17 marcas globales fueron elegidas aproximadamente mil millones de veces junto con otras 14 marcas locales de China e India. Las marcas locales incrementaron el número de veces que fueron elegidas por los consumidores alcanzando un share del 64.8% versus el 35.2% del de las marcas globales. Coca-Cola también permanece como la marca más elegida mundialmente por séptimo año consecutivo. 

Clariant, una empresa química especializada enfocada e innovadora, anunció hoy que ha completado recientemente la certificación ISO 22000 para sus sitios en Sant Andreu de la Barca (Barcelona), España y Tangerang, Indonesia. Junto con el sitio indonesio y el sitio certificado anterior en Singapur, Sant Andreu de la Barca es el tercer sitio global, y el primero en Europa, que ha completado la certificación.

Clariant, una compañía de especialidades químicas especializadas e innovadoras, anunció hoy que su planta Masterbatches en Tangerang, Indonesia, ha sido certificada por el Consejo Indonesio de Ulama (Majelis Ulama Indonesia) para cumplir con los requisitos gubernamentales de Garantía de Productos Halal.

El Turmipure GoldTM de Naturex ha sido nombrado "Producto botánico del año" en los Premios Nutraingredients 2019. Turmipure GoldTM es un producto de cúrcuma natural y clínicamente investigado que ofrece una biodisponibilidad sin precedentes en una dosis baja.

En un estudio clínico reciente, se encontró que 300 mg de Turmipure GoldTM entregaban a la sangre la misma cantidad de curcuminoides que 1926 mg de cúrcuma 95. Esta dosis, reconocida como el estándar de la industria, se ha encontrado eficiente en más de 30 estudios relacionados a la salud de las articulaciones y la inflamación.

Para demostrar sus beneficios para la salud de las articulaciones durante y después del ejercicio, Naturex utilizó Turmipure GoldTM para crear un nuevo concepto de suplemento. El ‘Organic Joint Win Shot’ es un dosis líquida de 60 ml que contiene 300 mg de Turmipure GoldTM. Con un atractivo color naranja brillante y un sabor moderno de jengibre, piña y lima, es 100% orgánico y natural y es adecuado para vegetarianos y veganos. También es estable a temperaturas ambiente.

Alexis Manfré, Gerente de Producto Global en la división Health de Naturex, dijo: “El suplemento de inyección líquida es uno de los formatos de distribución más modernos, pero el extracto de cúrcuma estándar no es soluble en agua. Gracias a la solubilidad y alta biodisponibilidad de su ingrediente estrella, Turmipure GoldTM, supera este problema. Estamos encantados de que haya recibido este prestigioso premio ".

Turmipure GoldTM también es adecuado para otras aplicaciones tales como cápsulas, tabletas y gomitas. Es sostenible, totalmente rastreable y rentable debido a su eficacia en una dosis baja.

Los Premios NutraIngredients reconocen la innovación y la investigación de vanguardia en alimentos saludables, suplementos y nutrición. La categoría "producto botánico del año" celebra los mejores suplementos, alimentos funcionales y bebidas que contienen ingredientes botánicos y de medicina tradicional china.

Naturex, parte de Givaudan, obtiene, fabrica y comercializa ingredientes especiales naturales para las industrias de alimentos y salud. La cartera de Naturex incluye ingredientes de conservación natural, frutas y verduras especiales, fitoactivos y muchos otros ingredientes naturales basados ​​en plantas, diseñados para ayudar a sus clientes a cambiar a ingredientes naturales y crear productos saludables, auténticos y efectivos. El éxito de la empresa se basa en un fuerte compromiso con la sostenibilidad, la innovación continua y el talento de su gente.

La inversión en nuevas innovaciones de desarrollo de productos de macadamia ofrece. Las macadamias demuestran propiedades de emulsificación altamente estables y retienen una textura cremosa. El sabor neutro y el alto contenido de grasa hacen de las macadamias un excelente portador de sabor. Promedio de crecimiento más alto (57%) de todas las nueces en los últimos diez años. 80% de proteínas diarias provienen de alimentos de origen vegetal, 40% se recomienda de nueces.

Algatech lanza AstaPure® - EyeQ, un polvo de astaxantina natural patentado e innovador destinado a la salud ocular y cognitiva. Inspirado por el excelente visión y mecanismo natural de los ojos de un águila, Algatechnologies , Ltd. ( ‘ Algatech ’) anuncia AstaPure ®-EyeQ, un producto clínicamente aprobado, microencapsulado, soluble en agua 2% de polvo de la astaxantina natural frío. La compañía lanzará la nueva fórmula en Vitafoods Europe en Ginebra del 7 al 9 de mayo de 2018, stand # E162.

Los resultados de un nuevo estudio abierto y monocéntrico muestran los efectos positivos de Go-Less® Men (EFLA®940), comercializado por Frutarom Health, sobre los síntomas asociados con la hiperplasia prostática benigna (BPH). El estudio reveló que los efectos positivos de Go-Less® Men (EFLA®940) comienzan después de solo cuatro semanas de ingesta. Se demostró que esta respuesta aumentaría aún más durante el período restante del estudio.

Hace sólo diez años, el 22 de abril de 2009, Naciones Unidas declaró esta fecha como el Día Internacional de la Madre Tierra. Ni la fecha ni el nombre son casuales. El 22 de abril ya era celebrado, al menos en Estados Unidos, como el Día de la Tierra desde 1970. Y el nombre, “Madre Tierra”, fue adoptado por la ONU, según sus propias palabras, reconociendo que Madre Tierra es una expresión común utilizada para referirse al planeta en diversos países y regiones, demostrando la interdependencia entre los seres humanos, las demás especies vivas y el planeta mismo.

Dolcas Tenshi Bioceuticals (DTB), recientemente establecida en Estados Unidos, presenta Curcugen ™, el miembro más nuevo en unirse a su cartera de nutracéuticos de rápido crecimiento. Curcugen, un nombre inspirado en las características de "próxima generación" de la formulación, es un ingrediente 100% natural de curcumina dispersable en agua que debutó en la exhibición de Vitafoods de este año en Ginebra, stand No. F-200.

En Londres, con una participación histórica de importantes observadores; presencia de funcionarios de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación. Hoy y mañana tienen lugar los debates del Grupo Mundial del Comercio del Vino (GMCV) en Londres, bajo la actual Presidencia argentina. Participan los máximos representantes del gobierno y de la industria vitivinícola de sus nueve países miembros (Argentina, Australia, Canadá, Chile, Estados Unidos, Georgia, Nueva Zelandia, Sudáfrica, y Uruguay) y de una presencia inusitada de observadores de Brasil, India, México, Perú, Reino Unido, y Ucrania, entre otros.

E-commerce logró un gasto de 148 millones de dólares en México durante el 2018. A nivel global, Estados Unidos y China son los países que más utilizaron este medio electrónico para comprar. El comercio electrónico actualmente ganó terreno en México, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Venta Online en 2017 solo 7% recurría al e-commerce de manera semanal, durante 2018 esa cifra subió a 38%;

No hay mejor lugar para presentar la máquina de manejo de productos de la próxima generación que en una de las ferias comerciales de alimentos más grandes del mundo. Por lo tanto, Nimo-KG llevará el nuevo desarrollo de columna SKV 300 C4 a IFFA , la feria internacional líder en el mundo para la industria cárnica, que se celebrará en Frankfurt del 4 al 9 de mayo.

El especialista en mejoramiento de semillas Equinom, Ltd., lanza su nueva aplicación Product Profiler para ayudar a las compañías de alimentos a seleccionar las fuentes y características de proteínas vegetales de un banco integral de características genéticamente disponibles para desarrollar productos de proteínas de alto valor con una mejor funcionalidad.

Esta semana en Hannover Messe 2019, Alemania, Tetra Pak da a conocer su "fábrica del futuro", donde la tecnología digital revoluciona la forma en que operan las plantas de fabricación de alimentos. En este avance, las máquinas podrán comunicarse entre sí, así como con los sistemas digitales de toda la operación, gestionando automáticamente tareas como el diagnóstico de problemas, el pedido y la entrega de piezas, y la búsqueda del ingeniero más adecuado para el servicio que se necesita.

Striga es una planta parasitaria que amenaza el suministro de alimentos de 300 millones de personas en el África subsahariana. Los científicos han descubierto que pueden aprovechar el talón de Aquiles de Striga: de lo contrario,  si no lo puede encontrar la planta huésped, muere. Los científicos han desarrolló una técnica que tiene potencial para reducir el impacto de Striga en más de la mitad, ayudando a salvaguardar los suministros de alimentos y los medios de vida de los agricultores.

El etileno es una hormona vegetal gaseosa que regula una amplia gama de procesos biológicos en las plantas. Se asocia con los procesos de maduración en una serie de frutas como manzanas y peras. Una mejor comprensión de los efectos de la concentración de etileno en el proceso de maduración puede conducir a una mejor gestión de la recolección, almacenamiento y transporte de la fruta.

Upcycling como motor para el desarrollo de productos. Practical Innovation, Ltd., revela su sistema para desarrollar productos innovadores de alimentos y bebidas a partir de fracciones de alimentos previamente desechadas, una vez que se tratan como desechos. La compañía pide a los fabricantes de alimentos y bebidas que identifiquen, evalúen, integren y creen productos innovadores a partir de estos materiales previamente descartados, aunque valiosos desde el punto de vista nutricional.

Seis envases forman un cubo, optimizando el uso del espacio en el transporte y almacenamiento. Tetra Pak® lanzó hoy el envase Tetra Classic® Aseptic Cube de 65ml, que ofrece una solución de envasado eficiente para lácteos, jugos y alimentos líquidos.

En una deslumbrante ceremonia de fin de año 2018 en Johannesburgo, RPC Astrapak Marcom, Verstraete IML y Siqalo Foods lograron una medalla de oro conjunta en los premios IPSA Gold Pack Awards 2018 en la competitiva «Categoría alimentación», por el excepcional diseño del envase de las tarrinas de IML metálico de Rama.

Se abrirán nuevas instalaciones de producción en respuesta a la creciente demanda de alternativas de carne. BENEO, fabricante de ingredientes funcionales, ha invertido 4,3 millones de euros en una nueva planta de producción de proteínas vegetales en Wanze, Bélgica. El viernes 1 de Marzo se celebró la inauguración oficial de estas instalaciones. La planta es parte de la fábrica de BioWanze, una moderna biorrefinería que produce alimentos, piensos y etanol.

Del encuentro participaron cerca de 50 representantes de los gobiernos de distintos países y de organismos internacionales relacionados con la seguridad alimentaria. El secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, presentó el trabajo que lleva adelante la Secretaría de Gobierno de Agroindustria para avanzar en un proceso de reconocimiento del Sello de Calidad Alimentos Argentinos al esquema de normas de GFSI, al participar del encuentro mundial anual de la Global Food Safety Iniciative (GFSI) que tuvo lugar en Niza, Francia.

Ferrero International S.A., casa matriz del Grupo Ferrero, aprobó sus estados contables consolidados para el año fiscal finalizado el 31 de agosto de 2018. En esa fecha, Ferrero Internacional S.A. contaba con 94 compañías alrededor del mundo y 25 plantas productivas. Los productos del Grupo están presentes directamente, o a través de distribuidores autorizados, en 170 países.

Una delegación nacional compuesta por representantes de la cartera Agroindustrial se reunieron con funcionarios del Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores de la India en Nueva Delhi, para establecer potenciales áreas de cooperación técnica. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria participó del Workshop de Cooperación Técnica en Agroindustria que se llevó a cabo esta mañana en Nueva Delhi, la India, como antesala a la visita que realizará el presidente Mauricio Macri, acompañado por el titular de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, a partir de este domingo.

Adoptando el enfoque de "alimentos integrales" Algatechnologies Ltd. ("Algatech") presenta AstaPure® Arava, su complejo de algas integrales totalmente natural y de etiqueta limpia. Esta forma pura de alimentos integrales contiene todos los componentes naturales de las algas saludables Haematococcus Pluvialis. Esta especie de microalgas es también la fuente más rica conocida de astaxantina.

Equinom dice "Sésamo abierto" a los mercados locales. Equinom aporta semillas de sésamo innovadoras para garantizar la trazabilidad y la sostenibilidad de la granja a la mesa. Kibbutz Givat Brenner, Israel - Equinom , Ltd., una empresa de vanguardia en tecnología de semillas, lanza su exclusiva variedad patentada de sésamo para abrir nuevos mercados para el cultivo de sésamo. Equinom ha desarrollado semillas de sésamo de alto perfil y alto rendimiento que proporcionan características organolépticas avanzadas más un rasgo de resistencia a la rotura que las hace adecuadas para la recolección mecanizada.

Encabezando el índice global de 2019 de las 100 compañías más sostenibles, como se anunció durante el Foro Económico Mundial en Davos, Suiza. Un mes antes de su 145 aniversario oficial, la compañía global de biociencias Chr. Hansen está clasificada como la empresa más sostenible del mundo por Corporate Knights, una empresa especializada en investigación de inversiones y medios con sede en Toronto. 

Diageo ha firmado un acuerdo para la venta de United National Breweries (UNB), su negocio de cerveza de sorgo en Sudáfrica, a Delta Corporation Limited. Se espera que la transacción, que está sujeta a aprobación regulatoria, se cierre en la segunda mitad de Febrero del 2019. Los ingresos por ventas, que no son materiales, no han sido revelados. Se espera que la transacción sea neutral en su primer año fiscal completo.

En los próximos días arribará el primer container de 25 toneladas de carne bovina sin hueso al destino africano. Hace 6 años que nuestro país no exportaba a este importante mercado de África del Norte. El Gobierno Nacional, a través de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria y Cancillería informa que se despachó desde el frigorífico Santa Giulia, de la provincia de Buenos Aires, el primer embarque de 25 toneladas de carne bovina sin hueso a la importadora Societé Farah.

Destacados de FIC2019: Más de 130.000 metros cuadrados de área de exposición. Más de 1.400 expositores, entre ellos, más de 300 son del extranjero. Más del 90% de los expositores son productores. La categoría de productos abarca 23 aditivos, 35 ingredientes alimentarios y 14 ayudas al procesamiento de alimentos.

Cargill ha descrito su plan para eliminar la deforestación de su cadena de suministro de cacao. El plan Proteger nuestro planeta proporciona acciones concretas que la compañía está tomando para lograr un 100 por ciento de trazabilidad del grano de cacao e incluye un compromiso de "no más conversión" de cualquier terreno forestal en Ghana y Costa de Marfil para la producción de cacao.