El sello da fe de la calidad del café producido con prácticas regenerativas que se recibe en las bodegas.
Con 5.500 hectáreas de café regenerativo, la Cooperativa de Cafeteros del Cerrado (Expocacer) se convirtió en la primera en el mundo en recibir el sello de certificación regenerativa. La auditoría fue realizada por Regenagri®, entidad global dedicada a garantizar la salud y preservación del suelo, con certificación de la organización británica Control Union.
Este sello verifica el origen y la calidad del café producido mediante prácticas regenerativas que se recibe en las bodegas. Para adquirir la certificación se evaluó la responsabilidad ambiental, social y de gobernanza de Expocacer, obteniendo un 100% de aprobación en estos criterios.
"Proyectos e iniciativas como 'Elas no Café', 'Jornada da Qualidade', 'Expocacer Teens' y otros que trabajan para promover acciones sustentables dentro de la comunidad cafetera fueron fundamentales para este logro, junto con nuestro exclusivo departamento dedicado a la sustentabilidad- temas relacionados, donde brindamos orientación a nuestros miembros", dice Simão Pedro de Lima, Director Ejecutivo de Expocacer.
El cultivo de café regenerativo adopta prácticas destinadas a preservar la salud del suelo, aumentar la biodiversidad, proteger los recursos hídricos y mejorar la resiliencia de los sistemas agrícolas.
Entre las ventajas de las prácticas regenerativas se encuentran la preservación de la flora y la fauna, la reducción de costos, la disminución de la contaminación, la mejora de la calidad del café, el aumento de la resiliencia al cambio climático y la reducción de la deforestación.
Este año, con el apoyo del Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas (Sebrae), Expocacer ya logró certificar a 14 cooperativistas, número que se espera crezca a 24 hacia fines de 2023.
“Estamos muy orgullosos porque este logro confirma el trabajo que desde hace años Expocacer viene realizando. Esta certificación, fortalece nuestro compromiso de garantizar una producción de café sustentable y de alta calidad para nuestros cooperativistas, clientes, empleados y socios comerciales e institucionales. ", dice Farlla Gomes, Gerente de Sostenibilidad de Expocacer.
Para la cooperativa, la trazabilidad automatizada que utiliza tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia) y permite a los productores conocer la ubicación exacta de su café en los almacenes de la cooperativa también fue un factor diferenciador para la obtención de la certificación, reconociendo el cuidado que Expocacer tiene con el café de sus miembros.
Recientemente, el primer café certificado en agricultura regenerativa del mundo también comenzó a ser distribuido globalmente en el comercio minorista por la marca italiana Illy Caffè, en asociación con la Federación de Cafeteros del Cerrado y Expocacer. Con notas de caramelo intenso, el producto ya está disponible en 50 países, con planes de expandirse a 140 para 2024.
"Obtener la certificación regenerativa para Expocacer representa alcanzar un mayor nivel de expansión de valor porque este logro influye directamente en el núcleo de nuestro negocio. Es la conjunción de un conjunto de ideas, estrategias y actitudes ecológicamente correctas, económicamente viables y socialmente justas. garantizar el suministro sin comprometer a las generaciones futuras", concluye Flávia Nunes, directora de Operaciones y Logística de Expocacer.
