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Ciudad de México fue el escenario de un encuentro de alto nivel que reafirmó el potencial de la relación bilateral entre Chile y México en materia de inversión y comercio. El ministro de Relaciones Exteriores chileno, Francisco Pérez Mackenna, se reunió con más de 50 líderes empresariales mexicanos de sectores como alimentos, en el marco del programa Choose Chile, la iniciativa del gobierno para atraer inversión y talento extranjero hacia sectores estratégicos del país sudamericano.
La revisión anual del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), que inició formalmente el 1 de julio de 2026, pone sobre la mesa una de las tensiones estructurales más profundas de la cadena agroalimentaria mexicana: la dependencia creciente de granos importados frente a una producción nacional que retrocede desde 2016.
Un análisis internacional liderado por investigadores de la Universidad de Tufts confirmó que niños y adolescentes de todo el mundo consumen cantidades insuficientes de alimentos vegetales saludables, un hallazgo que reabre el debate sobre las políticas de nutrición infantil y sobre el rol de la industria alimentaria en el diseño de productos accesibles y nutritivos para las primeras etapas de vida.
Perú proyecta cerrar 2026 con exportaciones de maracuyá y sus derivados por un valor cercano a los 84 millones de dólares, un crecimiento del cinco por ciento frente a los 79.9 millones registrados en 2025, año que a su vez marcó un salto del 33.7% respecto al período anterior.
El secretario de Asuntos Agropecuarios del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Adriano Sánchez Roa, aseguró que la República Dominicana enfrenta un deterioro en su capacidad de autosuficiencia alimentaria como consecuencia del incremento de las importaciones, la reducción del respaldo estatal al sector agrícola y la disminución de los recursos destinados a investigación y asistencia técnica.
México enfrenta una nueva etapa en la evolución del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), luego de que el gobierno estadounidense notificara que no extenderá automáticamente la vigencia del acuerdo por otros 16 años.
La agricultura urbana continúa ganando espacio como una herramienta estratégica para mejorar la seguridad alimentaria, fortalecer las economías familiares y promover sistemas de producción más sostenibles.
La Región de O'Higgins será esta semana el punto de encuentro de referentes internacionales de la agroinnovación. Los días 26 y 27 de junio, el Campus Colchagua de la Universidad de O'Higgins, en San Fernando, acogerá Agro-Tech O'Higgins 2026, un encuentro organizado por esa casa de estudios con apoyo de CORFO que reunirá a especialistas, investigadores, empresas y startups de Estados Unidos, España, México, Uruguay y Chile para debatir las tecnologías que ya están rediseñando la producción agroalimentaria global.
La agroindustria procesadora de Chile enfrenta uno de sus mayores desafíos comerciales recientes. La Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos (USTR) propuso aplicar un gravamen adicional del 12,5% a las importaciones provenientes de 60 economías, entre ellas Chile, en el marco de una investigación activada bajo la Sección 301 de la Ley de Comercio de 1974.
El mapa del poder alimentario mundial no obedece a la lógica del territorio. Obedece a la lógica de la tecnología, la logística y la capacidad de generar excedentes exportables en un mercado global que ya supera los 1.5 billones de dólares anuales.
La industria argentina de legumbres atraviesa uno de los momentos de mayor proyección internacional de las últimas décadas, impulsada por el crecimiento global de las proteínas vegetales, la demanda de alimentos funcionales y la necesidad de sistemas productivos más sostenibles.
La desinformación alimentaria tiene costos reales. El consumo de jugo de naranja 100% exprimido cayó un 30% en los últimos años en España, arrastrado por mensajes virales que, pese a circular como verdades nutricionales, carecen de respaldo científico. Ante ese golpe al mercado, el sector citrícola presentó el informe "Efectos de la (des)información en los hábitos de alimentación actuales.
Uruguay cerró 2025 con el mayor nivel de exportaciones de bienes de la última década y proyecta para 2026 una consolidación de su perfil como plataforma agroindustrial y forestal altamente especializada.
La industria alimentaria chilena arrancó 2026 con cifras que consolidan al país como una de las plataformas agroindustriales más competitivas del hemisferio sur. Entre enero y abril, las exportaciones no tradicionales —categoría donde la agricultura y los alimentos procesados tienen peso determinante— alcanzaron 17,161 millones de dólares, con un crecimiento del 18.5% frente al mismo período de 2025.
Un invernadero de vidrio en los Países Bajos produce hasta 100 kilogramos de tomate por metro cuadrado al año. El mismo cultivo, en un invernadero convencional de América Latina, rinde apenas 20 kilogramos.
México atraviesa una brecha estructural en la disponibilidad de semilla certificada que compromete la productividad agrícola y la meta de autosuficiencia alimentaria. De acuerdo con el reciente Programa Nacional de Semillas 2026-2030, publicado en el Diario Oficial de la Federación, el país cubre en promedio solo el 35.7% de la demanda de semilla calificada, lo que implica un déficit cercano al 64.3% en cultivos clave.
La expansión del cultivo de plátano en la región Sur de República Dominicana marca un avance significativo para la seguridad alimentaria y el dinamismo del sector agropecuario.
Expertos internacionales advierten que América Latina y el Caribe requieren una transformación profunda y acelerada de sus sistemas alimentarios para asegurar la disponibilidad de alimentos nutritivos, accesibles y sostenibles en la próxima década.
El estado brasileño de Acre consolida su posicionamiento como un actor emergente dentro de la agroindustria latinoamericana, con un crecimiento sostenido en empleo, producción y exportaciones.
La escalada del conflicto en Oriente Medio ha dejado de ser un riesgo latente para convertirse en un factor operativo que impacta de forma directa a la cadena global de la papa, a finales de marzo, las disrupciones en rutas estratégicas, especialmente en el estrecho de Ormuz, han alterado flujos críticos de fertilizantes, combustibles y transporte, generando un aumento inmediato de costos y una mayor volatilidad en los mercados agrícolas.
El presidente de República Dominicana, Luis Abinader, encabezará un encuentro clave con líderes del sector productivo para coordinar medidas que permitan contener la escalada de precios en alimentos, bebidas y servicios esenciales, en un contexto internacional marcado por la volatilidad energética y las disrupciones logísticas.
La Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) anunció el lanzamiento de Argentina Alimenta, una feria internacional que buscará consolidar la presencia del país en el circuito global de eventos estratégicos para la industria alimentaria.
Brasil atraviesa una etapa de alta fragilidad en su sector de fertilizantes, derivada de décadas de desindustrialización y de la dependencia casi total de importaciones. Según un informe reciente de la Confederación Nacional de la Industria, el país importa más del 80% de los fertilizantes que utiliza, cifra que se eleva a 97,8% en potasio y 89% en nitrógeno, dejando al sector agrícola y agroindustrial expuesto a tensiones geopolíticas y variaciones en los precios internacionales.
La Subsecretaría de Promoción de las Exportaciones, las Inversiones, la Educación, la Ciencia y la Cultura, junto con la Embajada Argentina en Chile, abrió la convocatoria para una misión comercial de alimentos y bebidas en Santiago de Chile, prevista para el 12 y 13 de mayo de 2026.
Nicaragua recibió una nueva donación de trigo y urea procedente de la República Popular China, en una operación que vuelve a poner el foco en la cooperación bilateral aplicada a insumos críticos para la agricultura y el abastecimiento alimentario.
La cadena agroindustrial de la yuca en Brasil atraviesa una fase de expansión significativa, guiada por la creciente demanda de almidón de yuca tanto en mercados nacionales como internacionales.
Chile avanza en una profunda actualización de su marco regulatorio para fertilizantes y bioestimulantes, un cambio que introduce nuevas exigencias de etiquetado, trazabilidad y control de calidad para estos insumos clave en la producción agrícola.
El açaí dejó de ser un alimento tradicional de la Amazonía para convertirse en uno de los emblemas más dinámicos de la bioeconomía brasileña. Impulsada por la demanda internacional, la profesionalización industrial y la expansión del cultivo irrigado, la cadena productiva de esta palma amazónica moviliza miles de millones de reales al año y gana peso en la balanza comercial del país.
El mercado de la almendra atraviesa una fase de transformación en América Latina, impulsada por la expansión de la demanda global, la búsqueda de nuevos orígenes productivos y la necesidad de diversificar riesgos frente a la volatilidad climática de los grandes proveedores tradicionales.
La agenda sanitaria y arancelaria marcó el tono de la reunión sostenida entre Frutas de Chile, la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Fedefruta y el embajador de Estados Unidos en Chile, Brandon Judd, en un encuentro que buscó destrabar barreras que hoy condicionan el desempeño exportador del principal complejo agroalimentario chileno.
