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Coca-Cola está a punto de lanzar una nueva bebida de edición limitada, Coca-Cola Move, en colaboración con la cantante ganadora del premio Grammy Rosalía. Al igual que con sus otros sabores conceptuales, Coca-Cola no ha dicho a qué se supone que debe saber Move.
Los innovadores envases reutilizables de Tosca conservan la calidad del brócoli y simplifican la logística inversa de esta empresa exportadora española, reduciendo el impacto medioambiental.
El proyecto RASPONS, financiado por la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI), valoriza los restos de la poda y el prensado en forma de envases plásticos símil cartón más sostenibles y con propiedades mejoradas.
Arla Foods Ingredients presentó una nueva fórmula para bebés rica en alfa-lactoalbúmina (alfa) que ayuda a satisfacer la necesidad cada vez mayor de fórmulas bajas en proteína.
Burcon NutraScience Corporation ("Burcon" o la "Compañía") (TSX: BU), líder mundial en tecnología en el desarrollo de proteínas de origen vegetal para alimentos y bebidas, se complace en anunciar que está ampliando su negocio de innovación y desarrollo de proteínas. al ofrecer el procesamiento de plantas piloto y la validación a escala como un servicio para nuestros socios y clientes.
Para que sea más fácil que nunca disfrutar de los quesos producidos en Estados Unidos, el gremio de quesos, USA Cheese Guild, ha creado la aplicación “USA Cheeseboard”, que incluye perfiles de quesos, más de 150 recetas por tipo de producto y casi 300 maridajes de quesos y bebidas.
Kunstmann, la reconocida cervecería valdiviana, se preparó para deleitar a los amantes de la cerveza con la sexta edición de Fresh Hop 2023. Esta innovadora variedad de temporada promete ser una experiencia refrescante y única para los fanáticos de la cultura Craft en Chile.
Los microorganismos patógenos y alterantes de la industria alimentaria podrán controlarse mejor con técnicas de secuenciación de nueva generación, cuya utilización contribuirá a mejorar la producción de alimentos seguros y de calidad.
Los líderes de pensamiento innovadores TopGum Industries Ltd. presenta su última oferta de gomitas orgánicas sin azúcar en la categoría de suplementos nutricionales para la salud.
Clasado Biosciences ('Clasado'), una empresa biotecnológica internacional líder que desarrolla soluciones prebióticas avanzadas para empresas de alimentos, suplementos y atención médica en el mercado mundial del bienestar, ha anunciado un nuevo acuerdo de distribución con el distribuidor de ingredientes de suplementos dietéticos, Stratum Nutrition® (' Estrato').
Steeped Coffee, una B Corp y Benefit Corporation certificada, anunció que se asociará con Mr. Espresso, con sede en Oakland, para llevar su clásico café tostado al fuego de leña de roble italiano a los amantes del café de una sola porción en todo el país.
Ya sea para adoptar una dieta vegetariana, por preocupación por el medio ambiente, para combatir la agricultura intensiva o por convicciones religiosas, cada vez más consumidores buscan productos formulados con ingredientes de origen vegetal para sustituir a los de origen animal.
Con los nuevos fondos recibidos del Servicio Agrícola Extranjero del Departamento de Agricultura de EE. UU., la Asociación Nacional de Departamentos Estatales de Agricultura comenzará un pabellón de feria comercial titulado "Un sabor de los Estados: Las Vegas", para ayudar a los departamentos de agricultura estatales a promover los alimentos y productos de bebidas para la exportación.
El agua es un auténtico milagro sin el cual no podemos imaginar la vida en la Tierra. El agua es vida; es una combinación única de simple y complejo. Consta de solo 3 átomos: 2 de hidrógeno y 1 de oxígeno.
ICL, una empresa líder mundial en minerales especiales, anunció hoy que su plataforma de inversión e innovación agroalimentaria, ICL Planet Startup Hub, ha invertido 2,75 millones de euros en Arkeon, GmbH.
La marca global de ron súper premium y los activos relacionados se unen a la cartera Brown-Forman Corporation anunció que ha completado la compra de las marcas Ron Diplomático y los activos relacionados de Distillers United Group S.L.
Esta asociación es un paso más hacia la visión de Roquette de ingredientes de origen vegetal más sabrosos y saludables que respondan a las expectativas de los consumidores globales.
El líder internacional en nutrición vegetal, Haifa Group, Ltd., y el innovador en tecnología de alimentos, SimpliiGood de AlgaeCore Technologies Ltd., han unido fuerzas para optimizar la cadena de suministro de espirulina de SimpliiGood mientras promueven sus objetivos netos cero.
Penn State, en colaboración con la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos, se comprometió a proporcionar más entradas a base de plantas a los estudiantes y al personal, convirtiéndose en la tercera escuela Big Ten en hacerlo.
GELITA, líder mundial en innovación de péptidos de colágeno y gelatinas, presenta una nueva gelatina de fraguado rápido que permite innovar en la producción de caramelos gomosos fortificados.
SaborUSA nos explica sus ventajas, diferencias con el vegetarianismo o veganismo y el desarrollo de la industria, en este segmento.
El pionero de la nueva carne, Redefine Meat™, estrenará sus últimas innovaciones a base de plantas para la industria hotelera en Internorga 2023.
Del 3 al 5 de octubre las empresas hortofrutícolas tienen una cita en el evento mundial de referencia para la comercialización de frutas y hortalizas.
Brasil, Estados Unidos y Canadá serán en 2023 los países importadores invitados y la lechuga será el producto estrella de esta edición.
La colaboración ayudará a Farmtastica, startup del portafolio de The Ganesha Lab, a mejorar el monitoreo utilizado en agricultura vertical de ambiente controlado que actualmente buscan transformar los espacios urbanos en cultivables.
Sweegen, innovador mundial de dulzor y sabor, anunció que su tecnología de proteína dulce altamente buscada Brazzeína Ultratia® recibió el estatus GRAS de la Asociación de Fabricantes de Extractos de Sabor (FEMA por sus siglas en inglés)
En agosto de 2013, el Dr. Mark Post, cofundador de Mosa Meat, presentaba la primera hamburguesa de carne de vacuno elaborada a partir de cultivo celular.
Argensun, empresa Argentina líder en la producción primaria, procesamiento industrial y exportación de girasol confitero, fue parte de la 28º edición de Gulfood en el Dubai World Trade Center.
Los ingresos aumentarán un 20 % interanual a $910 mil millones. Los crecientes costos de los alimentos se han convertido en un problema importante para los consumidores de todo el mundo.
Un nuevo estudio revela que el 67 % de los encuestados esperan actualizar o reemplazar componentes de su sistema de transporte, con los principales criterios de compra y categorías clasificadas.
El Consorcio de Protección tiene como objetivo sentar las bases para el crecimiento en el mercado nacional. Las últimas ediciones de las ferias internacionales de la industria del vino -Wine Paris & Vinexpo Paris, Prowein y Vinitaly- cerraron y el Consorcio se prepara para las próximas actividades promocionales en Italia, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y Japón.
