Los superalimentos son todos aquellos que por su alto contenido vitaminas, nutrientes, y minerales tienen un efecto beneficioso para la salud, hoy hablaremos del exótico maíz morado.

La pandemia de COVID-19, la inestabilidad política, la inflación, el aumento de los costos de los alimentos y los fenómenos meteorológicos extremos en 2022 han puesto de manifiesto la fragilidad del sistema alimentario mundial y sus consecuencias, especialmente dentro de la seguridad alimentaria mundial.

Organizado por FEPEX e IFEMA MADRID, celebrará su 14ª edición del 4 al 6 de octubre alcanzando unas cifras de participación similares a 2019.

La “Alianza para el café sostenible y competitivo”, invita al público en general de Moyobamba y San Martín, a conocer los resultados de su intervención ejecutada entre los años 2019 - 2022, donde se benefició a más de 4,100 mil productores del corredor nor - amazónico, organizados en las cooperativas:

En el último año, mayor número de productores y comercializadores de cebolla, aguacate, papaya, mango y cilantro adoptaron las buenas prácticas agrícolas que establece el Protocolo Binacional de Notificación de Brotes, que permite responder ágilmente a detecciones de enfermedades transmitidas por alimentos.

Universidades e Institutos de Investigación de Argentina, Chile, Ecuador y Perú se unen para llevar adelante el Proyecto FONTAGRO “Manejo sostenible del riego y la fertilización en quinoa”, con una inversión de USD 658.849.

Un ejemplo del desarrollo que el comercio electrónico ofrece al agro es el supermercado Merkacol, tienda tradicional de la plaza de Corabastos en la localidad de Kennedy, que debido a la pandemia aceleró su incursión en estas tecnologías digitales, y que, según la investigación adelantada por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), hoy en día es considerada como un importante referente en el comercio de este mercado.

Este 28 de agosto, el gremio cacaocultor escoge a sus representantes en sus Elecciones Cacaoteras 2022.  Bajo el lema “Yo Elijo,Tu Eliges” este domingo 28 de agosto es la cita de los cacaocultores a nivel nacional para escoger a sus delegados para comités municipales, intermunicipales, departamentales en las elecciones gremiales que se realizan cada 4 años.

En julio la producción de aceite de palma crudo en Colombia, el cuarto productor de aceite de palma del mundo y el primero en América, fue de 123 mil toneladas. En lo corrido del año la producción alcanzó 1.103 mil toneladas, con un aumento de 1% frente a las 1.092 mil toneladas del mismo periodo del año anterior.

Sacándole el jugo a dos importantes tecnologías de transformación de frutas y vegetales, ingeniera agroindustrial de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín obtuvo un polvo de uchuva que conserva las propiedades nutricionales, funcionales y medicinales de esta “superfruta”, y que se podría convertir en un insumo de la industria alimentaria y farmacéutica.

En el primer semestre de 2022, Estados Unidos y México se han convertido en los dos principales importadores de ciruelas chilenas con un volumen recibido de 2.671 toneladas métricas (TM), equivalentes a US$ 10,2 millones, y 1.797 TM, que representan US$ 6,8 millones, respectivamente para ambos países.

Aspectos como las condiciones climáticas, o un análisis del suelo para saber si es apto para el cultivo, se deben considerar al planificar la siembra de aguacate si se quiere tener éxito en la cosecha.

Entidades, expertos y autoridades abordarán cuestiones como la seguridad alimentaria, el cambio climático y la sustentabilidad en un mundo post-pandémico.

MTPak Coffee, Patrocinador Oro de PRF, desde sus inicios, se ha comprometido no solo a impulsar la innovación y la sostenibilidad en la industria del empaque de café sino a fortalecer la comunidad de tostadores en su conjunto.
En este sentido, MTPak Coffee tiene el mismo objetivo que PRF: generar conversaciones en la industria y dar a conocer la innovación en toda la cadena productiva.

Con un mensaje de optimismo y de reconocimiento a los palmeros de Colombia que han trabajado para tener un sector que, en los últimos 30 años, ha aumentado su participación en el mercado local de aceites y grasas de 15 a 36%, la Presidente de la Junta Directiva de Fedepalma, Catalina Restrepo Rada, en su discurso “El arte de las posibilidades”, dio paso a la intervención del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Enrique Zea Navarro, en el tercer día del Congreso Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, realizado recientemente en Bucaramanga.

El IMAE es un índice de quántum tipo Laspeyres y mide la evolución de la actividad económica, aproximando el comportamiento mensual del valor agregado de las diferentes industrias incluidas en el cálculo del Producto Interno Bruto.

La campaña de Fedepalma, que está al aire en la actualidad, invita a conocer a la gente trabajadora y auténtica que está detrás del cultivo de palma de aceite, como Heidy, Zelina, Ruth y Virgilio. Las primeras tres entrevistadas son mujeres palmeras, que desempeñan un rol que exalta la Federación.

CEBA Hortifrut contribuye con el desarrollo personal y profesional de más 80 trabajadores agroindustriales en La Libertad. En alianza con el Ministerio de Educación, la empresa brinda la posibilidad a sus colaboradores de culminar sus estudios secundarios sin dejar de trabajar.

Una de las problemáticas fitosanitarias que afecta a los palmicultores del Magdalena es la Pudrición del cogollo (PC), enfermedad que ha arrasado en ese departamento con alrededor de 20.000 hectáreas de palma de aceite, dejando a su paso pérdidas cercanas a los US$446 millones de dólares al cierre de 2021, según cifras de Cenipalma.

El positivo comportamiento de la producción permite atender holgadamente el adecuado abastecimiento de materia prima tanto en el mercado interno - en los segmentos de alimentos, biodiésel y concentrados - como en los destinos de exportación.
Los buenos precios han redundado en fertilización y buenas prácticas de manera sostenida, por lo que se espera se sostenga el crecimiento a lo largo del año.

Las empresas ya pueden hacer su Solicitud de Participación como expositores en la gran cita mundial para la comercialización de productos hortofrutícolas. El plazo prioritario finaliza el 11 de abril para la elección de espacios.

Salfa implementó un sistema de telemetría accesible vía app para tractores de marca internacional. La transformación digital llegó al área agrícola, con la telemetría, ahora los tractores incluso en medio del cultivo y cosecha cuentan con tecnología online. Por medio de Salfa Link, un servicio de datos para tractores, se puede conocer las condiciones del equipo de manera remota y así tomar decisiones operativas mejor informadas durante la operación del día.

El objetivo de este trabajo fue evaluar cinco variedades de desarrollo nacional, bianuales y de polinización abierta: Nara INTA, Coral INTA, Beatriz INTA, Experimental 2 y 4; con un mismo manejo agronómico y con bajo uso de insumos externos, en siembras otoñales, en un ambiente edafoclimático y biótico típico del periurbano de Buenos Aires.

Entre 2012 y 2021, la igualdad de género en el sector de la agricultura mejoró en 18 de 19 países de América Latina, según la última medición del Índice Global de Seguridad Alimentaria.

La cuarta entrega del Reporte Macroeconómico Trimestral de 2021, elaborado por la consultora de análisis de datos en temas económicos, financieros y socio políticos, Central American Business Intelligence –CABI-, destacó la continuidad del sector agrícola mostrando un desempeño favorable durante 2021, todas las sub-actividades dentro de dicho rubro mostraron crecimientos relevantes, con la única excepción del cultivo de café.

En 2021 se registró una cifra de 69.040 toneladas, con los que nuevamente se logra una cifra récord en producción, en medio de la coyuntura de la pandemia, lo que muestra el dinamismo del subsector.

La producción de aceite de palma fue de 1,75 millones de toneladas en 2021, lo que representa un aumento de 12% con respecto a la producción de 2020. “La producción creció en todas las zonas palmeras de Colombia, alcanzando niveles récord en la mayoría de ellas”, expresó Nicolás Pérez Marulanda, Presidente Ejecutivo de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma.

El Gobierno de Argentina dispuso a través de los ministros de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez; de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; y del presidente del Banco de la Nación Argentina, Eduardo Hecker, una línea de crédito con una bonificación de 7 puntos sobre las vigentes que se destinarán para la financiación de gastos de cosecha y acarreo de uva y/o de elaboración de productos vitivinícolas de la Vendimia 2022.

Con el propósito de destacar el trabajo de los palmicultores, quienes son eje del desarrollo en sus regiones a través de la generación de empleo y la adopción de Mejores Prácticas Agrícolas y de Sostenibilidad, la Dirección de Extensión de Cenipalma, recién acaba de entregar los reconocimientos a los ganadores de la tercera edición del Premio al Productor de Pequeña y Mediana Escala con Mejor Productividad 2021.

Romero, tomillo, lavanda, jengibre y 15 plantas dentro de la estrategia de diversificación de oferta agrícola exportable para aprovechar el creciente mercado de aceites esenciales. La Unidad de Desarrollo de Mercados de AGEXPORT identificó a través de un estudio de mercado, 19 aceites esenciales con alta demanda en los mercados internacionales, para aprovechar esa gran ventana de oportunidad, realizó igual número de guías con especificaciones técnicas de los diferentes cultivos, información de mercados, identificación de plagas y enfermedades y datos de rentabilidad de cada producto, enfocado en aprovechar ese mercado y potencializar una nueva línea de oferta exportable en Guatemala.