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Guatemala

Cámara Guatemalteco Coreana de Comercio (CAMCOR),Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT), Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ) Cámara de Agro (CAMAGRO), Cámara de Comercio de Guatemala (CCG) y la Asociación de Productores Independientes, instan al Gobierno Central para que retomen las negociaciones para adherirse al Tratado de Libre Comercio con Corea del Sur, el cual brindará más oportunidades de desarrollo y empleo para Guatemala. 

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El Departamento de Desarrollo de Mercados & Promoción Comercial de AGEXPORT ha realizado un estudio con información estructurada como estadísticas relevantes, tendencias del mercado, potencial del consumo, perfil del consumidor, así como posibilidades para productos guatemaltecos con mayor oportunidad de negocios con Corea del Sur, país que ocupa el 11° lugar en la economía mundial, con una tasa de crecimiento del 2.8%. 

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Cultivo intensivo y tecnología de punta, tendencia de productores guatemaltecos de camarón y tilapia para con el continuar el crecimiento del Sector. Compartir con el mundo el nivel de avance y éxito alzando en la industria de acuicultura de Guatemala, y conocer las lecciones y experiencias relevantes de otras regiones para seguir consolidando y fortaleciendo esta industria en el país, fue el objetivo del 1er.

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Por primera vez, 27 expertos nacionales e internacionales compartirán lo último en tecnología, ciencia y producción sobre camarón y tilapia a productores y exportadores guatemaltecos, quienes se reunirán en la primera edición del Simposio de Acuicultura organizado por el Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT y el cual se realizará del 6 al 8 de junio de 2018 en El Centro de Convenciones del Hotel Casa Santo Domingo, La Antigua Guatemala, Guatemala. 

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El Comité de Mango de AGEXPORT está listo para realizar el 1er. Festival de mango, el cual se llevará a cabo este domingo 25 de marzo de 2018 en la Plaza Argentina, sobre las Américas (frente Paiz las Américas), en esta actividad se realizarán diferentes actividades para toda la familia como exhibiciones, degustación, granizadas, smothies, rifas, entre otras, todas a base del fruto tropical. 

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Guatemala se prepara para la convención internacional AGRITRADE Expo&Conference evento que realizará la Plataforma AGRITRADE de AGEXPORT el 21,22 y 23 de marzo del 2019 en Santo Domingo del Cerro en Antigua Guatemala. La edición 2019, busca generar negocios agrícolas con 150 compradores internacionales, entre ellos y por primera vez, la visita de compradores de Japón.

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El Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT, durante 3 décadas ha sido ejemplo de tecnología de punta, apegado a buenas prácticas, regido por sistemas ambientalmente sostenibles, esto sumado a un trabajo intenso de productores y empresarios, ha colocado al Sector como un caso de éxito en la región, y para este 2018 apunta a nuevos mercados como: China, Rusia y Brasil y a un crecimiento del 10% de sus exportaciones.

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La Gerencia de Competitividad en alianza con la Comisión de Servicios Integración para la Exportación (SIEX) ambas de AGEXPORT y la Empresa Portuaria Nacional Santo Tomás de Castilla presentaron a exportadores una nueva ruta logística que conecta al Puerto de Santo Tomás de Castilla con el Puerto Morelos, Quintana Roo ampliando así, las oportunidades para abastecer los estados del Sur de México, con productos agrícolas y de manufacturas guatemaltecos. Asimismo, conocieron acciones implementadas por Puerto Santo Tomás para mejorar su competitividad.

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Guatemala exportó en 2017, más de US$ 355 millones en productos agrícolas y de manufacturas. Como parte de la alianza entre la Embajada del Reino de los Países Bajos y AGEXPORT, se organizó el evento “Holanda su socio innovador, sostenible y responsable” con el fin de dar a conocer a los socios de la Asociación, sobre las nuevas oportunidades de negocios, financiamiento y cooperación que el país europeo les puede facilitar. 

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Ejote francés, mini vegetales, arvejas, zanahorias de colores, lima persa y deshidratada, rambután, aguacate y mucho más, es parte de la oferta agrícola de exportación que empresarios guatemaltecos presentarán en Fruit Logística, la feria europea más importante del sector de vegetales y frutas a realizarse del 7 al 9 de febrero de 2018 en Messe Berlín, Alemania. 

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Por su sabor, versatilidad, balance y aroma, el café diferenciado guatemalteco deleita el paladar de consumidores en mercados internacionales, en especial en Estados Unidos, Europa, Japón y Canadá, tal es el caso que el 2017 lo cerró con 3 nuevos mercados emergentes: China, Taiwán y Corea del Sur. Entre los datos que destacan en el año recién concluido, son los principales destinos para el café diferenciado que se impulsa desde AGEXPORT.

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En el 2017 el sector de pesca y acuicultura innovó su oferta exportable ofreciendo a los consumidores internacionales productos con alto valor agregado como camarones cubiertos con coco, camarones empanizados, camarones “scampi”, pinchos de camarón, filetes frescos de tilapia y de mahi mahi , lo cual contribuyó a que el sector cerrará el año con exportaciones superiores a los US$ 200 millones. 

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El estilo de vida saludable de consumidores de Estados Unidos y Holanda está siendo aprovechado por el Comité de Mango de AGEXPORT, el cual a través de su empresa socia Agroindustrias del Trópico, S.A.; exportaron en el 2017, los primeros contenedores de “chunks” (trozos de mango congelado) hacia el país bajo, así como pulpa y “Fresh Cut” (lista para comer), lo cual hace que este fruto tropical siga distinguiéndose por su valor agregado en los mercados internacionales. 

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El Comité de Cacao y Chocolate de AGEXPORT destacó como Comité Organizador en Guatemala del “Programa Cocoa of Excellence” es su edición 2017. Programa que se desarrolla a nivel mundial con la participación de todos los países productores de cacao. De esa cuenta, tres muestras de cacao guatemalteco sobresalientes por sus atributos sensoriales fueron seleccionadas y enviadas a Europa para competir en representación de Guatemala.

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Las primeras actividades de acuicultura en el país datan del año 1954, con la asistencia y colaboración de la FAO para el establecimiento de una estación piscícola dedicada al cultivo de diversas especies dulceacuícolas (tilapia, carpa, guapote y otras), con el objetivo de desarrollar una piscicultura de tipo extensivo y a escala familiar de subsistencia. 

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El Sector de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT desarrolló el programa “Export 101”, proyecto que busca internacionalizar a Pequeñas y Medianas Empresas que nunca han exportado, por medio de un acompañamiento y herramientas que faciliten el proceso de exportación, de esa cuenta, el 17 de agosto de 2017, se graduó a la primera promoción integrada por 13 MiPymes guatemaltecas quienes ahora están listas para exportar productos de tendencia como panela orgánica, aceite de codo, mermeladas, snacks, entre otros.

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Verduras y frutas en conserva, toppings para ensaladas, jugos, productos nativos como los “super foods”, panela, café, macadamia, moras, entre otros, son parte de la oferta exportable que presenta la delegación de 7 empresas guatemaltecas, en la 27ª. Edición de Food Taipei del 21 al 24 de junio de 2017 en Taiwán. La participación de Guatemala en esta feria internacional tiene como fin posicionar los productos 100% guatemaltecos en el gusto de los consumidores asiáticos.

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Grupo Lala, la empresa lechera mexicana, invierte US $ 30 millones para construir una nueva planta procesadora en Guatemala. La planta se especializaría en helados, leche y otros productos lácteos. También, creara mas de 4.000 puestos de trabajo. El anuncio fue hecho por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Guatemala como parte de la primera visita de dos días del presidente mexicano, Enrique Peña Nieto, a Guatemala.

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El Proyecto de Cadenas de Valor Rurales (RVCP, por sus siglas en inglés) de USAID/AGEXPORT aportó al mejoramiento de la economía de 450 familias que forman parte de 10 Mipymes rurales de los municipios de Santa Lucía la Reforma y Momostenango, de Totonicapán, permitiendo que se vinculen a cadenas de exportación a través de las cuales han aumentado sus ventas en más de 60%, impactando en mejores condiciones de empleo, ingresos y en consecuencia, su calidad de vida. 

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A nivel global se estima que por lo menos 795 millones de personas enfrentan carencias alimentarias (WFP, 2016). México tiene uno de los índices de disponibilidad energética más elevados del mundo (Urquía, 2014), pero según los últimos datos disponibles (correspondientes al 2014), 20.6% de la población vivía en “pobreza alimentaria” y 42.4% enfrentaba algún grado de “inseguridad alimentaria” (CONEVAL, 2014).

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Aceite de palma, mantequilla de marañón, panela granulada y en bloque, mieles de caña, huevo líquido y bebidas, entre otros del sector de alimentos y bebidas fueron de los nuevos productos que se exportaron durante el 2016, lo cual sumado a los productos ya posicionados permitió que la industria alimenticia cerrara el año con una exportación de US$ 1,500 millones con un crecimiento del 8% en comparación al 2015.

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Bertha Margarita González Franco de la Universidad de Guadalajara menciona que hay 250 000 especies de vegetales que existen en el mundo, de las cuales solamente 150 se cultivan para consumirse, siendo una de ellas la chía. Su cultivo se redujo drásticamente durante los últimos siglos al grado de casi desaparecer debido al tamaño de su semilla y a su cosecha, así como también a la prohibición de la que fue objeto por parte de los españoles.

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El 70% de la producción de la semilla de ajonjolí se exporta hacia el mercado japonés y estadounidense, caracterizándose por su sabor, color y aroma. Esta semilla guatemalteca es requerida por ser tipo confitera, es decir, utilizada para el consumo en grano entero, tostado o para la elaboración de aceites comestibles de alto valor.

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La empresa Lamya es el distribuidor exclusivo en Guatemala de DEMIAN S.A. quien ofrecen una amplia gama de cacao y chocolate en diferentes presentaciones así como los mejores ingredientes. Lamya se inició en el 2008, como una iniciativa para ofrecer a los clientes mayoristas y minoristas un servicio técnico y comercial adecuado en ingredientes para alimentos. Proveen ingredientes para chefs y servicio técnico a la industria de Alimentos de Guatemala. 

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