FRUIT LOGISTICA puede ser una plataforma para que el comercio hortofrutícola presente sus novedades. Ya sean nuevas variedades de frutas y hortalizas, envases sostenibles, controles de producción basados en datos o variedades resistentes a las plagas, los/las visitantes profesionales tienen la oportunidad de conocer en Berlín, del 8 al 10 de febrero de 2023, numerosos productos novedosos.
Procesos / Envases
Tendencias gastronómicas 2023
Las tendencias y predicciones que salen todos los años anunciando qué sabores, platos o recetas van a circular son cada vez más variadas. Algunas destacan lo obvio de los años anteriores, otras miran casi exclusivamente redes sociales y datos sobre tecnología, aplicaciones de delivery, etcétera.
Residuos de cervecería: Una oportunidad de uso en alimentación ganadera
Los sistemas de alimentación ganadera en la región de Aysén, Chile, se caracterizan por ser netamente pastoriles, pues dependen de la disponibilidad de praderas. Sin embargo, estas praderas durante la temporada invernal presentan crecimientos nulos, época en la cual las temperaturas disminuyen drásticamente.
Uruguay mantendría su puesto como segundo exportador de leche en polvo
Se espera que China, el mayor importador de lácteos en el mundo, mantenga un volumen similar de importación de leche en polvo entera para el 2023.
Nestlé vuelve a mejorar su previsión de ventas anuales
El grupo suizo de alimentación Nestlé ha revisado al alza su pronóstico de crecimiento orgánico de los ingresos anuales, que ahora espera sea de entre el 8% y el 8,5%, según ha anunciado la compañía, que llevará a cabo entre 2022 y 2024 un programa de recompra de acciones propias por importe de hasta 20.000 millones de francos suizos (20.347 millones de euros).
Avianca venderá alimentos, bebidas y otros productos en vuelos en América
La aerolínea Avianca anunció que desde el primero de diciembre de 2022 quedará habilitado en sus vuelos el programa de venta a bordo para que los pasajeros puedan adquirir diferentes productos.
Llega a México Cryovac® DM 100, una solución sustentable
Atenta a los desafíos que existen en el mercado de proteínas, Sealed Air – la empresa líder en soluciones de envasado y protección alimentaria – presentó en México un innovador equipo para su línea de envasado al vacío Darfresh® on Tray, la cual permite crear atractivas presentaciones para diferentes tipos de proteínas como cortes de carne, quesos, pollo, carnes procesadas, así como pescados y mariscos.
Más allá del Omega-3: Epax lanza el ácido cetoleico Omega-11
Epax ha lanzado un nuevo producto que obtiene sus beneficios del ácido cetoleico, un ingrediente fuera de la categoría tradicional de Omega-3.
ACMA en Pack Expo, la fuerza de una marca que apuesta por la sostenibilidad y la tecnología
ACMA, empresa de Coesia especializada en maquinaria de envasado para bienes de consumo, participará en la feria Pack Expo Chicago del 23 al 26 de octubre en el stand 2501 (South Hall) del Grupo.
Esta pantalla que se lame imita los sabores de los alimentos
Un profesor japonés ha desarrollado un prototipo de pantalla de TV lamible que puede imitar los sabores de los alimentos, otro paso hacia la creación de una experiencia visual multisensorial.
Nuevo fondo termoformable RST B ECO
El nuevo fondo termoformable RST B ECO es un material reciclable en base a polipropileno apto para procesos térmicos como la esterilización.
Kraft Heinz y Pulpex colaboran para desarrollar botellas de kétchup basadas en papel
HEINZ, fabricante del ketchup y los condimentos favoritos del mundo, se ha asociado con Pulpex para desarrollar una botella reciclable, renovable y a base de papel hecha 100 % de pulpa de madera de origen sostenible. Al innovar su icónica botella de ketchup, HEINZ es la primera marca de salsa en probar el potencial del empaque de botella de papel sostenible de Pulpex para su gama de condimentos de fama mundial.
Nueva Pescanova plantea un rediseño de su packaging que conserve la biodiversidad marina
La firma se plantea el objetivo de que la totalidad de sus envases sean reciclables, reutilizables o compostables en 2025. La compañía ha trasladado al sector sus retos en un nuevo desayuno del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje.
Imprimen comida en 3D a base de alga
Alga cochayuyo deshidratada, puré de papas instantáneo y agua caliente son los ingredientes necesarios para el nutritivo menú de la comida impresa en 3D que en Chile busca revolucionar el mercado alimenticio, principalmente destinado a niños.
San Fernando renueva sus productos congelados y embutidos
Bajo el concepto “Punche” ofrece innovadores complementos para toda ocasión, con renovado empaque y nuevos sabores. Propuesta responde a la necesidad de las amas de casa, de contar con un “vehículo de sabor” que les permita alimentar y engreír a sus hijos.
PureClean el innovador fregadero de TEKA que se limpia solo
Este revolucionario fregadero combina lo mejor del diseño y la tecnología, gracias al tratamiento especial que repele el agua, manteniendo el fregadero seco, limpio y evitando la acumulación de bacterias.
Hoy es el Día Mundial del Reciclaje, conozca cómo contribuir en la cadena
Conozca cómo contribuir en la cadena de reciclaje desde su casa. Una de las acciones clave para aportar al proceso de reciclaje desde el hogar es reducir el uso de plásticos de un solo uso o empaques necesarios.
Bolsas compostables para pasta a domicilio
Se ha agregado un ingrediente ideal al servicio de entrega de pasta fresca que brinda Nonna Tonda. Ahora están utilizando bolsas compostables del proveedor global de películas para tapas y envases flexibles KM Packaging.
Los envases sostenibles ocupan un lugar central en Westfalia Fruit en Francia
El negocio de Westfalia Fruit en Francia ha lanzado una nueva gama de envases para aguacates respetuosos con el medioambiente y el consumidor que reduce drásticamente y reemplaza el uso de plástico, eliminando por completo el uso de plástico negro que es difícil de reciclar, manteniendo con éxito la calidad de la fruta.
San José invita a diseñar la etiqueta de su icónica lata de jurel
La campaña se extenderá hasta el 11 de abril, fecha en que se darán a conocer los diseños que resulten ganadores de esta edición limitada. La semana del 4 de abril serán publicados los diseños finalistas y se iniciará la votación para elegir a aquellos que se llevarán 12 meses de productos San José.
Anecoop adecúa sus envases a la economía circular y anima a la innovación continua
La cooperativa agroalimentaria líder en la comercialización de frutas y hortalizas ha participado en nuevo desayuno del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje.
Evanesce presenta un nuevo enfoque de envasado a base de plantas
Evanesce presenta un nuevo enfoque hacia las soluciones de envasado a base de plantas: combinando sostenibilidad y asequibilidad. El fundador y director ejecutivo, Douglas Horne, dirigió una presentación sobre el futuro de los envases compostables en el evento Sustainability in Packaging US
Los formatos de empaque automatizado de StePac reinan en la ruta Chile-China
Las soluciones automatizadas de envasado en atmósfera modificada de StePac para cerezas a granel y minoristas ayudan a aliviar la escasez de mano de obra.
A Terphane recebeu a medalha de Prata concedida pela EcoVadis
A Terphane, líder em filmes PET (poliéster) na América Latina e um importante player global com operações no Brasil e Estados Unidos, recebeu, pelo segundo ano consecutivo, uma medalha concedida pela EcoVadis.
Ideal llenadora antipolvo para cajas a granel y contenedores
La llenadora básica de Flexicon para cajas a granel, lotes, contenedores u otros como los contenedores a granel intermedios (IBC), carga materiales sólidos a granel sin generar polvo, a bajo costo.
Las 10 razones para preferir envases de aluminio
En la jornada en que en todo el mundo se fomenta el uso de este tipo de envases por sus positivas características prácticas, de seguridad y, lo más importante, de sustentabilidad frente a otro tipo de contenedores. ¿La idea? Seguir aumentando su consumo y reciclaje, que en Chile llega a un 32,9%, para así todos sumarnos al movimiento QUIEROLATA impulsado por Ball.
JBT presenta el horno eléctrico en espiral TwinDrum
La nueva versión eléctrica de TwinDrum permite un mantenimiento más sencillo y el uso de fuentes de energía renovable para ayudar a los clientes a alcanzar sus objetivos medioambientales.
AWA presenta la primera agua mineral enlatada de Chile generada desde el aire con energía solar
El lanzamiento se suma a la tendencia mundial de preferir envases de aluminio para todo tipo de bebidas, ya que por sus características se posiciona como el mejor contenedor por ser 100% hermético (del aire y de la luz), además de sustentable por su capacidad de ser infinitamente reciclable.
Nuevo equipo para eliminar escaleras y elevadores de tijera
Flexicon ha introducido una nueva línea de plataformas de acceso antideslizantes para alcanzar equipos de proceso elevados de manera segura, eliminando la necesidad de escaleras, elevadores de tijera y jaulas de montacargas.
Nuevo NeRa de Tosca: el pallet encajable y apto para estanterías más robusto
Conozca el nuevo NeRa de Tosca: el pallet encajable y apto para estanterías más robusto de Europa, que aumenta la eficiencia y la sostenibilidad en toda la cadena de suministro. El diseño de este pallet encajable, que ofrece una óptima relación entre robustez y peso, proporciona un gran ahorro de espacio y reduce los daños, los errores de manipulación y los costes de transporte en los almacenes automatizados y su distribución.