Findasense, agencia de Brand Experience que transforma la manera en que las marcas conectan con las personas, presenta “De los Baby Boomers a la generación Alpha”, un análisis cross-generacional de las interacciones y hábitos de consumo con las marcas de alimentos y bebidas.

El subsecretario de Salud, Ruy López Ridaura sostuvo que el sistema alimentario centrado en corporaciones de alimentos ultraprocesados es nocivo para la salud pública y el medio ambiente.

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) va a desarrollar un proyecto de innovación especialmente dirigido a las pequeñas industrias alimentarias, cuyo objetivo es facilitar la puesta en marcha de soluciones tecnológicas para la transformación sostenible de sus procesos logísticos.

Las soluciones tecnológicas aseguran la frescura y calidad de los alimentos ante posibles desafíos climáticos adversos.

Tras realizar estudios, la FDA detectó que un ingrediente químico usado en refrescos podría tener un potencial efecto adverso en humanos.

Syngenta, la compañía líder en tecnología e innovación aplicada al campo, presentó Horizonte Sostenible, su nuevo programa de acción que
marcan una nueva era en el compromiso continuo de la compañía en ser parte de la solución a los desafíos de alimentar en forma segura a una población creciente, ayudar a mitigar el cambio climático, mejorar la calidad de vida de los productores y su comunidad, y atender a la demanda de más información de parte de los consumidores.

El Desafío de Innovación Alimentaria 2024 de ProVeg se lanza esta semana y hace hincapié en el uso de ingredientes locales.

El centro tecnológico Eurecat Lleida ha participado en un proyecto para ayudar a la industria alimentaria a crear productos más flexibles y adaptados al consumidor final.

México se ubica en el séptimo sitio a nivel mundial como exportador de alimentos.

El subsector genera más de 32,000 empleos, cuantificando hasta mayo de 2023 un 17.5 % del empleo total de la industria.

Los analizadores de composición de infrarrojo cercano proporcionan pruebas prácticamente instantáneas, acelerando el control de calidad de los alimentos en todas las etapas del desarrollo y la producción del producto, al tiempo que reducen drásticamente los costos.

Panamá ofrece muchas ventajas para los exportadores estadounidenses.

El centro tecnológico NEIKER, miembro de Basque Research and Technology Alliance (BRTA), está apostando por el desarrollo y estudio de esta tecnología emergente de cultivo en sus instalaciones de Derio (Bizkaia).

El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) emitió su primer bono nutricional, en el marco de su Marco de Financiación para el Desarrollo Sostenible, por 50 millones de dólares estadounidenses a Zenkyoren, la Federación Nacional de Seguros Mutuos de Cooperativas Agrícolas (Japón).

Todo establecimiento de alimentos debe contar con eficaz programa de manejo y control de plagas, según especialista.

El manzanar del futuro será el protagonista del Interpoma Award 2024, el premio organizado por Fiera Bolzano en colaboración con la Facultad de Ciencias Agrarias, Ambientales y Alimentarias de la Universidad Libre de Bolzano y el patrocinio de la SOI (Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana) con motivo de Interpoma, la única feria internacional dedicada al sector de la manzana, que se celebrará del 21 al 23 de noviembre próximos en Fiera Bolzano.

El Fondo OPEP para el Desarrollo Internacional (el Fondo OPEP) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de las Naciones Unidas firmaron hoy un acuerdo de cooperación para ampliar su asociación e impulsar la cofinanciación de proyectos que mejoren la seguridad alimentaria y generen resiliencia climática, proporcionando un apoyo fundamental. a los pequeños agricultores que cultivan un tercio de los alimentos en todo el mundo.

Regeneración by All In es la iniciativa de innovación en sustentabilidad de Nestlé México, que invita a startups, scaleups y emprendedores visionarios, a participar con propuestas vanguardistas que impacten y aporten al cuidado y preservación del planeta al promover la circularidad de los recursos para el beneficio de las personas hoy, así como para las generaciones futuras.