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A pesar de que el año pasado fue complicado para las empresas que operan fuera de México, debido al entorno económico que se vivió a nivel mundial, el Grupo Bimbo supo sobresalir y mantenerse dentro del ranking: “Las 100 Mexicanas más Globales 2016”. El listado que se publicó en el más reciente número de la revista Expansión, asegura que el entorno económico a nivel mundial y el tipo de cambio, tuvieron repercusión en aspectos donde las empresas mexicanas habían destacado anteriormente como: las fusiones, adquisiciones e inversiones, dentro y fuera del país.

De vez en cuando, un producto revolucionario lo cambia todo. iFoodbag es el tipo de cambio de juego que simplificará la vida de muchas bolsas para la nevera. Después de firmar un acuerdo con la empresa de envasado mundial Mondi, iFoodbag ahora toma el siguiente paso en su expansión internacional. La compañía se asoció con Mat.se, para entregar los alimentos en una forma completamente nueva.

Jean-François van Boxmeer, CEO, Presidente del Consejo Ejecutivo, comentó: "Nuestro fuerte desempeño en 2015 refleja la exitosa ejecución de nuestra estrategia, así como la relevancia de nuestra diversidad geográfica única y nuestra cartera de marcas premium, dirigido por Heineken ®. En 2015, el crecimiento de la línea superior e inferior fue apoyada por una mayor inversión en nuestras marcas, la innovación sostenida y eficiencia de costes. Hemos mejorado el margen de operación por 46bps".

En 2015, Savencia Fromage & Dairy alcanzaron ventas netas totales de 4.442 millones de €, un 3,6% menos que el 2014. Asumiendo tipos de cambio constantes. El impacto positivo de divisas ascendió al 1,9%. El refuerzo del dólar y el yuan chino, tuvo incrementos medios anuales respecto al euro de casi el 20% y el 17%, en gran parte contrarrestados por la devaluación del real brasileño, que experimentó una caída promedio en valor durante el año de alrededor del 16%.

La agricultura egipcia impulsada al éxito internacional en FRUIT LOGISTICA 2016. Más de 90 empresas egipcias han apoyado al Consejo de Exportación de Agricultura de Egipto exhibiendo conjuntamente en FRUIT LOGISTICA 2016. Su participación, con más de 1,700 m2 captado la atención de cientos de empresas internacionales procedentes de todo el mundo.  “Hemos confiado en esta feria desde 1999 y este año hemos superado todos los récords de participación”, comenta el ingeniero Ali Eissa, Presidente del Consejo de Exportación de Agricultura de Egipto.

Suntory Beverage & Food Limited (SBF) presentará en Japón la primer botella de PET para bebida con tapa producida con un 30 porciento a base de planta. Esta primavera, la planta de Kumamoto de Kyushu (distrito de Kamimashiki, Kumamoto) comenzará a usar las tapas de las aproximadamente 26 millones de botellas de agua Mineral Suntory Aso Tennensui (550 ml) producidss anualmente.

La preocupación por la excesiva ingesta de sodio ha crecido rápidamente, con llamados a la regulación obligatoria y otras iniciativas dirigidas a la reducción del consumo de sal. En respuesta, Salt of the Earth Ltd. crea Umamix para los restaurantes. Umamix es una sal patentada, con una sabrosa mezcla de extractos de sal de mar y vegetales de calidad.

Globe Food Equipment Company introdujo al mercado recientemente una línea de freidoras de pie a gas a su línea de cocina. Los modelos de freidora a gas son de acero inoxidable y vienen equipadas con tanques de freír y zonas de espuma para evitar el exceso de humedad creado por el aceite, quemadores de hierro fundido duradero a 30.000 BTU para temperaturas especialmente altas que se encuentra en los deflectores dentro de los tubos,

Hacer un yogur ecológico, elaborado con ingredientes naturales, con un sabor riquísimo, que se puedan encontrar en tu supermercado y que tenga un precio al alcance de todos ahora es posible en España. Gary Hirshberg y Samuel Kaymen eran dos americanos con un sueño común: acercar la cultura ecológica a todo el mundo. Y después de rumiarlo mucho, en 1983 fundaron una escuela de granjeros ecológicos.

La vinculación en bloque de estiradora-sopladora o posicionador, llenadora y etiquetadora. La tendencia hacia una vinculación mecánica en bloque de varios equipos para formar una sola máquina sigue muy vigente. La razón es muy sencilla: predominan las ventajas para los explotadores. La filial Kosme s.r.l. de Krones, con sede en Roverbella, presenta ahora con el 3Bloc un concepto innovador de un bloque, disponible en dos ejecuciones, una para envases PET y otra para envases HDPE.

HEINEKEN, uno de los principales importadores de las marcas de cerveza de lujo, ofrece Desperados la cerveza mezclada con tequila con un sabor único, refrescante y suave. Hecho a mano con un cruce de las técnicas de cerveza y licores, la cerveza Desperados es perfecta para los consumidores adultos, mayores de 21 años para tener una noche memorable.

La nueva marca Galkia recupera el sabor tradicional. Gracias al innovador «indicador de madurez» los melones se recolectan en su plenitud de aroma y firmeza para alcanzar los mercados del norte de Europa en su punto óptimo de madurez. Bayer lanza oficialmente en Fruit Logistica 2016 su última innovación en melón: Galkia. Con esta novedad, Bayer aúna el sabor de toda la vida y proporciona la mejor calidad durante todo el verano.

Este sábado 13 y domingo 14 de febrero Casa Bianchi propone compartir una cena especial en Singapur Lounge Bar, uno de los más exclusivos bares de Buenos Aires. Allí, el chef Guillermo Vanucci desarrolló un menú especial pensado para acompañar los vinos de la línea Famiglia Bianchi, premiados y reconocidos en el mundo. Una propuesta que invita a exaltar los sentidos y celebrar la fecha más romántica del año.

Abigail Lazo Hinojosa de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro encontró muchos problemas en la alimentación de la población Mexicana, generando resultados como la desnutrición y la obesidad, dos polos opuestos. Debido a los bajos recursos, como el aislamiento geográfico o la poca información alimenticia, este sigue siendo un asunto grave que afecta a todo el país.

Por noveno año consecutivo Ambrosoli, marca de Carozzi, habilitó la página web www.declarate.cl, un sitio que será de gran ayuda para quienes quieran declararse en este día, pero que no se atrevan o les cuesta mucho hacerlo. Escribir una carta de amor para el próximo 14 de febrero será más fácil que nunca gracias a la innovación de Ambrosoli.

La enfardadora Fenix 3P, a triple pista, es el modelo más rápido de toda la gama ACMI. Con una capacidad de 120 golpes por minuto por cada pista, es una máquina idónea tanto para el embalaje de botellas PET como para latas. Gracias a éstas caracteristicas, la Enfardadora Fenix 3P, a triple pista, se encuentra entre las máquinas más innovadoras del mercado.

La Universidad de Hawai en Manoa en los Estados Unidos y el Instituto Nacional de Investigación Agronómica, en Marruecos recientemente firmó un Memorando para unirse al World Food Preservation Center® LLC (WFPC). Actualmente el WFPC se compone de dieciséis principales universidades de investigación y dos centros de investigación más importantes de los seis continentes. GrainPro, Inc., Un fabricante líder de tecnologías para postcosecha en los países en desarrollo es un socio también.

La Colza, proveniente de la especie Brassica napus y Brassica rapa, es uno de los cultivos de semillas oleaginosas más importantes que se cultivan anualmente en los climas templados, como Europa, Canadá, China, India y Australia. Las semillas (que contienen aceite de 40-48% de la materia seca) son actualmente procesadas para producir aceite que se vende principalmente al mercado de alimentos y el biodiesel, pero también es adecuado como materia prima para lubricantes, plásticos, jabones, etc. Dependiendo en el método de extracción de aceite, la masa de la semilla residual puede ser designado como:

ING       

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Jean-François van Boxmeer, CEO, Presidente del Consejo Ejecutivo, comentó: "Nuestro fuerte desempeño en 2015 refleja la exitosa ejecución de nuestra estrategia, así como la relevancia de nuestra diversidad geográfica única y nuestra cartera de marcas premium, dirigido por Heineken ®. En 2015, el crecimiento de la línea superior e inferior fue apoyada por una mayor inversión en nuestras marcas, la innovación sostenida y eficiencia de costes. Hemos mejorado el margen de operación por 46bps".

Es bien sabido que el maní puede causar reacciones graves en personas que son alérgicas, pero la investigación sugiere que el riesgo de desarrollar una reacción potencialmente mortal podría ser mayor para aquellos alérgicos a las nueces de la India. Ahora los científicos han ideado un método rápido y simple para purificar los tres alergenos anacardo principales para ayudar a comprender mejor cómo funcionan y sus efectos en las personas.

Más de la mitad de la población de todo el mundo vive en una ciudad, en Europa es el 75 porciento y esa proporción va en aumento. En el año 2050, más de tres cuartas partes de las 9 billones de personas que habitan en la tierra se encontrarían en las ciudades. ¿Esta urbanización global causará problemas en cuanto al suministro de alimentos? ¿Cómo se producirán y distribuirán los alimentos para las poblaciones urbanas de una manera sana y responsable? 

La preocupación por la excesiva ingesta de sodio ha crecido rápidamente, con llamados a la regulación obligatoria y otras iniciativas dirigidas a la reducción del consumo de sal. En respuesta, Salt of the Earth Ltd. crea Umamix para los restaurantes. Umamix es una sal patentada, con una sabrosa mezcla de extractos de sal de mar y vegetales de calidad.

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