Este año, el grupo de frutas, almidón y azúcar AGRANA volvió a asistir a la mayor feria mundial de alimentos orgánicos, la feria BIOFACH de Nuremberg donde presento su diversa gama de productos orgánicos.
Con instalaciones de producción en 25 países de todo el mundo, todos los segmentos comerciales de la empresa suministran tanto a los productores locales como a los grandes actores internacionales en la industria de procesamiento de alimentos con una amplia cartera de productos orgánicos.
“Nuestra amplia gama de productos orgánicos garantiza que podamos satisfacer los diversos requisitos de nuestros clientes. En línea con la tendencia actual hacia los alimentos orgánicos, continuaremos desarrollando nuestra gama orgánica y confiaremos aquí en el desarrollo de productos en nuestros muchos años de experiencia y sinergias en todos los segmentos comerciales”, enfatiza el CEO de AGRANA, Markus Mühleisen.
AGRANA presento los siguientes productos destacados en BIOFACH 2023:
Segmento de fruta: La gama de preparaciones de frutas orgánicas AGRANA es amplia y diversa. Se extiende desde aplicaciones para productos lácteos clásicos y alternativas a base de plantas, para helados y productos de panadería hasta productos para la industria de servicio de alimentos.
Lo más destacado de AGRANA Fruit en el evento BIOFACH 2023 incluye un nuevo helado vegano de coco con frutos rojos y especias chai, un yogur cremoso de cáñamo y vainilla, así como yogures de postre con crujientes de chocolate orgánico y splits en las variedades de sabor mango y maracuyá.
De la división de concentrados de jugos de frutas, Austria Juice, una empresa conjunta entre AGRANA y Raiffeisen Ware Austria, presento su amplia cartera de bebidas orgánicas y saborizantes en BIOFACH 2023, que van desde bebidas refrescantes hasta mezclas de cerveza. como soluciones B2B profesionales para diversas aplicaciones en el sector de alimentos y bebidas.
Segmento de almidón
En el sector del almidón, AGRANA extrae almidón orgánico de alta calidad para la industria procesadora a partir de materias primas orgánicas certificadas como papa, maíz, maíz ceroso y trigo. En BIOFACH 2023, AGRANA mostro las áreas en las que el almidón orgánico mejora los alimentos y las bebidas, y también se centrará en las proteínas de cereales como el gluten de trigo como alternativa a la carne de origen vegetal.
El gluten de trigo Vital es una fuente de proteínas de alta calidad y, debido a sus notables propiedades de absorción de agua y viscosidad, mejora la sensación en la boca, la textura y el volumen de los productos terminados.
La presencia de AGRANA en la feria se completo con la gama de productos de varios azúcares especiales orgánicos de su segmento Sugar comercializados bajo la marca Wiener Zucker, desde azúcar cristal y en polvo hasta azúcar para mermelada para hacer mermeladas y jaleas.