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Chile

Catálogo 2023 Innovación Alimentaria de Chile del Programa Transforma Alimentos, destacaron las propuestas en las categorías “Sistemas Sostenibles y Cero Residuo» y «Agri-Food Tech” las inicitaivas Garbo Alma de Cereza y Bee Push +, respectivamente, apoyadas por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), agencia de innovación del Ministerio de Agricultura de Chile.

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La Asociación de Exportadores de Fruta de Chile (ASOEX), la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), la Federación Gremial Nacional de Productores de Fruta (Fedefruta), la Asociación de Productores y Exportadores Agrícolas del Valle de Copiapó (APECO), la Sociedad Agrícola del Norte (SAN), la Asociación de Agricultores de Aconcagua y la Asociación Santa Rosa de Los Andes, hacen un llamado al Ministerio de Agricultura, la Cancillería, parlamentarios y embajadas de ambos países, para que agoten los esfuerzos para lograr la pronta aprobación y publicación del Systems Approach.

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Tres importantes foros con expertos del rubro de la alimentación, que estarán enfocados en ingeniería, ciencia, nutrición, educación y gastronomía, entre otros; presentaciones gastronómicas; y el lanzamiento del Portal y Fundación Chile Plant Based son algunas de las novedades que trae la nueva versión del congreso que reúne a la industria de productos de origen vegetal en Chile.

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