La láctea brasileña Verde Campo estrenó una nueva identidad visual para todo su portafolio de productos, un cambio que va más allá de la estética del empaque. La marca decidió comunicar mediante su nueva imagen una transformación productiva de mayor calado: la migración hacia ingredientes exclusivamente de origen natural, bajo la firma "Nada Além da Natureza", que resume la promesa central de la compañía frente al consumidor.
Nestlé, la multinacional suiza de alimentos y chocolates, amplió de forma significativa sus compras de cacao en Brasil como parte de una estrategia orientada a diversificar su cadena de suministro y hacerla más resistente frente a nuevos choques de oferta. El anuncio lo confirmó el propio director ejecutivo global de la compañía, Philipp Navratil, durante una entrevista realizada en la planta que la firma opera en Caçapava, São Paulo, la mayor unidad de producción mundial del chocolate KitKat.
El repunte que venían mostrando los mercados de granos encontró un techo este martes en Chicago, la toma de ganancias y las ventas técnicas empujaron a la baja al maíz y al trigo, mientras la soja cerró prácticamente estable pese a una nueva compra de China.
La farmacéutica alemana Boehringer Ingelheim confirmó su participación como socia estratégica en Interleite Brasil 2026, uno de los foros técnicos y comerciales más relevantes de la cadena láctea del país, que se desarrollará entre el 18 y el 20 de agosto en Uberlândia, estado de Minas Gerais.
La frontera entre lo que comemos y lo que nos cura se está disolviendo con una velocidad que obliga a la industria alimentaria a reinventar sus procesos de innovación. El concepto de "alimento como medicina" dejó de ser un eslogan de marketing para convertirse en un eje de inversión real, en el que ciencia, regulación y estrategia comercial deben avanzar al mismo ritmo para producir resultados tangibles en la góndola.
El ácido glucónico es un ácido orgánico de fórmula molecular que se representa igualmente bajo la fórmula semi-condensada HOCH2(CHOH)4COOH. El ácido glucónico es producto de la oxidación de la glucosa. Lo encontramos de forma natural en numerosos vegetales (frutas, legumbres, cereales) pero también en la carne y en los productos lácteos.
Además de la nueva línea Arboreto Premium Protein, el stand de la empresa presenta varios productos de la biodiversidad brasileña.
