El Ministro de Agricultura y Ganadería, Pablo Anliker, junto a bioquímicos y especialistas en microorganismos, anunció la implementación de la primera granja acuícola agroecológica en El Salvador, ubicada en el municipio de Nueva Concepción, Chalatenango. 

Con la implementación del Sistema de Tipificación de Carne Bovina establecido por la Resolución 195/2019 se continúa avanzando en ese sentido, estableciéndose parámetros de calidad de carne. Hace casi un año, con el fin de modernizar y brindar mayor objetividad a la clasificación y tipificación de la res bovina, se publicó la Resolución 32/2018.

80 firmas de diferentes puntos del país presentaron sus productos en la Feria más importante de Europa, que se celebró en Alemania. La cartera agropecuaria nacional y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) coordinaron el pabellón de 700 m2. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación participó de ANUGA 2019, la feria de alimentos y bebidas más importante de Europa, que se realizó del 5 al 9 de octubre, en Colonia Alemania y donde se dieron cita más de 165.000 compradores internacionales con alto poder de decisión, que buscan conocer las últimas innovaciones y tendencias del mercado.

El titular de la cartera agropecuaria nacional visitó dos plantas productoras de huevos frescos, y un frigorífico avícola. Además participó de la entrega de diplomas de la Escuela de Negocios y se reunió con productores. En el marco de la Semana Mundial del Huevo, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, visitó 2 plantas de huevos frescos y un frigorífico avícola en Entre Ríos, y finalizó la jornada con la entrega de diplomas a los egresados de la Escuela de Negocios para pymes.

Inversión regional con más de 5 millones de soles alcanza a provincias de Huari, Huaraz y Carlos Fermín Fitzcarrald. Planes de negocio buscan generar condiciones óptimas para potenciar su capacidad productiva. 

Tema será explorado por especialista da líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas durante o Espaço Meat Ingredients, que abordará aspectos técnicos, inovação e tendências para o setor. A Duas Rodas, líder brasileira na produção de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas, marcará presença na Expomeat 2019 - II Feira Internacional de Processamento e Industrialização de Aves, Bovinos,

O sistema de criação de bovinos baseado na exploração de forragem é preponderante no Brasil. Por este motivo, pecuaristas que não compreendem a relação e a interação (solo – planta –animal), dificilmente utilizarão os recursos disponíveis de maneira eficiente. 

Tema será explorado por especialista da líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas durante o Espaço Meat Ingredients, que abordará aspectos técnicos, inovação e tendências para o setor. A Duas Rodas, líder brasileira na produção de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas, marcará presença na Expomeat 2019 - II Feira Internacional de Processamento e Industrialização de Aves, Bovinos, Ovinos, Suínos e Pescados.

Misión comercial y Ronda de negocios que fortalecen contactos y oportunidades de negocios. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, organizaron la convocatoria para que empresas argentinas participen en la Misión Comercial de Alimentos y Bebidas a Estados Unidos en la ciudad de Chicago.

Buscan estimar la abundancia de la población reproductiva; mejorar el conocimiento de los aspectos reproductivos y biológicos de dicha especie y verificar la deriva de las primeras etapas de desarrollo (huevos y larvas tempranas) en el área al Sur del estrecho de San Carlos.

Se completó la etapa de colocación de los Controladores Electrónicos de Faena Porcina en más del 90% de los establecimientos a nivel nacional. Se intensificarán la fiscalización y el monitoreo. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, informa que ya se encuentran en pleno funcionamiento más del 90% de los Controladores Electrónicos de Faena Porcina (CEF) instalados en 158 plantas,

Funcionarios, técnicos y empresarios de ambos países analizaron el panorama del cooperativismo y las nuevas oportunidades para la comercialización que brinda el acuerdo Mercosur - Unión Europea. El secretario de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, Santiago Hardie, junto al presidente del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES),

Ayer se realizó la Jornada de Asistencia Técnica y Extensión Rural (JATER) para promover el desarrollo estratégico de sectores productivos. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, participó de la apertura de la Jornada de Asistencia Técnica y Extensión Rural (JATER), en la localidad de Jesús María, para promover el desarrollo de la actividad frutihortícola y ovina del norte de la provincia de Córdoba, junto al presidente de la Sociedad Rural de Jesús María, Luis Magliano.

Tras una petición realizada por ganaderos de las regiones de Magallanes y Aysén para la importación de bovinos desde la República Argentina, el Servicio Agrícola y Ganadero realizó la evaluación y posterior autorización del protocolo de importación de bovinos con fines de reproducción. 

Se suspendieron dos matrículas de importantes plantas de faena bovina en Entre Ríos y Buenos Aires, que reinciden en conductas de ilegalidad y deslealtad comercial. También a 10 usuarios de faena que operaban en plantas bonaerenses. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario,

La investigación de Kerry muestra que los consumidores evitan los ingredientes percibidos como perjudiciales para la salud. Los latinoamericanos están leyendo cada vez más etiquetas, y cuando se trata del consumo de productos cárnicos, están analizando mejor los ingredientes para evitar aquellos que perciben como perjudiciales para la salud.

El Secretario de Gobierno de Agroindustria visitó en Villa Gobernador Gálvez, la planta industrial de la empresa Paladini, que exportará por primera vez carne porcina a China. El secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, recorrió junto al presidente de la empresa santafesina, Juan Carlos Paladini; el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso;

Con la participación de 600 expositores; la visita de más de 200.000 personas; una expectativa de US$ 4.119.397 en rueda de negocios a la cual asistieron 56 compradores internacionales provenientes de Brasil, Colombia, Ecuador, Panamá, Perú y Venezuela y en la que se efectuaron 619 citas con más 250 expositores; culminó la vigésima segunda edición de la feria agropecuaria más importante del país y la región Agroexpo 2019. 

Incluir en la ración de las vacas un 10 % de subproductos de la industria del papel contribuiría a suplir la deficiencia de forraje en épocas de sequía, sobre todo durante el fenómeno de El Niño, en regiones como la Provincia de Ubaté. 

Operativos en plantas faenadoras de bovinos, aves y cerdos en diferentes puntos del país. La Secretaria de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, realizó operativos en plantas frigoríficas de bovinos, aves y cerdos, proveedoras de carne apta para cuotas de comercio internacional o destinada al consumo interno.

Los distintos actores de la cadena se reunieron para impulsar esta iniciativa que cuenta con el apoyo técnico y financiero del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP). La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación participó del foro de lanzamiento del cluster ganadero en el noreste de Río Negro, donde se congregaron 80 actores vinculados a la cadena para la elaboración participativa de una estrategia provincial para el sector.

El gremio ovino y caprino, representado en Asoovinos, llega por tercera vez a Agroexpo con una puesta en escena para todos los visitantes que podrán visibilizar las bondades de esta industria que le apuesta a tener animales de diversas razas y altos niveles de producción cárnica y láctea.

Conectar el sector de la producción bovina, ovina y porcina con la industria y el consumo fue el eje de esta muestra que convocó a productores, estudiantes, empresarios y público en general. La Secretaría de Agroindustria de la Nación realizó, en el marco de Argencarne, la presentación del Programa Nacional para la promoción del consumo de carne ovina.

La Exposición Internacional de Avicultura (IPE), parte de la Producción Internacional & Processing Processing (IPPE), WATT Global Media y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anunció las fechas de la Cumbre Latinoamericana de Avicultura 2020, que se celebrará el lunes 27 de enero, y Martes, 28 de enero de 2020.

Angus, Bradford y Hereford son razas bovinas de producción cárnica por excelencia y en Agroexpo los visitantes podrán conocer sus bondades. Tres pesos pesados de la razas bovinas de carne, como son la Angus, Hereford y Bradford pisarán fuerte en la XXII edición de Agroexpo que se realizará del 11 al 21 de julio en Corferias. 

Las oportunidades de comercio internacional para el Sector de Acuicultura y Pesca son relevantes, sobre todo, en nuevos mercados como China, Japón y Australia. Estas oportunidades pueden ser aprovechadas para crecer e incorporar a más productores de camarón, tilapia, atún y otros productos a la cadena de valor, generando desarrollo económico y social en localidades en las que las oportunidades son limitadas.

Tanto la altura sobre el nivel del mar como el biotipo de los animales y su edad afectarían el color de la carne, como consecuencia de un aumento en la mioglobina. Dicha proteína, necesaria para que los músculos se mantengan oxigenados, le daría un aspecto más oscuro a la carne bovina ante una menor disponibilidad de aire en el ambiente, y al oxidarse después del sacrificio. 

Ter uma vida saudável, regrada e com uma alimentação de qualidade, não é uma tarefa fácil. Mas aos poucos a adesão por qualidade de vida tem aumentado não só no Brasil como no mundo. E um dos alimentos que tem marcado presença cada vez mais nas mesas é o peixe, principalmente, a tilápia. Espécie que encabeça a lista dos peixes de água doce mais produzidos no Brasil, atingindo 400.280 t. em 2018, 11,9% a mais que em 2017, de acordo com dados divulgados em 2019 pelo anuário Peixe BR da Piscicultura.

Así lo expresó el titular de la cartera agroindustrial durante la presentación en el Seminario bilateral realizado por la Embajada Argentina en Japón, el MAFF y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). En el marco de la gira por Japón a partir de la reunión de Ministros de Agricultura del G20, el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, en la ciudad de Tokio, participó del "Seminario de Agroindustria en Argentina- Oportunidades de inversión y financiamiento" junto al embajador argentino en Japón, Alan Beraud, donde destacó el lugar de Argentina en el escenario mundial.

Conectar el sector de la producción bovina, ovina y porcina con la industria y el consumo fue el eje de esta muestra que convocó a productores, estudiantes, empresarios y público en general. La Secretaría de Agroindustria de la Nación realizó, en el marco de Argencarne, la presentación del Programa Nacional para la promoción del consumo de carne ovina.