimento complementario con harina de algarrobo fortificado con hierro
- (Honduras)
- ... hoy en día es considerada el problema más común en materia de nutrición en el mundo. El tipo más común de la anemia se produce cuando el cuerpo carece de hierro. Esta condición se llama anemia por deficiencia ...
- Created on 08 December 2015
- 15. La vitamina B2 facilita la toma de hierro para las plantas
- (Europa)
- La producción y secreción de este compuesto mejora la adaptación a suelos calizos, en los que el hierro es insoluble. El trabajo de los investigadores del CSIC podría posibilitar mejoras en los métodos ...
- Created on 21 September 2015
- 16. Mini cupcakes con alto contenido de hierro, a base de sangre de origen bovino
- (Ecuador)
- ... realizada por Flor Gabriela Soliz Poveda de la Facultada de Ciencias de Ecuador, fue elaborar un mini cupcakes con alto contenido de hierro, a base de sangre de origen bovino por el método de liofilización ...
- Created on 06 August 2015
- 17. Cinco germinados que multiplican nutrientes y transforman la formulación de alimentos
- (Latinoamérica)
- ... los antinutrientes que limitan la absorción de hierro y zinc. Para la industria de proteínas vegetales, esto significa que la lenteja germinada ofrece una proteína más biodisponible y un perfil digestivo ...
- Created on 14 June 2026
- 18. La proteína animal lidera la nueva era de alimentos funcionales y densidad nutricional
- (Latinoamérica)
- ... además de hierro hemínico de alta biodisponibilidad, zinc, vitamina B12 y calcio, nutrientes críticos para el desarrollo muscular, la función inmune y el metabolismo energético. Esta revalorización científica ...
- Created on 09 June 2026
- 19. El momento de tomar suplementos puede cambiar sus efectos
- (Brasil)
- ... en la absorción del hierro, motivo por el cual generalmente se recomienda espaciar su consumo. El hierro, además, suele absorberse mejor lejos de café, lácteos y suplementos ricos en calcio. La creciente ...
- Created on 24 May 2026
- 20. Snacks saludables peruanos aceleran expansión industrial y exportadora
- (Perú)
- ... de arroz fortificado con hierro destinado a iniciativas sociales impulsadas por instituciones públicas. Este tipo de alimentos enriquecidos adquiere creciente relevancia frente a desafíos nutricionales ...
- Created on 24 May 2026
- 21. Tierra Bendita industrializa superfoods andinos y apunta al mercado norteamericano
- (Perú)
- ... de arroz fortificado con hierro destinado a programas sociales. Sus marcas propias —Siete Dragones, Quinua Plus y Actibar— circulan en cadenas retail, tiendas de conveniencia y canales tradicionales, un ...
- Created on 21 May 2026
- 22. Enfermedad celíaca: el diagnóstico tardío que la industria alimentaria no puede ignorar
- (Chile)
- ... e infiltración de la lámina propia por células inmunitarias, comprometiendo la absorción de micronutrientes, vitaminas liposolubles, hierro, vitamina B12 y folato. En adultos, la presentación clínica puede ...
- Created on 04 May 2026
- 23. Lubrizol impulsa soluciones nutricionales femeninas con enfoque científico
- (Internacional)
- ... adolescentes, se destaca la importancia de prevenir la deficiencia de hierro asociada a la menstruación, una condición que afecta a millones de jóvenes a nivel global y que puede impactar el desarrollo ...
- Created on 01 May 2026
- 24. Arroz bajo la lupa: lavado, calidad y seguridad alimentaria
- (Internacional)
- ... como hierro, zinc y ácido fólico al arroz blanco, con el objetivo de combatir deficiencias nutricionales. En este contexto, el lavado previo podría reducir la concentración de estos nutrientes, generando ...
- Created on 01 May 2026
- 25. Colombia impulsa fortificación obligatoria de alimentos básicos masivos
- (Colombia)
- ... ellos, se destaca que el 36 % de los niños en edad preescolar presenta déficit de zinc, mientras que el 44,5 % de las mujeres gestantes enfrenta anemia asociada a la falta de hierro. Estas condiciones ...
- Created on 27 April 2026
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