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La agricultura se enfrenta hoy al desafío singular de producir una cantidad sustancialmente mayor de alimentos y hacerlo de manera sostenible para alimentar a una población en aumento.
El Grupo Viru cumplió 30 años de vida institucional, con una gran trayectoria y operaciones agrícolas e industriales de gran éxito a nivel nacional e internacional.
Por medio de su cuenta de LinkedIn, Hortifrut Perú compartió una emocionante noticia.
El 20 de agosto, Shanghai Pengsheng Industrial Co. Ltd., uno de los principales importadores de arándanos de China, y Camposol, la empresa agrícola más grande de Perú, lanzaron oficialmente el inicio de la campaña de arándanos peruanos.
Escondidos en los altos de las montañas de Chiapas, en el sur de México, unos 150 productores de café de la finca familiar Edelmann trabajan con sus manos durante horas y horas. La sombra de los árboles es la única barrera entre sus cuerpos y el sol del verano.
Redagrícola consultó a diferentes actores de la industria cerecera qué expectativas tienen de lo que podría transformarse en una campaña histórica, que por primera vez superará las 100 millones de cajas.
«Joy Ride» llevará experiencias interactivas con mango a Texas, Mississippi y Florida. Para continuar celebrando la temporada alta del mango, la National Mango Board anunció hoy el lanzamiento de su activación experiencial móvil, «Joy Ride».
La gobernadora del estado de Michigan, Gretchen Whitmer, solicitó, a través de una carta, ayuda federal para los productores de cerezas, tras una temporada desastrosa debido a "una climatología cada vez más impredecible".
La industria del mango tiene este mes de agosto en Perú dos eventos importantísimos, el primero se realizará los próximos 15 y 16 de agosto en Piura, se trata del XVIII Forum Internacional del Mango, organizado por la organización PROMANGO (Asociación Peruana de Productores de Mango), y cuenta con la colaboración de la National Mango Board.
El mango es considerado uno de los productos agroalimentarios con más alto potencial económico en el extranjero1 y México tiene una gran oportunidad para convertirse en líder mundial en su producción y exportación.
En un hito significativo para la nueva temporada del fruto, Hortifrut Ecuador realizó el 30 de julio el envío del primer contenedor de arándanos de la variedad Rocío desde el cantón de Zapotillo con destino al mercado estadounidense.
Una delegación peruana estuvo presente en el principal evento para productos finos, gourmet y delicatessen de la industria de alimentos de Estados Unidos.
Después de cuatro años, el Gobierno estadounidense levantó las restricciones para la libre entrada de tomate fresco mexicano, celebró este lunes la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México.
Frutas de Chile mediante un comunicado informó que durante la temporada 2023-2024, Chile exportó más de 64 millones de cajas de uvas frescas, equivalente a 528.795 toneladas.
La evolución de la agricultura en el último siglo ha sido rápida y significativa. Hoy en día, contamos con numerosas tecnologías y una gran cantidad de información, lo que puede resultar desorientador al decidir qué adoptar en nuestras fincas.
En los primeros cinco meses del presente año, los despachos de legumbres de Perú fueron liderados por el pallar, que ascendió a US$ 6.402.000. Siguieron el loctao, frijol castilla, habas y la arveja.
El Comité de Carozos de Frutas de Chile, informó por medio de un comunicado los resultados de la temporada 2023-2024, la cual fue muy desafiante para la fruta chilena, con resultados mixtos por mercados.
El área de Relaciones con la Industria es una de las más importantes de la National Mango Board. Para conocer mejor el funcionamiento de este departamento, hemos entrevistado al Gerente de Relaciones con la Industria de la NMB, Ingeniero César Fávero.
ProVeg acoge con satisfacción el reconocimiento de la producción de proteínas vegetales para mejorar la sostenibilidad.
Un análisis de 47 frutas y verduras demostró que es la más sana para comer, considerada por los investigadores como “perfecta” gracias a su perfil nutricional.
Ya está en línea el programa del tradicional encuentro de profundización sobre el sector de la manzana, que tendrá lugar los días 21 y 22 de noviembre de 2024 por la mañana, durante la 13.a edición de Interpoma en Fiera Bolzano.
Un equipo de investigación de la Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul de INTA estudia las formulaciones de los sustratos para plantines de yerba mate con el fin de potenciar la producción, mejorar el manejo dentro del vivero y asegurar un adecuado suministro de aire, agua y nutrientes.
La maduración suele determinar la vida útil y el valor de mercado de las frutas, ya que un exceso de ablandamiento puede dificultar el almacenamiento y el transporte, causando pérdidas económicas a exportadores y productores.
Prolongar la vida útil y garantizar la protección de los productos orgánicos contra la oxidación requiere el uso de antioxidantes tecnológicos. Además, estos productos deben cumplir con estrictas regulaciones para garantizar su integridad orgánica.
Las malas condiciones de cultivo en los principales países productores de café y la creciente demanda mundial hacen subir los precios.
Por primera vez, los torneos nacionales de café en Perú se desarrollarán de forma descentralizada, abarcando diferentes regiones del país. Este innovador formato busca acercar la competencia a baristas de todas las zonas, permitiéndoles mostrar su talento y destrezas en un escenario nacional.
Guilherme Coelho, presidente de Abrafrutas, destaca estos esfuerzos para el crecimiento y la expansión del sector frutícola brasileño. El gigante sudamericano está avanzando en la apertura de nuevos mercados internacionales para sus frutas, destacando las negociaciones actuales para exportar uvas a China y Corea del Sur, paltas a Estados Unidos, Chile, Japón e India, y melones y manzanas a Malasia.
Algunos de los temas se centraron en analizar el fin de la temporada de ambas especies, así como la importancia de mantener la calidad y la consistencia para apuntar a una mayor competitividad en los mercados de destino.
La importancia del consumo, producción y la comercialización de frutas en la región, fue lo destacado durante la celebración del Día Nacional y Regional de las Frutas, para lo cual se desarrollaron diversas actividades en diferentes departamentos.
Una nación sudamericana se sitúa en el segundo lugar a nivel mundial, según Statista Consumer Insights. Este país latinoamericano supera a potencias como China, Estados Unidos e India, mostrando un desempeño sobresaliente a nivel global.
