Este año, Dibal participa en los premios de Weighing Review, un portal online referente en el mundo del pesaje a nivel internacional.
Procesos / Envases
Entra en funcionamiento la primera planta de Kumac en Alemania
Agrar GmbH Reichenbach confía en el sistema de procesamiento de digestato de WELTEC BIOPODER. En marzo de 2024, Agrar GmbH Reichenbach encargó a WELTEC su sistema de procesamiento de digestato Kumac.
Dueño de Burger King, Zamp quiere Starbucks en Brasil: ¿por qué la cuestión divide el mercado?
La empresa podría expandirse con una marca fuerte, pero existen riesgos de ejecución; Los analistas se mantienen cautelosos. Zamp ( ZAMP3 ) confirmó que inició negociaciones con Starbucks Corporation sobre el derecho de uso de la marca y el desarrollo de las operaciones de la empresa norteamericana en Brasil, informó el miércoles la master franquicia en el país de las cadenas de comida rápida Burger King y Popeyes.
AIMPLAS desarrolla para Cruz Roja Internacional nuevos sacos más sostenibles y duraderos para alimentos y productos básicos
Los sacos para harina, alubias y mantas cuentan con una estructura multicapa en la que se incorporan aditivos para retrasar su degradación frente a factores ambientales como la radiación UV.
Zoetis destacará sus innovaciones en salud animal en el XXI Congreso APA Egg 2024
La empresa reforzará la importancia de la prevención y presentará sus soluciones durante el mayor encuentro de ponedoras avícolas del país.
Cáscara Foods: innovación para reducir el desperdicio de alimentos
La empresa fue fundada en 2017 por Domingo Chong y Mateo Rubio, quienes vieron en los residuos de las grandes industrias alimentarias una oportunidad para innovar y emprender.
Walmart estimula mercado regional con compras superiores a los $8 mil millones
190 empresas, entre pymes, grandes proveedores, fabricantes y distribuidoras, muestran sus productos de consumo, alimentos, perecederos, textiles, farmacéuticos y tecnología.
En 2024 la producción de aceite de palma arrancó con 155 mil toneladas
El sector palmero inició el año con 155 mil toneladas producidas de aceite de palma, registrando una diminución frente a enero de 2023, debido a una menor dinámica en las zonas norte y oriental, asociada principalmente a factores climáticos y a que el pico de producción se prevé hacia los meses de febrero y marzo.
TOMRA Food presenta su nueva organización y sus nuevas soluciones basadas en IA
TOMRA Food ha desvelado en Berlín su nueva estructura organizativa, más ágil y optimizada, ha presentado sus soluciones de clasificación, calibrado y envasado, y ha lanzado tres nuevas soluciones de clasificación y calibrado basadas en IA.
Super Bowl: ¿Cuáles podrían ser los precios del menú en el estadio?
Si tienes ganas de ir al Super Bowl debes saber que además del precio de las entradas tienes que presupuestar cuánto puede costar un menú en el estadio.
Cítricos, especiados y ahumados inspiran aromas y sabores en 2024
Kerry Global Survey, Taste Charts 2024 describe las tendencias y sabores crecientes de este año, así como las principales demandas y sabores de los consumidores.
El nuevo embalaje sostenible de StePacPPC aumenta la longevidad de los hongos exóticos
El innovador envasado en atmósfera modificada aborda los desafíos de la vida útil de los hongos y genera comentarios positivos de los productores y transportistas de hongos.
Tetra Pak y Absolicon lanzan módulo de suministro térmico renovable para abastecer la línea de equipos UHT
Tetra Pak anunció a nivel mundial una colaboración con Absolicon, una empresa sueca de energía solar térmica, para ofrecer una solución estandarizada para equipos industriales alimentados con energía térmica renovable (calor).
Duas Rodas acaba de adquirir el 100% de tropextrakt GmbH
La multinacional brasileña productora de aromas, extractos botánicos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, adquirió el 100% de tropextrakt GmbH, empresa con sede en Frankfurt, Alemania.
Latas de aluminio: la evolución del envase que sigue innovando el mercado de bebidas
En el marco del Día Mundial de las Bebidas en Lata, Ball Corporation, la principal empresa global y en América del Sur en la fabricación de latas de aluminio para bebidas, resalta los beneficios prácticos, de seguridad y sustentabilidad que estas ofrecen como envases, destacando como el más relevante que es la lata de aluminio es 100% e infinitamente reciclable.
Sweegen triunfa en la apelación ante el Tribunal Federal Asegurando la victoria contra PureCircle
Sweegen, líder mundial en tecnologías pioneras de ingredientes de bienestar y modulación del sabor, anunció una victoria histórica en el Tribunal de Apelaciones del Circuito Federal de EE. UU., que se puso del lado de Sweegen y afirmó la invalidación de las patentes de PureCircle que cubren el muy buscado edulcorante de stevia Rebaudioside. M (Reb M).
Los queseros estadounidenses se llevan a casa 147 medallas en 2023
Estados Unidos es el mayor productor de queso del mundo, con más de 1.000 variedades de queso disponibles, incluyendo estilos europeos como cheddar, parmesano y mozzarella junto con originales americanos como Monterey Jack, Colby y queso crema.
Mujeres líderes representan el 40% de los puestos directivos en Kraft Heinz Latinoamérica
Kraft Heinz, uno de los gigantes mundiales en la industria alimentaria, ha puesto en marcha una ambiciosa estrategia en América Latina, enfocada en la innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa.
Wendy’s® le da la bienvenida a ABMO Operadora, franquiciatario con el que proyecta un sólido crecimiento en el país.
Wendy’s® recientemente dio la bienvenida en México a ABMO Operadora, franquiciatario mexicano con el que planea la apertura de 12 restaurantes para 2028.
Ferrarelle Società Benefit confía en la tecnología aséptica de Sidel para su nueva gama de aguas y tés funcionales
Ferrarelle Società Benefit se asocia con Sidel para instalar su primera línea aséptica en la planta de Boario para producir su gama de productos de agua y tés funcionales Vitasnella 'Le Linfe'.
Bimbo, Nestlé, Arcos Dorados y más de 140 empresas repensarán la industria alimentaria
El reto de innovación Great Food Redesign, lanzado por la Fundación Ellen MacArthur en mayo de este año para movilizar a la industria alimentaria en la creación de alimentos que ayuden a la naturaleza a prosperar, cuenta ya con más de 140 participantes y se encuentra en su recta final de solicitudes.
Nace la primera exprimidora a nivel mundial que se limpia e higieniza sola y provoca un ahorro millonario para los supermercados
“Se trata de un lanzamiento internacional de primer nivel diseñado para ahorrar en tiempo y costes, una solución integral de exprimido que cubre todas las necesidades del cliente”, ha explicado el presidente de Zumex, Víctor Bertolín.
La mayoría de los europeos están reduciendo su consumo de carne, según una encuesta financiada por la UE
ProVeg llevó a cabo la encuesta entre 7.500 personas en 10 países europeos en colaboración con la Universidad de Copenhague y la Universidad de Gante.
ifter Solutions avanza en el escaneo mediante tecnología de compra de comestibles dietéticos
Sifter Solutions (Sifter SP, Inc.), un proveedor de tecnología de nutrición para minoristas de comestibles y plataformas de salud, anuncia una mayor personalización y descubrimiento de productos para su tecnología Scan By Diet™.
Qüem, la marca saludable que cuida el freezer y el bolsillo de los argentinos
Con 6 nuevos locales en 2023 y más de 30 marcas y 300 productos, la franquicia Qüem cierra un año muy exitoso.
Nestlé, nombrada marca de alimentos más valiosa
Nestlé SA ha extendido su reinado como la marca de alimentos más valiosa del mundo, asegurándose el primer lugar en el informe “Alimentos y bebidas 2023” publicado recientemente por Brand Finance.
GNT ofrece una experiencia interactiva de laboratorio de color EXBERRY® en Food Ingredients Europe 2023
GNT abrirá un “laboratorio de color” interactivo para sus concentrados EXBERRY® de origen vegetal en Food Ingredients Europe (Frankfurt, 28-30 de noviembre de 2023).
SternVitamin presenta soluciones de premezclas orientadas a las tendencias en Fi Europe
En la feria FIE de este año, SternVitamin presentará soluciones de premezcla seleccionadas para abordar las tendencias actuales.
UPM Specialty Papers, Lantmännen Unibake y Adara eliminan las bolsas de plástico del interior de las cajas de cartón para pan congelado
UPM Specialty Papers, Lantmännen Unibake y Adara han creado conjuntamente un nuevo embalaje a base de fibra que sustituye a las bolsas de plástico como embalaje primario para productos horneados congelados.
Tropical Food Innovation Lab llega para impulsar la innovación en la industria de alimentos de América Latina
Fruto de una pionera asociación público-privada en Brasil, este ecosistema con sede en el Instituto de Tecnología de Alimentos en Campinas (SP) representa un nuevo impulso para el desarrollo de alimentos y bebidas centrado en la tecnología, la sostenibilidad y una nutrición accesible y segura.