AINIA, junto con DOMCA y DCOOP, participa en el desarrollo de dos productos para el control de dos plagas: Verticillium y Xylella fastidiosa. El Grupo Operativo Salud Olivar ha diseñado una estrategia integrada para el control de enfermedades endémicas del olivar, como la Verticilosis, u otras emergentes como la causada por Xylella fastidiosa.
Control Calidad
Pautas para detectar la mancha negra a tiempo y evitar pérdidas
Desde el INTA reconocen que se trata de una enfermedad que preocupa al sector citrícola por su complejidad y difícil detección a campo, además de las restricciones y controles impuestos por la Unión Europea. Recomendaciones técnicas para establecer las medidas más apropiadas para su manejo y control.
Una ingeniera argentina revoluciona la industria de alimentos probióticos y busca expandirse a EEUU
En plena pandemia, la ingeniera Florencia Quiñoy fundó en Argentina Sr. Kefir, una empresa disruptiva que produce alimentos probióticos con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas.
China lanzó nueva ruta marítima hacia Latinoamérica
A finales de diciembre, China lanzó otra ruta hacia Sudamérica desde el puerto de Tianjin. China lanzó una nueva ruta de transporte marítimo hacia Latinoamérica que servirá a países como México, Colombia o Ecuador, con un tiempo de viaje de aproximadamente 25 días, siete días menos de lo necesario en conexiones previas de este tipo, aseguró el diario oficial Global Times.
¿Cuál es el rol de la industria alimentaria en la lucha contra la desnutrición?
“Es importante reconocer que abordar la problemática de la desnutrición plantea desafíos no solo para la industria, sino también para los gobiernos que deben impulsar el acceso a alimentos de alta calidad nutricional, sin caer en populismo o corrientes tendenciosas”, asegura Cristiano Sampaio, CEO de Gloria.
Se anuncian 7 proyectos medioambientales preseleccionados para el premio Food Planet de 2 millones de dólares 2024
El Premio Curt Bergfors Food Planet ha anunciado su lista de finalistas para el prestigioso premio de 2 millones de dólares, y el ganador se revelará el 28 de junio en Estocolmo.
Palancares Alimentación impulsa la calidad alimentaria
Obtiene las máximas puntuaciones en las normas BRC e IFS.