La sede de Cesefor alberga la sesión dirigida a personal técnico o de gestión de este tipo de empresas. El Instituto Tecnológico de Castilla y León (ITCL) celebra una jornada, este 28 de septiembre, en la sede del Cesefor para fomentar la digitalización en ciertos procesos de empresas agroalimentarias de Castilla y León.
Presentar el trabajo de empresas y emprendedores, junto a universidades e instituciones públicas que promueven la innovación y el emprendimiento en el sector alimentos del país, es el principal objetivo de la primera versión del Espacio de Innovación Alimentaria de Chile, que se realizará los días 27, 28 y 29 de septiembre.
Tras la pandemia, las firmas de uno de los complejos productivos más emblemáticos de la ciudad vuelve a encontrarse en Fiar 2022. Rosario volverá a ser la capital de la alimentación.
Los cambios en la industria del arándano están plateando retos nuevos a las empresas de proceso de este producto. Actualmente están sometidas a mayores exigencias de mejora tanto de la cantidad como de la calidad, pero también existen soluciones que permiten lograr ambas cosas. Joshua Miers-Jones, Director de la Categoría de Arándanos en TOMRA Food, nos lo explica.
Interko, que diseña, fabrica e instala salas de maduración de fruta fresca de última generación, asistirá por primera vez a ExpoAlimentaria Perú del 21 al 23 de septiembre de 2022.
Cuando las empresas actúan de forma sostenible, los beneficios no solo redundan en la sociedad; también ayudan a atraer nuevos negocios. Stefaan Kennis, Director de Estrategia, Inteligencia de Mercado y Sostenibilidad de TOMRA Food, nos explica cómo y por qué la tecnología puede facilitarlo.
Sealed Air, líder en soluciones de envasado para la industria alimentaria, lanza al mercado su nuevo equipo AutoVac 86 de la gama CRYOVAC. Es una prensa automática de envasado al vacío de alta productividad diseñada para una operación altamente flexible y eficiente.
