Food News Latam - Argentina - Page #6

Argentina

Fundada en Mendoza, Don Juan de Dios Correas plantó sus primeras vides ubicadas al pie de la Cordillera de los Andes en el año 1800. Desde mediados del Siglo XIX, y por más de cien años, la familia Correas vendió sus uvas y vinos a otros productores de la región. Hasta que Don Edmundo Navarro Correas, descendiente de la familia Correas decidió producir vinos bajo su propio nombre.

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Con la curaduría del periodista y crítico gastronómico Pietro Sorba, volvió a la agenda porteña, la Semana de la Cocina Italiana. Del 29 de octubre al 4 de noviembre el público pudo disfrutar de la extraordinaria tradición culinaria del país itálico, que ha sido declarado por el Bloomberg Global Health Index como el país más saludable del mundo gracias la calidad de su dieta basada en el modelo mediterráneo, entre otros factores.[1] 

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DuPont Nutrición y Salud satisface las necesidades de los mercados de panadería de alto crecimiento para los ingredientes fáciles de usar flexibles que ponen a los panaderos en control de calidad de sus productos. Una serie de sistemas modulares tiene el objetivo de la creciente producción de baguettes y croissants en el Medio Oriente y África, donde las panaderías industriales están en aumento.

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En su proceso de consolidación y expansión en el mercado latino-americano, la multinacional brasileña Duas Rodas inauguró el pasado 28 de agosto su nueva planta fabril en Argentina. Con cerca de 3.000 m2 de área construida en un terreno de 10.000 m2 en el parque industrial OKS en Garín, Escobar, y con una inversión de US$ 6,5 millones, permitirá la ampliación de la capacidad de producción de Duas Rodas Argentina en hasta 400% en los próximos años.

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