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Internacional

La compañía líder mundial en el mercado de tecnología de equipamiento para la preparación térmica de alimentos en cocinas profesionales, ha poducido su millonésimo vaporizador combinado. Enviará la unidad a una gira mundial para posteriormente instalarla en el Pub Hofbräuhaus ubicado en la ciudad de Munich - Alemania. 

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Neste (NESTE, Nasdaq Helsinki), el mayor productor mundial de diésel renovable a partir de residuos y residuos, y LyondellBasell (NYSE: LYB), una de las mayores empresas de plásticos, productos químicos y refinación del mundo, anuncian hoy conjuntamente la primera producción paralela de polipropileno de base biológica y polietileno de baja densidad de base biológica a escala comercial.

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De acuerdo con una encuesta internacional de consumidores encargada por Kemira, el 56% de los encuestados en los Estados Unidos considera que las marcas de alimentos tienen la responsabilidad principal de reducir los residuos de plástico en los envases de alimentos. El 46% está dispuesto a pagar más por los envases renovables. 

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Dibal mostrará sus novedades y soluciones para el comercio y la industria de la alimentación en la InterWEIGHING2019 de Shanghai. Durante la próxima edición de InterWeighing, que se celebrará entre los días 10 y 12 de julio en Shanghai, Dibal expondrá los últimos desarrollos en torno a su extensa oferta de balanzas para el comercio, tanto local como internacional.

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Tetra Pak y ABB, pioneros en el programa de evaluación de energía digital para ayudar a los productores de alimentos a reducir su impacto ambiental y costos. Tetra Pak anunció recientemente que está desarrollando un programa de evaluación de energía en colaboración con ABB, para ayudar a los productores de alimentos y bebidas a reducir su impacto ambiental y costos. 

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Viktor Puzakov, director global de marketing en Videojet Technologies, analiza las formas de las decisiones de mileniales en la compra de bebidas en relación con la codificación y el marcado. En un mundo comercial en constante desarrollo, la mayoría de los sectores está atravesando los cambios y retos que le corresponden, y las bebidas no son ninguna excepción.

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17 marcas globales fueron elegidas aproximadamente mil millones de veces junto con otras 14 marcas locales de China e India. Las marcas locales incrementaron el número de veces que fueron elegidas por los consumidores alcanzando un share del 64.8% versus el 35.2% del de las marcas globales. Coca-Cola también permanece como la marca más elegida mundialmente por séptimo año consecutivo. 

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La inversión en nuevas innovaciones de desarrollo de productos de macadamia ofrece. Las macadamias demuestran propiedades de emulsificación altamente estables y retienen una textura cremosa. El sabor neutro y el alto contenido de grasa hacen de las macadamias un excelente portador de sabor. Promedio de crecimiento más alto (57%) de todas las nueces en los últimos diez años. 80% de proteínas diarias provienen de alimentos de origen vegetal, 40% se recomienda de nueces.

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Algatech lanza AstaPure® - EyeQ, un polvo de astaxantina natural patentado e innovador destinado a la salud ocular y cognitiva. Inspirado por el excelente visión y mecanismo natural de los ojos de un águila, Algatechnologies , Ltd. ( ‘ Algatech ’) anuncia AstaPure ®-EyeQ, un producto clínicamente aprobado, microencapsulado, soluble en agua 2% de polvo de la astaxantina natural frío. La compañía lanzará la nueva fórmula en Vitafoods Europe en Ginebra del 7 al 9 de mayo de 2018, stand # E162.

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Los resultados de un nuevo estudio abierto y monocéntrico muestran los efectos positivos de Go-Less® Men (EFLA®940), comercializado por Frutarom Health, sobre los síntomas asociados con la hiperplasia prostática benigna (BPH). El estudio reveló que los efectos positivos de Go-Less® Men (EFLA®940) comienzan después de solo cuatro semanas de ingesta. Se demostró que esta respuesta aumentaría aún más durante el período restante del estudio.

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Hace sólo diez años, el 22 de abril de 2009, Naciones Unidas declaró esta fecha como el Día Internacional de la Madre Tierra. Ni la fecha ni el nombre son casuales. El 22 de abril ya era celebrado, al menos en Estados Unidos, como el Día de la Tierra desde 1970. Y el nombre, “Madre Tierra”, fue adoptado por la ONU, según sus propias palabras, reconociendo que Madre Tierra es una expresión común utilizada para referirse al planeta en diversos países y regiones, demostrando la interdependencia entre los seres humanos, las demás especies vivas y el planeta mismo.

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No hay mejor lugar para presentar la máquina de manejo de productos de la próxima generación que en una de las ferias comerciales de alimentos más grandes del mundo. Por lo tanto, Nimo-KG llevará el nuevo desarrollo de columna SKV 300 C4 a IFFA , la feria internacional líder en el mundo para la industria cárnica, que se celebrará en Frankfurt del 4 al 9 de mayo.

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El especialista en mejoramiento de semillas Equinom, Ltd., lanza su nueva aplicación Product Profiler para ayudar a las compañías de alimentos a seleccionar las fuentes y características de proteínas vegetales de un banco integral de características genéticamente disponibles para desarrollar productos de proteínas de alto valor con una mejor funcionalidad.

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Esta semana en Hannover Messe 2019, Alemania, Tetra Pak da a conocer su "fábrica del futuro", donde la tecnología digital revoluciona la forma en que operan las plantas de fabricación de alimentos. En este avance, las máquinas podrán comunicarse entre sí, así como con los sistemas digitales de toda la operación, gestionando automáticamente tareas como el diagnóstico de problemas, el pedido y la entrega de piezas, y la búsqueda del ingeniero más adecuado para el servicio que se necesita.

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Striga es una planta parasitaria que amenaza el suministro de alimentos de 300 millones de personas en el África subsahariana. Los científicos han descubierto que pueden aprovechar el talón de Aquiles de Striga: de lo contrario,  si no lo puede encontrar la planta huésped, muere. Los científicos han desarrolló una técnica que tiene potencial para reducir el impacto de Striga en más de la mitad, ayudando a salvaguardar los suministros de alimentos y los medios de vida de los agricultores.

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El etileno es una hormona vegetal gaseosa que regula una amplia gama de procesos biológicos en las plantas. Se asocia con los procesos de maduración en una serie de frutas como manzanas y peras. Una mejor comprensión de los efectos de la concentración de etileno en el proceso de maduración puede conducir a una mejor gestión de la recolección, almacenamiento y transporte de la fruta.

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Upcycling como motor para el desarrollo de productos. Practical Innovation, Ltd., revela su sistema para desarrollar productos innovadores de alimentos y bebidas a partir de fracciones de alimentos previamente desechadas, una vez que se tratan como desechos. La compañía pide a los fabricantes de alimentos y bebidas que identifiquen, evalúen, integren y creen productos innovadores a partir de estos materiales previamente descartados, aunque valiosos desde el punto de vista nutricional.

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Se abrirán nuevas instalaciones de producción en respuesta a la creciente demanda de alternativas de carne. BENEO, fabricante de ingredientes funcionales, ha invertido 4,3 millones de euros en una nueva planta de producción de proteínas vegetales en Wanze, Bélgica. El viernes 1 de Marzo se celebró la inauguración oficial de estas instalaciones. La planta es parte de la fábrica de BioWanze, una moderna biorrefinería que produce alimentos, piensos y etanol.

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Ferrero International S.A., casa matriz del Grupo Ferrero, aprobó sus estados contables consolidados para el año fiscal finalizado el 31 de agosto de 2018. En esa fecha, Ferrero Internacional S.A. contaba con 94 compañías alrededor del mundo y 25 plantas productivas. Los productos del Grupo están presentes directamente, o a través de distribuidores autorizados, en 170 países.

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Adoptando el enfoque de "alimentos integrales" Algatechnologies Ltd. ("Algatech") presenta AstaPure® Arava, su complejo de algas integrales totalmente natural y de etiqueta limpia. Esta forma pura de alimentos integrales contiene todos los componentes naturales de las algas saludables Haematococcus Pluvialis. Esta especie de microalgas es también la fuente más rica conocida de astaxantina.

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Equinom dice "Sésamo abierto" a los mercados locales. Equinom aporta semillas de sésamo innovadoras para garantizar la trazabilidad y la sostenibilidad de la granja a la mesa. Kibbutz Givat Brenner, Israel - Equinom , Ltd., una empresa de vanguardia en tecnología de semillas, lanza su exclusiva variedad patentada de sésamo para abrir nuevos mercados para el cultivo de sésamo. Equinom ha desarrollado semillas de sésamo de alto perfil y alto rendimiento que proporcionan características organolépticas avanzadas más un rasgo de resistencia a la rotura que las hace adecuadas para la recolección mecanizada.

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Encabezando el índice global de 2019 de las 100 compañías más sostenibles, como se anunció durante el Foro Económico Mundial en Davos, Suiza. Un mes antes de su 145 aniversario oficial, la compañía global de biociencias Chr. Hansen está clasificada como la empresa más sostenible del mundo por Corporate Knights, una empresa especializada en investigación de inversiones y medios con sede en Toronto. 

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Cargill ha descrito su plan para eliminar la deforestación de su cadena de suministro de cacao. El plan Proteger nuestro planeta proporciona acciones concretas que la compañía está tomando para lograr un 100 por ciento de trazabilidad del grano de cacao e incluye un compromiso de "no más conversión" de cualquier terreno forestal en Ghana y Costa de Marfil para la producción de cacao.

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