La estrategia de "comida en polvo mezclas en cualquier lugar" creado por Blendhub Corp. ya ha producido su primera historia de éxito. La primera unidad de Portable Powder Blending (PPB) en el continente americano ya está trabajando en la Ciudad de México.Esta es la tercera unidad de PPB en el mundo; los otros dos se encuentran en España y la India, y Blendhub Corp. tiene como objetivo la creación de 40 unidades más en todo el mundo durante los próximos tres años.
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Roccbox: horno de piedra portátil, compacto y ligero
Roccbox es un horno de piedra portátil, compacto y ligero que produce resultados asombrosos de cocina. Roccbox es capaz de cocinar prácticamente cualquier tipo de alimento, es lo suficientemente compacto y grande como para cocinar una pizza de 12 pulgadas en sólo 90 segundos. Permite la cocción de pan, pescado, asado de carnes, verduras, postres y mucho más.
ECAS650: Enfajadora envolvente automática por EAR-FLAP® y TECMI
La envolvedora de film termocontraíble o termoretráctil con barra de soldadura ECAS 650 es una maquina automática que complementa las líneas de confección de botellas, cajas, frascos, aerosoles, latas, etc.
Una realidad en aumento: estudio revela gran interés en Chile por alimentos con base a plantas
Un congreso enfocado en el mundo vegano se realizará durante la décima versión de Espacio Food&Service, la feria profesional de la industria alimentaria más importante de Latinoamérica, donde convergen los actores público-privados más relevantes del sector.
Forjando El Futuro Sostenible De La Industria De Alimentos Y Bebidas En América Latina Y El Caribe ALAIAB Celebró Su 22° Encuentro En La Ciudad De Pereira, Colombia
El pasado 11 y 12 de abril, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) se reunió en la Ciudad de Pereira para celebrar su 22° encuentro anual.
La venta de aditivos a la industria alimentaria creció un 10% en 2023, hasta 880 millones
La venta de aditivos para la industria alimentaria aumentó el 10% anual en 2023, hasta los 880 millones de euros, en un contexto de incremento de la demanda y los precios, según un informe del Observatorio sectorial DBK de Informa.
¿Qué pasará con Holanda tras la separación del negocio de helados de Unilever?
Unilever anunció la separación de su división de helados en el mundo, negocio en el que participa en México con la marca Holanda; ¿Qué implica para sus operaciones en el país?.