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Empresas

Grupo Modelo en proceso de expansión

México

La empresa construye la octava fábrica para expandir su negocio, elevar la capacidad de producción y crear empleos en la zona. Durante este año la cervecera construirá una nueva planta en Yucatán, será en el municipio Hunucmá. 

Productos

Westhove LimaLin Oro: nueva harina 100% natural

Europa

La empresa Limagrain Cereales Ingredientes lanza Westhove LimaLin Oro, una nueva harina natural rica en ácidos grasos omega-3.

Sectores

Expo Carnes 2015 : La industria cárnica en un solo lugar

México

Los organizadores anunciaron que los participantes podrán incrementar su conocimiento sobre tecnologías, y entrarán en contacto con representantes de la industria.

Inocuidad

Nuevo programa de protección y soluciones integrales de Bayer

Latino América

Consciente de las necesidades de la industria de alimentos, creo el Programa Protección Bayer, una red de expertos en el control de plagas. Mantener un ambiente sano y libre de plagas es un reto constante tanto para el cumplimiento normativo, como sanitario en conformidad con las auditorías internas o externas. 

Biotecnología

¿Cambian las propiedades físicas del pan luego del almacenamiento congelado?

Argentina

Laura B. Milde y Fernando A. Cabral, del Departamento de Química de la Universidad Nacional de Misiones, y Romina Ramírez  Becaria del programa del Comité Ejecutivo de Desarrollo e Innovación Tecnológica (CEDIT) estudiaron el efecto del almacenamiento congelado sobre panificado de fécula de mandioca, sus propiedades físicas, texturales y sensoriales.

Eventos

International Production & Processing Expo: 27-29 Enero 2015 - USA

US

Exposición Avícola Internacional, Expo Internacional de la Carne, bajo la Exposicion International de Producción y Procesamiento IPPE. 

Eventos destacados