Upcycling como motor para el desarrollo de productos. Practical Innovation, Ltd., revela su sistema para desarrollar productos innovadores de alimentos y bebidas a partir de fracciones de alimentos previamente desechadas, una vez que se tratan como desechos. La compañía pide a los fabricantes de alimentos y bebidas que identifiquen, evalúen, integren y creen productos innovadores a partir de estos materiales previamente descartados, aunque valiosos desde el punto de vista nutricional.

Seis envases forman un cubo, optimizando el uso del espacio en el transporte y almacenamiento. Tetra Pak® lanzó hoy el envase Tetra Classic® Aseptic Cube de 65ml, que ofrece una solución de envasado eficiente para lácteos, jugos y alimentos líquidos.

En una deslumbrante ceremonia de fin de año 2018 en Johannesburgo, RPC Astrapak Marcom, Verstraete IML y Siqalo Foods lograron una medalla de oro conjunta en los premios IPSA Gold Pack Awards 2018 en la competitiva «Categoría alimentación», por el excepcional diseño del envase de las tarrinas de IML metálico de Rama.

Se abrirán nuevas instalaciones de producción en respuesta a la creciente demanda de alternativas de carne. BENEO, fabricante de ingredientes funcionales, ha invertido 4,3 millones de euros en una nueva planta de producción de proteínas vegetales en Wanze, Bélgica. El viernes 1 de Marzo se celebró la inauguración oficial de estas instalaciones. La planta es parte de la fábrica de BioWanze, una moderna biorrefinería que produce alimentos, piensos y etanol.

Del encuentro participaron cerca de 50 representantes de los gobiernos de distintos países y de organismos internacionales relacionados con la seguridad alimentaria. El secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, presentó el trabajo que lleva adelante la Secretaría de Gobierno de Agroindustria para avanzar en un proceso de reconocimiento del Sello de Calidad Alimentos Argentinos al esquema de normas de GFSI, al participar del encuentro mundial anual de la Global Food Safety Iniciative (GFSI) que tuvo lugar en Niza, Francia.

Ferrero International S.A., casa matriz del Grupo Ferrero, aprobó sus estados contables consolidados para el año fiscal finalizado el 31 de agosto de 2018. En esa fecha, Ferrero Internacional S.A. contaba con 94 compañías alrededor del mundo y 25 plantas productivas. Los productos del Grupo están presentes directamente, o a través de distribuidores autorizados, en 170 países.

Una delegación nacional compuesta por representantes de la cartera Agroindustrial se reunieron con funcionarios del Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores de la India en Nueva Delhi, para establecer potenciales áreas de cooperación técnica. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria participó del Workshop de Cooperación Técnica en Agroindustria que se llevó a cabo esta mañana en Nueva Delhi, la India, como antesala a la visita que realizará el presidente Mauricio Macri, acompañado por el titular de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, a partir de este domingo.

Adoptando el enfoque de "alimentos integrales" Algatechnologies Ltd. ("Algatech") presenta AstaPure® Arava, su complejo de algas integrales totalmente natural y de etiqueta limpia. Esta forma pura de alimentos integrales contiene todos los componentes naturales de las algas saludables Haematococcus Pluvialis. Esta especie de microalgas es también la fuente más rica conocida de astaxantina.

Equinom dice "Sésamo abierto" a los mercados locales. Equinom aporta semillas de sésamo innovadoras para garantizar la trazabilidad y la sostenibilidad de la granja a la mesa. Kibbutz Givat Brenner, Israel - Equinom , Ltd., una empresa de vanguardia en tecnología de semillas, lanza su exclusiva variedad patentada de sésamo para abrir nuevos mercados para el cultivo de sésamo. Equinom ha desarrollado semillas de sésamo de alto perfil y alto rendimiento que proporcionan características organolépticas avanzadas más un rasgo de resistencia a la rotura que las hace adecuadas para la recolección mecanizada.

Encabezando el índice global de 2019 de las 100 compañías más sostenibles, como se anunció durante el Foro Económico Mundial en Davos, Suiza. Un mes antes de su 145 aniversario oficial, la compañía global de biociencias Chr. Hansen está clasificada como la empresa más sostenible del mundo por Corporate Knights, una empresa especializada en investigación de inversiones y medios con sede en Toronto. 

Diageo ha firmado un acuerdo para la venta de United National Breweries (UNB), su negocio de cerveza de sorgo en Sudáfrica, a Delta Corporation Limited. Se espera que la transacción, que está sujeta a aprobación regulatoria, se cierre en la segunda mitad de Febrero del 2019. Los ingresos por ventas, que no son materiales, no han sido revelados. Se espera que la transacción sea neutral en su primer año fiscal completo.

En los próximos días arribará el primer container de 25 toneladas de carne bovina sin hueso al destino africano. Hace 6 años que nuestro país no exportaba a este importante mercado de África del Norte. El Gobierno Nacional, a través de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria y Cancillería informa que se despachó desde el frigorífico Santa Giulia, de la provincia de Buenos Aires, el primer embarque de 25 toneladas de carne bovina sin hueso a la importadora Societé Farah.

Destacados de FIC2019: Más de 130.000 metros cuadrados de área de exposición. Más de 1.400 expositores, entre ellos, más de 300 son del extranjero. Más del 90% de los expositores son productores. La categoría de productos abarca 23 aditivos, 35 ingredientes alimentarios y 14 ayudas al procesamiento de alimentos.

Cargill ha descrito su plan para eliminar la deforestación de su cadena de suministro de cacao. El plan Proteger nuestro planeta proporciona acciones concretas que la compañía está tomando para lograr un 100 por ciento de trazabilidad del grano de cacao e incluye un compromiso de "no más conversión" de cualquier terreno forestal en Ghana y Costa de Marfil para la producción de cacao.

Cargill y Axéréal anuncian su intención de celebrar un acuerdo según el cual Cargill venderá su negocio de malta a la filial de malta de Axéréal, Boortmalt. La transacción involucra el negocio global de malta, incluidas 15 instalaciones en cuatro continentes, que representan a más de 500 personas.

“Esta conducta es equivalente a robar comida de las bocas de la gente hambrienta”, ha dicho el director del Programa Mundial de Alimentos, tras darse a conocer que la ayuda humanitaria destinada para la capital de Yemen está siendo vendida en los mercados, o entregada a quienes no tienen derecho. El Programa Mundial de Alimentos (PMA) denunció que la ayuda humanitaria que llega a Yemen está siendo “desviada” en la capital y otras partes controladas por los hutíes, y exigió que se ponga fin de inmediato a esta práctica.

Lycomato®, la mezcla patentada de Lycored para suplementos, se ha convertido en el primer extracto de tomate en llevar el sello de Non-GMO Project Verified. El sello brinda a los consumidores la seguridad de que un producto ha completado una verificación exhaustiva de terceros para el cumplimiento con el Estándar del proyecto de Non-GMO. 

Seis productos de pectina de TIC Gums ahora llevan el sello Verificado del Proyecto No-OGM. De acuerdo con el sitio web del Proyecto No-OGM , "el sello Verificado del Proyecto No-OGM les da a los compradores la garantía de que un producto ha completado una verificación exhaustiva de terceros para el cumplimiento del Estándar del Proyecto No-OGM". 

Piezas de cobertura de chocolate orgánico de alta calidad de variedades específicas de cacao fino para una diversidad de aplicaciones. según Innova Market Insights, una de las principales tendencias de 2019 serán los "consumidores aventureros" en busca de experiencias de sabores nuevas e inusuales.

El Bloom, sabor y firmeza, factores clave en la decisión de compra de los consumidores chinos. StePac L.A. Ltd. ha desarrollado una tecnología de envasado personalizada, patentada y basada en poliamida para garantizar una frescura duradera en las entregas a granel de arándanos a destinos lejanos. El nuevo empaque de múltiples capas, que es el resultado de varios años de investigación y desarrollo, asegura que esta fruta de alto valor llegue en buenas condiciones, con su pruina protectora natural intacta.

El 29 de octubre de 2018, la organización Ellen MacArthur Foundation anunció su nuevo Global Commitment ‘A line in the sand’ en la conferencia ‘Our Ocean’, celebrada en Bali. El objetivo: eliminar los residuos plásticos y la contaminación en la fuente. Más de 250 organizaciones líderes en todo el mundo avalan las ambiciosas intenciones. Verstraete IML también se involucra e incluso lidera los esfuerzos de sostenibilidad.

JBT presenta READYGo FVP, una nueva solución para zumos prensados ​​en frío que ofrece ventajas considerables sobre los sistemas tradicionales. JBT Corporation (NYSE: JBT), anunció el lanzamiento de un nuevo e innovador sistema para jugos de frutas y vegetales extraídos en frío, que está diseñado para superar las complicaciones con las prensas de bolsas tradicionales.

Las nuevas investigaciones de Advanced Lipids han demostrado que los padres chinos se preocupan mucho más por la calidad y el valor nutricional de la fórmula infantil que por su precio. China representa casi la mitad de todas las ventas de fórmulas infantiles a nivel mundial. Para obtener nuevos conocimientos del mercado, Advanced Lipids, fabricante del ingrediente graso INFAT®, encuestó a 211 padres urbanos chinos. 

Como o comportamento do varejo, o e-commerce, as embalagens e as tecnologias impactam hoje no setor lácteo brasileiro e mundial? Esses foram alguns dos diversos tópicos discutidos na 4ª edição do Dairy Vision 2018, evento realizado nos dias 28 e 29/11, na Expo Dom Pedro, em Campinas/SP. Com público recorde, 350 líderes das principais indústrias lácteas brasileiras e do exterior discutiram as principais tendências que ditarão o mercado daqui para frente.

Arla Foods Ingredients encargó a YouGov una encuesta a 5658 madres en siete países diferentes. Cuando les preguntaron si conocían los ingredientes específicos de las fórmulas, la lactosa estuvo primera en la lista (fue reconocida por el 66 % de las madres), seguida por los probióticos (63 %). También conocían ampliamente los ingredientes a base de suero. Casi la mitad de las encuestadas (46 %) conocía las proteínas de suero, el 32 %, los hidrolizados de proteína de suero y el 31 %, los fosfolípidos. El 29 % estaba al tanto de la α-lactoalbúmina, el 20 %, de la membrana del glóbulo de grasa de la leche (MFGM) y el 16 %, de la osteopontina (OPN).

Es para la elaboración de proyectos de desarrollo para la actividad relacionados a la conservación y manejo sostenible de los recursos. Se destacó el avance de habilitación de plantas pesqueras para exportación. En el marco de la Cumbre de G-20 que se desarrolla por primera vez en la Argentina, el secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, en representación del Gobierno argentino, firmó un acuerdo de cooperación en materia de Pesca y Acuicultura con el Viceministro de Agricultura de la Federación de Rusia, Ilya Shestakov.

Con una línea de enlatado sumamente eficiente y un plazo de comercialización más corto, HEINEKEN Vietnam potencia la producción de cerveza gracias a su sociedad con Gebo Cermex. En cuanto actor principal en el mercado local de la cerveza, HEINEKEN Vietnam buscaba aumentar de manera significativa la producción de esta bebida en su planta de Tien Giang, en el sur de país.

Uso de blockchain para aumentar la confianza del consumidor en los alimentos procesados: Blendhub y Ambrosus inician una colaboración de vanguardiaas empresas implementan juntas un sistema de seguimiento y rastreo basado en la nube para la transparencia a lo largo de la cadena de suministro de alimentos en polvo. 

Una solución de eficacia demostrada que ofrece una gran calidad y eficacia sin riesgos. Marel Poultry es el primer proveedor mundial de líneas integradas de 15.000 pph. Numerosas plantas de procesado avícola de Europa ya se están beneficiando de su rendimiento superior.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, visitó la Granja Demostrativa chilena en China, uno de los principales símbolos de la relación de cooperación entre ambos países que nació hace 20 años de manos del actual Embajador de Chile en China, Luis Schmidt. Tras la inspección del terreno, ubicado en la localidad china de Ji Xian, la autoridad del agro anunció que el Gobierno chileno tomó la decisión de relanzar la granja en el país asiático.