Energía rápida y efectiva más allá del café embotellado. Kitu Life, Inc. , los creadores de Super Coffee anunciaron el lanzamiento de Super Espresso: una lata de 6 oz con 180 mg de cafeína en 3 tomas de café expreso orgánico, 5 g de proteínas, grasas saludables del aceite MCT, 40 calorías y cero azúcar. 

No te pierdas los últimos avances en procesamiento. ProFood Tech es el único lugar donde verás las más recientes tecnologías de procesamiento y diversas soluciones para cada sector de la industria de alimentos y bebidas, con 400 proveedores de gran nivel. No te pierdas la oportunidad de descubrir los avances más importantes en seguridad y preservación de alimentos, ingredientes, robótica, controles, sistemas de inspección y más. 

A muy pocos días de comenzar Natural Products Expo West (miércoles 6 de marzo hasta el sábado 9 de marzo 2019) en Aaheim CA, uno de los eventos más grandes del mundo sobre productos naturales, orgánicos y saludables, el equipo de Latam News Media se ha puesto en contacto con Gian Franco Guerrieri, Sales Director Human Nutrition – Latin America para Aker Biomarine Antarctic AS, una empresa innovadora en biotecnología y cosecha de krill antártico, dedicada a mejorar la salud humana y planetaria.

Glanbia Nutritionals, una subsidiaria de Glanbia plc, se complace en anunciar que ha aceptado adquirir Watson, un fabricante y proveedor estadounidense de premezclas de nutrientes personalizados de alta calidad, ingredientes para panadería, películas y materiales comestibles, soluciones de acondicionamiento para las industrias de nutrición, alimentos y bebidas, cuidado personal y suplementos.

Se trata de un envío histórico, luego de los primeros 500 kilos embarcados en diciembre último, tras más de 17 años sin vender carne bovina a Estados Unidos. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que hoy se produjo el envío del primer container de 11 toneladas de carne bovina con destino a uno de los mercados más importantes de Estados Unidos, Filadelfia, luego del envío, a la ciudad de Miami, de 500 kilos el mes pasado.

Royal DSM, una compañía mundial basada en la ciencia en Nutrición, Salud y Vida Sustentable, publicó un nuevo informe en su Consumer Insights Series que muestra que muchos consumidores están agregando más alimentos y bebidas de origen vegetal a sus dietas. El informe, basado en la encuesta de 2.500 consumidores en Europa y los EE. UU., muestra que el 46% de las personas que consumen lácteos a diario también consumen ocasionalmente alternativas lácteas.

Mintel, la agencia de inteligencia de mercado líder en el mundo, ha anunciado cuatro tendencias que impactarán a la industria de restaurantes de EE. UU . en 2019 . El panorama del servicio de alimentos evolucionará, impulsado por una mayor conciencia acerca de la responsabilidad social y ambiental y la innovación en el servicio al cliente basado en la tecnología.

Fogg Filler, líder del mercado en el diseño y fabricación de sistemas de llenado rotativo para la industria de líquidos, se centra continuamente en mejorar la tecnología que sirve mejor a nuestros clientes y al medio ambiente. Fogg ha diseñado un relleno de mano personalizado que es el complemento perfecto para su sala de degustación o centro de visitantes. Con solo tirar de una palanca, sus visitantes pueden llenar sus propias botellas de sus productos más vendidos.

Symrise AG anuncia sus nuevos objetivos a largo plazo hasta 2025 por primera vez en su Día del Inversionista en Charleston, Carolina del Sur, EE. UU. La compañía tiene como objetivo aumentar sus ventas de € 5,5 a 6 mil millones. Se supone que este objetivo se logrará con un crecimiento promedio anual de ventas orgánicas (CAGR) del 5 al 7% y adquisiciones estratégicas. Durante ese período, se planea aumentar la rentabilidad a un nivel alto. A partir de 2020, Symrise pretende generar un margen de EBITDA dentro del corredor objetivo de 20 a 23%.

En todas las discusiones sobre una dieta bien balanceada y una reducción de peso, la palabra de moda ha sido "baja en carbohidratos" durante muchos años. Pero ahora también hay otras formas de nutrición que promueven una dieta con la menor cantidad de carbohidratos posible. Un ejemplo que se está volviendo más y más popular es la nutrición cetogénica.

Cuando Ferrara (un afiliado de Ferrero Group, la compañía detrás de Nutella y Tic Tacs) compró las marcas de confitería de Nestlé en enero de 2018, las marcas icónicas de golosinas como las barras Crunch, SweeTarts, BabyRuth, Snocaps, Raisinets y nerds quedaron bajo un nuevo propietario. 

Berry People anunció el inicio de su temporada de fresas orgánicas desde Baja California en México, luego de haber completado recientemente un exitoso primer año de operaciones. Estas fresas de alta calidad, que ahora están disponibles en los formatos de 8x1lb y 12x8.8oz, aumentarán de volumen en enero, alcanzando su peak desde febrero hasta abril, y disminuirán nuevamente en junio. 

Danone North America está retirando voluntariamente 3,521 cajas de Light & Fit® Greek Crunch Yogurt & Toppings sin sabor de S'Mores que se vendió en los Estados Unidos con fecha de vencimiento del 30 de diciembre de 2018 y UPC de 36632 03825. Se descubrió que algunos de los adornos que se venden en el producto contienen cacahuetes y están mal etiquetados.

COFCO International Ltd ("COFCO International") se asocia con Archer Daniels Midland Company (NYSE: ADM) ("ADM"), Bunge Limited ( NYSE: BG) ("Bunge"), Cargill Incorporated ("Cargill") y Louis Dreyfus Company ("LDC") para estandarizar los datos y digitalizar las transacciones de envíos agrícolas globales.

El Festival Gluten Free Food & Wellness , anteriormente The Gluten Free & Allergen Friendly Expo, se complace en anunciar su relanzamiento en 2019 con ofertas ampliadas y nuevas ubicaciones. En un esfuerzo por acomodar mejor a los aproximadamente 15 millones de personas en los Estados Unidos que tienen alergias alimentarias, sensibilidades y siguen dietas modificadas, Nourished Festival agregará una amplia gama de expositores para satisfacer las necesidades actuales de los estilos de vida alimentarios más populares. Además de las zonas existentes sin gluten y sin nueces, las zonas paleo, ceto y basadas en plantas proporcionarán nuevos productos emocionantes y oportunidades educativas para todos los que viven un estilo de vida sin gluten.

Mahou ofrece a los amantes de la cerveza de EE. UU el sabor de Madrid con una nueva campaña digital “This is Madrid”. La nueva campaña tiene como objetivo brindar a los amantes de la cerveza la experiencia de vivir en la ciudad icónica a través del sabor único de Mahou Cinco Estrellas, producido en el corazón de España desde 1890.

Lo anunciaron durante un encuentro los directivos de Swift Argentina a Etchevehere. Se enviarán 500 kg de ojo de bife a Miami. Argentina vuelve a exportar a ese mercado después de 17 años. En el día de hoy, el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere recibió a los empresarios de Swift, João Luis Sampaio y a Miguel de Achaval, presidente de la empresa en Argentina, quienes le confirmaron que esta noche realizarán el primer embarque de carne vacuna a los Estados Unidos después de 17 años. La empresa, según informaron en el encuentro, enviará 500 kg de ojo de bife a Miami por vía área.

Sabor sin compromiso para fuentes de proteínas alternativas. Centrarse en las preferencias de sabor para dietas sin carne. Symrise está adoptando un enfoque innovador, creando perfiles de sabor ganadores para productos de comida vegetariana y vegana. En el " Centro de excelencia de proteínas Symrise " en su sede de Holzminden, investigadores, expertos en sabores, tecnólogos de alimentos y chefs están desarrollando soluciones de sabor auténtico para productos basados ​​en proteínas alternativas.

Mediante la metodología desarrollada por la Unidad de Inteligencia de Mercados de AGEXPORT, la cual tiene como base la matriz de Ansoff, se presentó a los exportadores guatemaltecos las alternativas con mayor potencial para el aumento de las exportaciones, diversificación de mercados, diseño de nuevos productos de exportación y rutas al mercado del futuro. 

Los cursos tienen entre 7 y 9 semanas, y las postulaciones se encuentran abiertas hasta el 9 de enero de 2019. El Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de la FAO ha abierto la recepción de postulaciones para sus cursos virtuales con tutor del primer trimestre de 2019. Los cursos están dirigidos a técnicos y profesionales vinculados con la problemática de la lucha contra el hambre, la pobreza rural y las políticas públicas con enfoque de género. La recepción de las postulaciones y antecedentes de los interesados estará abierta hasta el 9 de enero de 2019.

La FDA recuerda a los padres que no deben alimentar a los niños menores de 1 año con miel: se sospecha que chupetines con miel sean la causa de casos de botulismo infantil en Texas. La FDA les está recordando a los padres y cuidadores que no le den miel a bebés o niños menores de un año de edad. Esto incluye caramelos o chupetines llenos o sumergidos en miel. 

Dado que los productores de alimentos y bebidas buscan reducir significativamente las calorías en sus ofertas a los consumidores, necesitan opciones de edulcorantes no artificiales, sin calorías y de gran sabor. Hoy, Cargill y Royal DSM, una compañía mundial basada en la ciencia en Nutrición, Salud y Vida Sostenible, anunció una nueva empresa conjunta, Avansya, para enfrentar este desafío.

El simposio de GELITA explora los sonidos de la salud y la nutrición. Los sonidos de la salud y la nutrición ofrecieron inspiración para oportunidades en el mercado global y dinámico de salud y nutrición. Este evento, organizado en el corazón de Music City, despertó el interés de profesionales de una gran cantidad de compañías de suplementos nutricionales, alimentos funcionales y farmacéuticas del mundo.

GELITA presentará soluciones de proteína de colágeno para nutrición deportiva y liberación controlada de llenado de cápsulas y regresa a Las Vegas a Supplyside West una vez más como patrocinador oficial de proteínas de colágeno para mostrar sus últimas innovaciones y descubrimientos científicos para la industria de los suplementos nutricionales. 

El 41% de los adultos de EE. UU. cenan sin carne una vez a la semana para contribuir a la buena salud. El 42% de los adultos estadounidenses no comprarían carne limpia. Esta informacion nace de un nuevo estudio realizado por Kadence International que ha revelado las actitudes de los consumidores estadounidenses hacia la "carne limpia".

Del 18 al 20 de octubre de 2018 en Orlando, Florida, Estados Unidos se presentó en PMA Fresh Summit, la oferta agrícola de Guatemala a través de productos de tendencia como vegetales y frutas “on the go” congeladas y procesadas las cuales se exhibirán en el pabellón “Guatemala Beyond Expectations” conformado por 50 empresarios guatemaltecos y la Plataforma AGRITRADE de AGEXPORT. 

Arjuna Natural Ltd. anuncia que ha establecido una cadena de suministro directo en los Estados Unidos para su extracto de cúrcuma de alta potencia líder, Curcugreen ™, que garantiza un producto puro y seguro. Curcugreen tiene la misma biodisponibilidad patentada líder del mercado. La composición fue vendido previamente a través de un acuerdo exclusivo con Dolcas Biotech bajo el nombre de marca “BCM-95 ® ”.

BE es la primera infusión de té frío completamente natural del Perú, ¡endulzada con Stevia y panela orgánica! Una bebida refrescante, deliciosa y muy baja en calorías que contribuye a tu bienestar. En el evento 22nd Americas Food and Beverage Show and Conference #BE se nos cuenta su compromiso en poner su grano de arena en impulsar la industria del té en Perú y contribuir con el bienestar de los pobladores.

Adquirió relevancia la participación de empresas argentinas elaboradoras de vinos, legumbres, galletas y bizcochos, sidra, cerveza, jugos naturales, miel, proteínas texturizadas, harinas y maní, entre otros productos diferenciados, pymes con valor agregado. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía,

En el evento 22nd Americas Food and Beverage Show and Conference 2018 la empresa Metalúrgica Vázquez S.A. nos contó sobre la nueva máquina armadora rotativa con dosificador para empanadas. La AR2D-LC está diseñada para ofrecer en 3 pasos un gran producto de calidad, una gran producción, ocupando poco espacio y completamente lavable.