Agrar GmbH Reichenbach confía en el sistema de procesamiento de digestato de WELTEC BIOPODER. En marzo de 2024, Agrar GmbH Reichenbach encargó a WELTEC su sistema de procesamiento de digestato Kumac.
Internacional
Mejorar las bebidas con ingredientes nutricionales excepcionales: nuestro compromiso con la salud y la innovación
En la búsqueda de la salud y la vitalidad, nuestra empresa se enfoca en brindar excelentes ingredientes nutricionales y soluciones de aplicación innovadoras a las bebidas, haciendo que las mismas se destaquen en el campo de la salud.
Arla Foods Ingredients está demostrando cómo los fabricantes pueden satisfacer la demanda de productos de queso ricos en proteínas que combinen calidad nutricional con placer
En un mercado donde los consumidores están muy centrados en el valor, las preocupaciones por la salud siguen siendo un poderoso impulsor de compras.
El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: nuevos avances para la industria
Estos avances están redefiniendo los estándares de calidad en la industria. La industria alimentaria está en constante evolución, enfrentándose a desafíos crecientes en cuanto a: La seguridad alimentaria, La sostenibilidad y la eficiencia en la producción y distribución.
Accionamientos para la producción de alimentos y bebidas: NORD DRIVESYSTEMS en la feria Anuga FoodTec 2024 de Colonia
En la principal feria internacional dedicada a la producción de alimentos y bebidas, NORD DRIVESYSTEMS presenta sus soluciones de accionamiento para el sector entre el 19 y el 22 de marzo de 2024 en Colonia.
Crece el impulso para que las universidades europeas adopten la restauración basada en plantas
Dos universidades del Reino Unido votaron este mes a favor del catering a base de plantas, mientras que una auditoría en Italia muestra un apoyo mixto a las comidas a base de plantas.
Aumentan las mujeres en puestos de liderazgo en la industria del café
Entre el 20% y el 30% de las fincas cafetaleras del mundo están dirigidas por mujeres. Desde la producción hasta las ventas, la presencia de las mujeres se ha hecho cada vez más notoria en la industria del café, asumiendo roles de liderazgo.
Huxley lanza una innovadora bebida energética de origen vegetal en Expo West
Nueva bebida para dar un nuevo impulso a una categoría lista para la disrupción. Huxley, una marca innovadora a la vanguardia de las bebidas sostenibles, anunció hoy el lanzamiento de su nueva bebida energética de origen vegetal, diseñada para cualquiera que busque un impulso natural y con conciencia ecológica.
Arla Foods Ingredients reducirá las emisiones de carbono con tecnología de bomba de calor
Arla Foods Ingredients está dando un paso importante hacia sus objetivos de reducción de carbono con la construcción de una instalación de bomba de calor eléctrica en su planta de procesamiento primario en Dinamarca. El proyecto de 32 millones de euros es la mayor inversión individual de Arla en iniciativas netas cero hasta la fecha.
Industria de alimentos: Claves para reducir sus toneladas anuales de CO2
La industria de alimentos enfrenta la creciente presión de adoptar prácticas más sostenibles en medio de la insistente preocupación por la contaminación ambiental que está generando.
Un proyecto financiado por la UE anima a los agricultores a cultivar cultivos ricos en proteínas para el consumo humano
El proyecto Smart Protein identifica cuatro cultivos que pueden respaldar el mercado vegetal.
Los procesadores de alimentos siguen adelante
Entrega rápida de piezas forjadas de matriz abierta, anillos laminados sin costuras y contorneados y piezas forjadas complejas de alta calidad. Los forjadores especializados pueden fabricar anillos laminados sin costura, personalizados y de alta calidad en una variedad de materiales y acabados en tan solo ocho semanas.
Westfalia Fruit prueba una tecnología exclusiva centrada en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad
Westfalia Fruit, importante proveedor multinacional de aguacates, ha realizado las primeras pruebas exitosas de un método innovador y natural para garantizar la seguridad alimentaria dentro de la cadena de suministro.
AIMPLAS desarrolla para Cruz Roja Internacional nuevos sacos más sostenibles y duraderos para alimentos y productos básicos
Los sacos para harina, alubias y mantas cuentan con una estructura multicapa en la que se incorporan aditivos para retrasar su degradación frente a factores ambientales como la radiación UV.
La actualización del llenador de supersacos tiene como objetivo el resultado final
Un integrador experto ofrece estrategias de mejores prácticas para aumentar la productividad y las ganancias mediante la actualización de equipos críticos de llenado de supersacos.
Un nuevo estudio encuentra que Francia puede alcanzar los objetivos de emisiones de gases de efecto invernadero reduciendo a la mitad el consumo de carne
Reducir el consumo de carne en un 50% es esencial para los objetivos climáticos y la salud pública de Francia.
El experto en vinos Christian Navarro exhibirá el vino de Navarro en La Paulée 2024 en Los Ángeles
La Paulée, la prestigiosa celebración de los vinos de Borgoña, ya está en marcha en Los Ángeles. Uno de los aspectos más destacados de este evento es la participación del experto en vinos Christian Navarro, uno de los líderes más influyentes del mundo en la industria de vinos y licores premium.
Rusia inaugura su mayor feria de alimentación con presencia de 40 países
Rusia inauguró este lunes Prodexpo, su principal feria de alimentos y bebidas, con participación de más de dos mil empresas de 40 países, la mayoría no occidentales, debido las sanciones por la guerra de Ucrania.
¡White Peach es la fruta del año 2024!
Un ingrediente estrella que aborda la necesidad de comodidad y novedad de los consumidores. Agrana Fruit es la mayor de las tres divisiones del Grupo Agrana y ofrece una amplia gama de Soluciones frutícolas para la industria de alimentos y bebidas.
Planteneers ofrece una amplia gama de alternativas a la leche fermentada
Ya sea yogur, requesón, queso crema o crème fraîche, Planteneers ofrece alternativas de origen vegetal para una amplia gama de productos lácteos fermentados. Estos productos alternativos se basan en una variedad de fuentes e ingredientes de proteínas, se parecen mucho a los productos animales en sabor y textura y son igualmente versátiles en su uso.
Los alimentos de origen vegetal son más baratos en general que la carne y los lácteos en los supermercados holandeses
Los compradores holandeses pueden ahorrar hasta un 20% al comprar alimentos de origen vegetal. La carne y los productos lácteos de origen vegetal son ahora en general más baratos que la carne y los productos lácteos convencionales en casi todos los supermercados holandeses, según un estudio realizado por el organismo de investigación Questionmark en nombre de la organización de concienciación alimentaria ProVeg Holanda.
Esta nueva clase de arroz híbrido con proteína de carne trae esperanza a la alimentación mundial
El arroz de color rosa con proteínas de origen animal y sabor a nuez todavía está en desarrollo, pero es una propuesta más económica y nutritiva que el cereal convencional.
Únase a la revolución del café sostenible que está cambiando la forma en que elaboramos café
Atención, si amas el café, la innovación o la sostenibilidad, escucha. Steeped Coffee, la empresa B certificada pionera conocida por su método disruptivo y sostenible de preparación de café de una sola porción que se asocia con cientos de los mejores tostadores de café del mundo, anuncia una emocionante ronda de financiación colectiva abierta al público en general a través de la plataforma de inversión Republic.
La exposición de la Asociación Nacional de Restaurantes celebra 20 años de Premios a la innovación en la cocina
Los premios KI, que revolucionan el servicio de alimentos desde la cocina hasta el cliente, reconocen equipos y avances tecnológicos de vanguardia que abordan la eficiencia, el ahorro y la sostenibilidad.
Kerry Global Survey, Taste Charts 2024 describe las tendencias y sabores crecientes de este año
Así como las principales demandas y sabores de los consumidores. Los sabores Chocolate y Naranja ganan protagonismo, ya que la variedad de ingredientes muestra tendencias en diferentes dimensiones.
Los líderes mundiales aprovechan el poder de la innovación para los pequeños agricultores en el 47.º Consejo de Gobernadores del FIDA
Jefes de Estado, ministros, expertos en desarrollo e innovación y representantes de pequeños agricultores de todo el mundo se reunirán en Roma para participar en el Consejo de Gobernadores anual del Fondo Internacional para el Desarrollo Internacional (FIDA).
La Reunión de Miembros de IFFO tendrá lugar en Miami los días 16 y 17 de abril
Del 16 al 17 de abril, IFFO reunirá a sus miembros en Miami, EE. UU. Las inscripciones están abiertas. Los oradores explorarán cómo la industria de ingredientes marinos garantiza el uso eficiente de materiales marinos y contribuye a la nutrición global.
En el Día Mundial de las Legumbres, ProVeg respalda un proyecto de ley estadounidense que promueve los alimentos de origen vegetal
La Ley PLANT creará empleos y colocará a los agricultores estadounidenses a la vanguardia de la innovación global. En el Día Mundial de las Legumbres, ProVeg respalda un proyecto de ley estadounidense que promueve los alimentos de origen vegetal.
Valio lanza un amplio proyecto de I+D+i, Food 2.0, con financiación de Business Finland para desarrollar el sistema alimentario del futuro
Valio está poniendo en marcha un amplio proyecto de investigación, desarrollo e innovación denominado Food 2.0. Su objetivo es crear un sistema alimentario finlandés inteligente desde el punto de vista natural en el que el crecimiento, la rentabilidad y el valor añadido se basen en una producción sostenible.
Knott's Foods presenta un toque sabroso con una nueva salsa de pepinillos fritos
Prepárese para deleitar su paladar con la última innovación culinaria de Knott's Foods, Fried Pickle Dip. Este nuevo y emocionante producto combina el sabor clásico de los pepinillos encurtidos fritos con la bondad cremosa del aderezo ranch, creando una experiencia deliciosa que seguramente deleitará a los entusiastas de la comida de todo el mundo.