Food News Latam - Agricultura

 

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Agricultura

Un ejemplo del desarrollo que el comercio electrónico ofrece al agro es el supermercado Merkacol, tienda tradicional de la plaza de Corabastos en la localidad de Kennedy, que debido a la pandemia aceleró su incursión en estas tecnologías digitales, y que, según la investigación adelantada por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), hoy en día es considerada como un importante referente en el comercio de este mercado.

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Este 28 de agosto, el gremio cacaocultor escoge a sus representantes en sus Elecciones Cacaoteras 2022.  Bajo el lema “Yo Elijo,Tu Eliges” este domingo 28 de agosto es la cita de los cacaocultores a nivel nacional para escoger a sus delegados para comités municipales, intermunicipales, departamentales en las elecciones gremiales que se realizan cada 4 años.

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Sacándole el jugo a dos importantes tecnologías de transformación de frutas y vegetales, ingeniera agroindustrial de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín obtuvo un polvo de uchuva que conserva las propiedades nutricionales, funcionales y medicinales de esta “superfruta”, y que se podría convertir en un insumo de la industria alimentaria y farmacéutica.

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MTPak Coffee, Patrocinador Oro de PRF, desde sus inicios, se ha comprometido no solo a impulsar la innovación y la sostenibilidad en la industria del empaque de café sino a fortalecer la comunidad de tostadores en su conjunto.
En este sentido, MTPak Coffee tiene el mismo objetivo que PRF: generar conversaciones en la industria y dar a conocer la innovación en toda la cadena productiva.

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Con un mensaje de optimismo y de reconocimiento a los palmeros de Colombia que han trabajado para tener un sector que, en los últimos 30 años, ha aumentado su participación en el mercado local de aceites y grasas de 15 a 36%, la Presidente de la Junta Directiva de Fedepalma, Catalina Restrepo Rada, en su discurso “El arte de las posibilidades”, dio paso a la intervención del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Enrique Zea Navarro, en el tercer día del Congreso Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, realizado recientemente en Bucaramanga.

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La campaña de Fedepalma, que está al aire en la actualidad, invita a conocer a la gente trabajadora y auténtica que está detrás del cultivo de palma de aceite, como Heidy, Zelina, Ruth y Virgilio. Las primeras tres entrevistadas son mujeres palmeras, que desempeñan un rol que exalta la Federación.

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El positivo comportamiento de la producción permite atender holgadamente el adecuado abastecimiento de materia prima tanto en el mercado interno - en los segmentos de alimentos, biodiésel y concentrados - como en los destinos de exportación.
Los buenos precios han redundado en fertilización y buenas prácticas de manera sostenida, por lo que se espera se sostenga el crecimiento a lo largo del año.

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Salfa implementó un sistema de telemetría accesible vía app para tractores de marca internacional. La transformación digital llegó al área agrícola, con la telemetría, ahora los tractores incluso en medio del cultivo y cosecha cuentan con tecnología online. Por medio de Salfa Link, un servicio de datos para tractores, se puede conocer las condiciones del equipo de manera remota y así tomar decisiones operativas mejor informadas durante la operación del día.

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El objetivo de este trabajo fue evaluar cinco variedades de desarrollo nacional, bianuales y de polinización abierta: Nara INTA, Coral INTA, Beatriz INTA, Experimental 2 y 4; con un mismo manejo agronómico y con bajo uso de insumos externos, en siembras otoñales, en un ambiente edafoclimático y biótico típico del periurbano de Buenos Aires.

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La cuarta entrega del Reporte Macroeconómico Trimestral de 2021, elaborado por la consultora de análisis de datos en temas económicos, financieros y socio políticos, Central American Business Intelligence –CABI-, destacó la continuidad del sector agrícola mostrando un desempeño favorable durante 2021, todas las sub-actividades dentro de dicho rubro mostraron crecimientos relevantes, con la única excepción del cultivo de café.

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La producción de aceite de palma fue de 1,75 millones de toneladas en 2021, lo que representa un aumento de 12% con respecto a la producción de 2020. “La producción creció en todas las zonas palmeras de Colombia, alcanzando niveles récord en la mayoría de ellas”, expresó Nicolás Pérez Marulanda, Presidente Ejecutivo de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma.

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El Gobierno de Argentina dispuso a través de los ministros de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez; de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; y del presidente del Banco de la Nación Argentina, Eduardo Hecker, una línea de crédito con una bonificación de 7 puntos sobre las vigentes que se destinarán para la financiación de gastos de cosecha y acarreo de uva y/o de elaboración de productos vitivinícolas de la Vendimia 2022.

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Con el propósito de destacar el trabajo de los palmicultores, quienes son eje del desarrollo en sus regiones a través de la generación de empleo y la adopción de Mejores Prácticas Agrícolas y de Sostenibilidad, la Dirección de Extensión de Cenipalma, recién acaba de entregar los reconocimientos a los ganadores de la tercera edición del Premio al Productor de Pequeña y Mediana Escala con Mejor Productividad 2021.

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Romero, tomillo, lavanda, jengibre y 15 plantas dentro de la estrategia de diversificación de oferta agrícola exportable para aprovechar el creciente mercado de aceites esenciales. La Unidad de Desarrollo de Mercados de AGEXPORT identificó a través de un estudio de mercado, 19 aceites esenciales con alta demanda en los mercados internacionales, para aprovechar esa gran ventana de oportunidad, realizó igual número de guías con especificaciones técnicas de los diferentes cultivos, información de mercados, identificación de plagas y enfermedades y datos de rentabilidad de cada producto, enfocado en aprovechar ese mercado y potencializar una nueva línea de oferta exportable en Guatemala.

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