Cuando la Destilería Glasgow acabe con el envejecimiento y luego pueda vender su primer lote de whisky dentro de cuatro años, será el primer whisky de malta hecho en Glasgow, en más de un siglo.
La compañía ha lanzado un whisky con orígenes secretos: Prometheus.
Prometheus es un rico, refinado y con cuerpo de 26 años de edad. Embotellado en el 47 por ciento ABV, tiene el sabor sutil de una crème brûlée de sobre-carbonizado. A diferencia de la mayoría de los licores elaborados en la región, este whisky se hizo a partir de cebada repetido y terminó en barricas de jerez españoles artesanales.
El CEO Glasgow Distiller Co. Liam Hughes se encontró con un lote de las cosas por casualidad y se le concedió permiso para distribuirlo bajo una condición. "Nunca podemos revelar de donde viene el whisky," dijo Hughes. "Y cuando se ha ido, se ha ido."
Prometheus está disponible a $ 950 una botella por pedido a través de la consejería de Whisky y se distribuirá en julio del 2015. Sólo 1.000 botellas de Prometheus se venderán a América del Norte.
Mientras tanto, la destilería ofrece algunos productos. En octubre, debutará su Gin Makar Glasgow, una ginebra premium artesanal producida en pequeñas cantidades en un alambique de cobre.
También puede convertirse en un miembro del club de 1770 (llamado así por el año en que la destilería fue construida) mediante la compra de un tonel. El barril se almacenará en la destilería durante tres años y un día y vienen en 50 litros por ($ 935), 100 litros ($ 1,258) y 200 litros ($ 2.118).
