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Brasil

Tecnologia proporcionará infinitas possibilidades de customização, além da redução de custos, aumento de eficiência e fim do desperdício. Fispal Tecnologia, a principal feira voltada à tecnologia para indústria de alimentos e bebidas da América Latina, terá espaço exclusivo da Indústria 4.0, com a simulação da primeira linha de produção do segmento de Alimentos e Bebidas.

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A Amyris, empresa de biociência industrial, e a Royal DSM, empresa de ciências que atua nos segmentos de saúde, nutrição e materiais, anunciaram hoje que chegaram a um acordo para que a DSM realize um investimento no capital da Amyris. Além disso, as empresas farão uma cooperação para o desenvolvimento produtos focados em mercados globais de saúde e nutrição, incluindo vitaminas e outros ingredientes nutricionais.

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Terminou com bons resultados a ação realizada no Egito pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e com os Ministérios das Relações Exteriores e da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, neste domingo (23), com o apoio da Embaixada do Brasil no Cairo.

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A maior feira da indústria de Alimentos e Bebidas da América Latina, que acontece em junho, em São Paulo, terá o exclusivo ‘Lounge ABRE da Embalagem’. A Fispal Tecnologia, Feira Internacional de Tecnologia para as Indústrias de Alimentos e Bebidas, realizada pela Informa Exhibitions, entre os dias 27 e 30 de junho de 2017, das 13h às 20h, no São Paulo Expo, reconhecerá a importância das embalagens com um espaço exclusivo aos profissionais do setor.

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Eumar Novacki, secretario ejecutivo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) de Brasil, actualizó el 6 de abril las auditorías de los 21 establecimientos que habían estado bajo sospecha desde el anuncio de la investigación de la carne brasileña conocida como "Operación Weak Flesh".

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Especialistas da Videojet desenvolvem uma nova tinta preta para impressoras TIJ para oferecer excelente aderência em uma ampla variedade de materiais. As operações de embalagem muitas vezes enfrentam adversidades quando se trata de aderência de tinta em substratos difíceis de marcar, como lâminas, filmes, plásticos e materiais revestidos. Os fabricantes contam sempre com a simplicidade, a versatilidade de substrato e os códigos nítidos e claros.

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¡Explore el mundo refrescante, jugoso y afrutado de los saborizantes cítricos naturales para fabulosas Multi-Sensory Experiences®! ¿Quiere inspirar a sus consumidores con una sensación única de sabor? Döhler siempre va un paso por delante para garantizar que pueda hacerlo. Los saborizantes naturales son el resultado de combinar lo mejor de la naturaleza, las tecnologías más innovadoras en nuestras propias instalaciones de procesamiento y una amplia experiencia en la creación de saborizantes.

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Evento promete atrair o que há de melhor no segmento de ingredientes funcionais, nutracêuticos e suplementos alimentares. O WellFood Ingredients vai contar com uma área de exposição e um programa de conferências exclusivo, que trará respeitadas autoridades do setor para debaterem sobre as tendências que guiarão as indústrias no desenvolvimento de novos produtos.

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O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou, na manhã desta quarta-feira (22), de fiscalização em um supermercado localizado na Asa Norte, em Brasília. Foram recolhidas oito amostras de coxa, sobrecoxa e empanados da Seara e de salsichas da marca Italli da Peccin, marcas envolvidas na Operação Carne Fraca, da Polícia Federal. O material será submetido à análise laboratorial.

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Las perspectivas de la acuicultura, el sector de más rápido crecimiento en la industria de alimento balanceado, son sólidas. Sin embargo, los desafíos se vislumbran a medida que los productores acuícolas afrontan las presiones de todas las partes. Se enfrentan a una oferta limitada de aceite de pescado en los océanos sobreexplotados. Mientras tanto, la creciente demanda de los consumidores por mariscos más sostenibles está causando alteraciones en la cadena de suministro.

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GELITA planta 150 mudas de árvores nativas em bosque de Mococa, e prevê ampliação da área em 2017. De um local degradado a uma opção prática, segura e agradável para caminhadas e observação da natureza. Assim pode ser definida a trajetória recente do bosque Engenheiro João Trombini, localizado no bairro São Domingo, na cidade de Mococa, interior de São Paulo.

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Cryovac Darfresh on Tray ofrece nuevas oportunidades comerciales en el punto de venta extendiendo la conservación de la frescura. Sealed Air ha expandido su línea de envasado al vacío Cryovac Darfresh en respuesta a la creciente demanda de empaques case-ready (listos para colocar en el punto de venta) para carne roja y carne de ave fresca.

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Desenvolvimentos recentes na indústria de bebidas têm incentivado fabricantes a encontrar maneiras inovadoras de ajudar na condução das vendas. Como a maioria dos setores, a indústria de bebidas apresentou uma tendência crescente de produtos de saúde e bem-estar e, com diversos tipos de embalagens, tamanhos e requisitos, permanecer no topo das preferências dos consumidores está se tornando uma tarefa cada vez mais difícil para os fabricantes de bebidas e designers de embalagens.

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Heineken confirmó que ha firmado oficialmente un acuerdo con Kirin Holdings Company, Limited. La cervecera holandesa adquirirá Brasil Kirin Holding S.A., uno de los mayores productores de cerveza y refrescos de Brasil. Esta transacción tiene el potencial de expandir aún más la presencia de Heineken en Latinoamérica, convirtiéndola en la segunda mayor empresa cervecera de Brasil.

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Mejorar la calidad del producto y la seguridad en la producción cárnica ahora es posible gracias a los gases de Praxair. Los gases criogénicos se pueden utilizar en las primeras etapas de la producción para ayudar a garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto. El calor generado durante la mezcla y la molienda puede acelerar el crecimiento de bacterias y dar lugar a sabores fuera de lugar, disminuir la vida útil y el deterioro.

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Después de muchas especulaciones, Heineken ha confirmado que la compañía "está actualmente en discusiones" para potencialmente comprar las operaciones brasileñas de Kirin Holdings CO Ltd. Brasil Kirin es la segunda mayor empresa brasileña de cerveza y bebidas, después de AmBev.

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La cerveza es un producto que podemos encontrar en cualquier supermercado, pero para ello ha sido necesario una serie de procesos que van desde la germinación del cereal, pasando por su maceración (hidrólisis enzimática) hasta su cocción y su fermentación. Se trata de un proceso muy sensible y caracterizado por todos y cada uno de los ingredientes empleados, así como de la forma en la que se realicen sus procesos.

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A Bebidas Poty recebeu na noite desta segunda-feira, 12, o Prêmio Líderes do Brasil 2016 – Líder da Região de Rio Preto em cerimônia no Palácio dos Bandeirantes, sede do Governo em São Paulo. A cerimônia contou com a presença do Presidente da República Michel Temer, do Ministro da Fazenda Henrique Meirelles, todos os premiados, autoridades e patrocinadores da iniciativa.

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El interés en el consumo de yogur helado ha ido en aumento debido a sus propiedades nutricionales. Además, es una alternativa a los helados para las personas que sufren de obesidad, enfermedad cardiovascular, y la intolerancia a la lactosa debido a su bajo contenido de grasa y la lactosa en comparación con helado.

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