Glanbia Nutritionals lanza al mercado NeoShield, una proteína de suero de leche concentrada producida mediante nuestro sistema de membrana de transferencia selectiva que concentra componentes del suero como las inmunoglubulinas, la lactoferrina y los fosfolípidos de la membrana del glóbulo graso de la leche (MFGM), destinados a apoyar la salud de los lactantes, los niños pequeños y las madres.
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Ácido glucónico de Jungbunzlauer cumple con Codex Food Chemicals
El ácido glucónico es un ácido orgánico de fórmula molecular que se representa igualmente bajo la fórmula semi-condensada HOCH2(CHOH)4COOH. El ácido glucónico es producto de la oxidación de la glucosa. Lo encontramos de forma natural en numerosos vegetales (frutas, legumbres, cereales) pero también en la carne y en los productos lácteos.
AINIA incrementa su actividad en economía circular y sostenibilidad un 10%
El centro ha trabajado con más de 1.800 empresas, pertenecientes a los sectores agroalimentario, cosmético, envase, químico y farmacéutico.
Galaxia Food: plant based, camino de la consolidación en la industria alimentaria
La nueva categoría comienza a conformar su propio ecosistema para elaborar alimentos de base vegetal como alternativa a los de origen animal.
FoodTrients comparte los secretos para un envejecimiento saludable de las regiones de las "zonas azules"
Las investigaciones han demostrado que la cocina de las regiones de la Zona Azul contribuye a mejorar el bienestar y la longevidad.
Día Internacional de la Celiaquía - descuento en productos sin TACC
En alianza con la Asociación Celíaca Argentina, PedidosYa lanza atractivos descuentos en productos libres de gluten, del 29 de abril al 12 de mayo, en los 70 supermercados 100% online que la empresa tiene en todo el país.
dsm-firmenich presentará Humiome® B2, la primera vitamina “biótica” impulsada por la tecnología patentada Microbiome Targeted Technology™, en Vitafoods 2024
dsm-firmenich, líder innovador en salud, nutrición y belleza, anuncia hoy que lanzará Humiome® B2, la primera vitamina "biótica" del mundo, en Vitafoods Europe 2024 en Ginebra en mayo.