Con motivo de este lanzamiento, también se presentó Raíces, un programa global de aceleración enfocado en fortalecer el ecosistema emprendedor agroalimentario.
La aceleradora internacional especializada en foodtech, Eatable Adventures, anunció la creación del Colombia Agrifood Innovation Hub, un nuevo centro estratégico con el objetivo de posicionar al país como un referente global en innovación agroalimentaria. Este hub busca conectar a Colombia con ecosistemas clave de Europa, Asia, Medio Oriente y América Latina.
Durante el evento, se presentó además Raíces, un programa de aceleración de alcance global enfocado en impulsar el emprendimiento y la innovación agroalimentaria tanto en España como en América Latina.
“Desde este nuevo centro ofreceremos programas de formación, incubación y aceleración, acceso a inversión, misiones internacionales y soluciones para potenciar la productividad. Queremos brindar a las startups las herramientas necesarias para afrontar los grandes desafíos del sector”, señaló Sergio Zúñiga Bohórquez, vicepresidente regional para América Latina de Eatable Adventures.
El hub se proyecta como un espacio de conexión entre emprendedores, gobiernos, empresas, inversionistas y universidades, con el fin de promover la productividad, sostenibilidad y competitividad en toda la cadena de valor agroalimentaria. Esto se logrará a través de acompañamiento especializado, vinculación con mercados internacionales y acceso a capital.
Una de las iniciativas más relevantes de este nuevo centro es Raíces, orientada a transformar la cadena agroalimentaria mediante soluciones disruptivas. El programa está dirigido a startups que desarrollen tecnologías en áreas como biotecnología, agricultura de nueva generación y nutrición avanzada.
