CSM Ingredients, actor global en la innovación y producción de ingredientes food tech, anunció hoy su ingreso a América Latina a través de una asociación estratégica con ICB Food Service, representante exclusivo de marcas de alimentos globales especializadas y líder en el mercado chileno del food service.

Tate & Lyle, un proveedor líder mundial de ingredientes y soluciones para alimentos y bebidas, invita a los asistentes a la Exposición Internacional de la Industria de la Panadería (IBIE) a experimentar su amplia e innovadora experiencia en panadería y refrigerios en un momento en que se espera que crezca el mercado de ingredientes para productos horneados. a una CAGR del 5 % entre 2022 y 2026, según una investigación realizada por Tate & Lyle.

Tras asociarse con la empresa emergente Nuro, Uber Eats realizará entregas de comestibles en vehículos autónomos no tripulados. Desde mediados de este año, Uber ha estado apostando por la automatización de sus servicios.

La tienda de red social “TikTok Shop” comenzó a vender alimentos frescos por primera vez en el Reino Unido. A la comunidad TikTok #FoodTok le encanta preparar una tormenta, con todos, desde amantes de la comida aficionados hasta chefs conocidos, que acuden a TikTok para compartir su amor por todo lo relacionado con la comida.

Levapan, empresa que se consolidó en el Valle del Cauca, celebra sus 69 años de historia anunciando una inversión en infraestructura, innovación y centros de aplicaciones para el fortalecimiento de la unidad de bioingredientes Biolev.

Arla Foods Ingredients ha desarrollado una solución lista para usar a fin de ayudar a los productores a crear barras indulgentes con alto contenido de proteína en cada capa.

Unimarc busca evitar el desperdicio de alimentos junto a app GoodMeal. Esta nueva iniciativa de SMU tiene como objetivo evitar el desperdicio anual de 4.800 kilos de alimentos por tienda y aportar a la disminución de la huella de carbono que se emite cuando un producto alimentario es desechado.

A Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, anuncia a compra da antiga fábrica Delimyll, situada no município de Guarapuava, no Paraná. Agora batizada de Basteck, a unidade tem como objetivo promover novos negócios para a fabricante, além de rentabilizar a operação em panificação doce. Ao todo, R$ 80 milhões serão investidos na planta, incluindo o investimento inicial da aquisição e o planejado para os próximos três anos.

Los alimentos colorantes EXBERRY® permiten a los fabricantes crear productos de panadería vibrantes utilizando frutas, verduras y plantas, escribe Javier Brill, Director de Ventas de LATAM, GNT Group.

Ebro Foods es el primer Grupo del sector de la alimentación en España por facturación, beneficios, capitalización bursátil y presencia internacional. En su último informe muestra un buen impulso para las líneas de negocio del Arroz y pasta.

Kellogg abrió esta mañana las puertas de sus instalaciones en Querétaro para dar el banderazo de arranque al programa municipal “Jornada en tu empresa”, que tiene como finalidad acercar a los trabajadores de diferentes empresas los servicios que ofrece el Gobierno Municipal para realizar distintos trámites y atender así sus necesidades.

RobinFood cierra nueva ronda de inversión por 32 millones de dólares que le permitirá seguir con su exitoso plan de expansión en América Latina.

Como parte de su compromiso con la niñez en México y su trabajo continuo para contribuir a combatir la inseguridad alimentaria de quienes más lo necesitan, Kellogg une esfuerzos con H-E-B y LALA para conmemorar el Día del Niño y crear un día especial para 750 niños de diversas organizaciones de la sociedad civil con las que trabajan a lo largo del año.

Casi el 70% de la leche en polvo que se exporta desde Argentina tiene como destino Argelia, otro tanto a Brasil y a Perú y teniendo este tipo de infraestructura, las posibilidades para las empresas lácteas se hacen infinitas.

La nueva gama aporta un toque crujiente a los snacks deportivos, los productos de muesli y el pan rallado. 

Desde la pandemia, los fideos y pastas han registrado un crecimiento del 13,8% anual. Los cambios alimenticios que se dieron durante la pre y post pandemia abrieron nuevas oportunidades al sector.

El Grupo Ebro (www.ebrofoods.es), a través de su filial estadounidense Riviana Foods (www.riviana.com), ha alcanzado un acuerdo vinculante para la compra de los activos que integran el negocio de InHarvest, Inc. (www.inharvest.com/)

Como parte de suas ações de ESG, companhia investe no empoderamento feminino e estima um quadro de 40% de mulheres em cargos de média e alta gestão até 2025 e 45% no quadro geral da empresa.

El programa "Ella Alimenta al Mundo" llegará a cinco nuevos países, reforzando el compromiso de impulsar el desarrollo de 5 millones de mujeres agricultoras y sus familias. Fundación PepsiCo Global y CARE, organización internacional que lucha contra la pobreza, fortalecen su colaboración con la ampliación del programa "Ella Alimenta al Mundo".

En México, las mujeres agrícolas aportan 18 mil millones de pesos en la producción de cereales y representan la mayoría en la producción del maíz. Kellogg en conjunto con CIMMYT buscan hacer un llamado a que, como sociedad, apoyemos el crecimiento y capacitación de mujeres agrícolas en producción local sustentable de cereales para lograr que un mayor número de personas en situaciones vulnerables pueda tener una alimentación adecuada.

El importe neto de la cifra de negocio se sitúa en línea con el año anterior, alcanzando €2.877,4 millones, un hito muy satisfactorio dado el extraordinario efecto que tuvieron las compras compulsivas en 2020 y que confirma la confianza del consumidor en nuestras marcas y productos de alto valor.

Los concentrados de harina de leguminosas SMART® Pulses Pro son ideales para producir texturas para alternativas de carne a base de plantas. El enfoque de la presentación de la feria comercial Mühle Business Solution de Müller en la IFFA de este año estará en las harinas de legumbres naturales y sin alérgenos de la gama SMART® Pulses Pro.

Comprometidos con el desarrollo de la educación y talento en la niñez, Virú S. A., la empresa líder en el sector de la agroindustria, reinició con éxito su Programa de Vacaciones Útiles Virú 2022 beneficiando a más de 200 niños de las comunidades de Víctor Raúl Haya de la Torre y California en Virú (La Libertad), Lurinchincha en Chincha (Ica), Caserío Laguna Chica en Olmos (Lambayeque), Agropensa y 1ro de mayo en Barranca (Lima).

Blendhub se alía con un nuevo socio en su plataforma de servicios para la industria alimentaria: Essence Food, compañía especializada en la transformación de excedentes alimentarios para reducir el desperdicio.

Cyanotech Corporation (Nasdaq Capital Market: CYAN), líder mundial en suplementos dietéticos para la salud y la nutrición de alto valor a base de microalgas, anunció los resultados financieros del tercer trimestre y los primeros nueve meses del ejercicio económico 2022, finalizado el 31 de diciembre de 2021.

MC Connect Glasses: Mühlenchemie ofrece un nuevo servicio digital. Las gafas de vídeo permiten dar soporte al laboratorio en tiempo real. Los ensayos y los análisis digitales de harinas comunes aceleran los procesos de decisión. 

Según la OMS, el consumo diario de fibras alimentarias debe superar los 25 gramos. Las investigaciones de Innova Market Insights indican que, cada vez más, los proveedores de ingredientes están mejorando la fortificación de alimentos a medida que gana fuerza la demanda de productos enriquecidos con este ingrediente.

Se ha creado un MC Technology Center en Kenia para la mejora de las harinas, que permite el desarrollo de aplicación y la transferencia de know-how con la tecnología más avanzada.

Actualmente, 3 de cada 5 consumidores priorizan los alimentos cuyos ingredientes estimulan su sistema inmunológico. La industria de productos horneados se ha centrado en ideas y productos que combinan salud e indulgencia.

Imagindairy, Ltd., una empresa de FoodTech que crea proteínas lácteas idénticas a las de las vacas, anuncia la finalización de una ronda de semillas de 13 millones de dólares. La financiación fue dirigida por MoreVC, un inversor en fase inicial líder en Israel que gestiona 275 millones de dólares en tres fondos.