En un paso estratégico hacia la autosuficiencia industrial y el aprovechamiento de cereales nacionales, Brasil se prepara para inaugurar en 2026 su primera planta de producción de gluten vital, un ingrediente clave en diversas industrias, desde la panificación hasta la farmacéutica y la producción de biocombustibles. El proyecto estará ubicado en el municipio de Passo Fundo, en el estado de Rio Grande do Sul, a unos 290 kilómetros de Porto Alegre.
MERCADOS
El Éxito de Flowers Foods, Innovación y Crecimiento Nutricional
Flowers Foods Inc. continúa fortaleciendo su posición en la industria panificadora con un enfoque estratégico en productos innovadores y opciones nutricionales mejoradas.
Mercado de snacks en Brasil : tendencias, productos y oportunidades para 2025
El mercado de snacks en Brasil está creciendo con opciones más saludables, como productos integrales y proteínas vegetales, en línea con la demanda de conveniencia y bienestar. Para 2025 se espera una diversificación aún mayor, impulsada por la búsqueda de practicidad y nuevos sabores.
Evolución del desempeño del sector de restaurantes y hoteles en Colombia de 2019 a 2024
El segmento de restaurantes, hoteles y cafeterías representan en Colombia un 4,5% del PIB, según el DANE (Departamento Administrativo Nacional de Estadística).
Presidente Abinader impone aranceles al arroz importado de Estados Unidos y Nicaragua
Los tipos de arroz a los cuales se les aplicará esta medida son cuatro: S.A. 1006.10.00, 1006.20.00, 1006.30.00 y 1006.40.00.
Destacan señales positivas de exportación de arroz aromático de Vietnam a África
Destacan señales positivas de exportación de arroz aromático de Vietnam a África.
Exportaciones uruguayas crecen en agosto impulsadas por la soja y celulosa
En agosto de 2024, las exportaciones de bienes desde Uruguay experimentaron un notable incremento del 27% en comparación con el mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 1.261 millones de dólares.