Ultimas Noticias de Productos
El sur de Chile tendrá un papel protagónico en la feria de la industria alimentaria más grande del país, ofreciendo las últimas novedades en cervezas artesanales, productos del mar y quesos gourmet.
La nueva gama de alimentos colorantes Exberry, desarrollada por GNT, ofrece a los fabricantes de bebidas refrescantes nuevos tonos marrones para sus productos de bajo pH y etiqueta limpia, sin formación de turbidez ni sedimentos.
Científicos y empresas de alimentación aceleran las innovaciones en el mercado de los edulcorantes. El objetivo: encontrar el sustituto perfecto del azúcar.
Las plataformas digitales son fundamentales en la transformación de los hábitos de consumo. En los últimos años, Colombia experimentó un notable aumento en las compras alimenticias en línea, transformando la manera en que los consumidores adquieren sus productos básicos.
El mercado de helados en el país sigue expandiéndose rápidamente, consolidándose como un sector en auge dentro de la industria alimentaria.
La industria española de alimentación y bebidas ha mejorado sus ventas al exterior en el primer cuatrimestre de 2024.
Encuesta del MGAP sobre industrias lácteas en Uruguay reveló que más de la mitad de lo que se produce es leche en polvo, seguido por quesos.
La Universidad del Salvador inaugurará el 14 de agosto un centro con tecnología innovadora para evaluar la calidad de la leche, garantizar alimentos más seguros y duraderos.
Pese al derrumbe de la demanda, la leche fluída mantiene precios equivalentes a los de países que deben importar el producto.
Descubre todo sobre este lácteo clásico de los mercados mexicanos.
La producción de alimentos lácteos ha experimentado una revolución gracias a soluciones integrales que optimizan cada paso de la cadena de valor. Estas innovaciones que se vienen implementando en la industria gracias a los avances tecnológicos en procesamiento y envasado, están demostrando ser un catalizador para una mayor eficiencia y rentabilidad.
Bom Destino se especializa en productos de leche de búfala. Comenzará a ofrecer leche en polvo en el mercado brasileño en julio. Es la primera iniciativa de este tipo en el país.
Bajo este lema, se desarrollará la nueva edición del encuentro de innovación de la industria vitivinícola.
El creciente interés de los brasileños por bebidas no alcohólicas que les ayuden a cuidar su salud y mantener el bienestar está generando oportunidades de innovación en la industria.
La lata de edición especial cuenta con un código QR para conocer la canción inédita creada por la Dj Mariana Bo con los sonidos de Pepsi Black.
Entre enero y mayo de 2024, la producción del sector de bebidas alcohólicas creció 0,8% como resultado del crecimiento de la mayoría de sus rubros.
Este sector aporta más de RD$15,605 millones al fisco dominicano, según estudio de Asibenas.
En una reclamación histórica, destacados expertos y defensores de la salud global piden que se ponga fin al patrocinio de la industria de bebidas endulzadas en eventos deportivos de todo el mundo, especialmente en el marco de los juegos olímpicos y paraolímpicos 2024.
Eagle Foods se ha asociado con G.H. Cretors, una marca reconocida por sus palomitas de maíz artesanales en lotes pequeños, y Tajín Clásico, el icónico condimento de chile y limón, para lanzar una nueva y emocionante colaboración.
Se acerca el encuentro en el que se conocerá al mejor alfajor argentino, que será el 16, 17 y 18 de agosto en el Predio Ferial La Rural, Buenos Aires, y contará con más de 90 expositores de la industria alfajorera de todo el interior del mundo, clases magistrales impartidas por reconocidos chefs y pasteleros, y shows de bandas musicales.
Se acerca la fecha para la Convención de Semillas de Buenos Aires (BASC). Prepare su equipaje para el 7 y 8 de noviembre para asistir al 12º Encuentro Internacional de Negocios, BASC 2024, la que nuevamente reunirá a los profesionales e innovadores de la industria de semillas forrajeras, cultivos de cobertura y de céspedes.
La industria española del dulce incrementó su facturación un 12 % anual en 2023, hasta alcanzar unas ventas por valor de 7.580 millones de euros, según los datos del informe anual del sector del dulce en España elaborado por la Asociación Española del Dulce (Produlce) y presentado este martes.
La región de América Latina, con su riqueza histórica, cultural y natural, se destaca en el escenario mundial por su significativa contribución a la producción de alimentos, especialmente cereales.
China desarrollará variedades de cultivos con alto contenido de aceite y de alto rendimiento para aumentar la producción, informaron el sábado los medios de comunicación estatales, basándose en la información de un documento clave de política rural, en un momento en que Pekín impulsa un mayor uso de la biotecnología y la mecanización para garantizar la seguridad alimentaria.
El sector del dulce cuenta en Europa con más de 12.000 empresas que dan empleo a 225.000 personas y producen cerca de 15 millones de toneladas de producto al año.
Una nueva era audaz de "hedonismo saludable" está inspirando un replanteamiento radical de lo que es posible con los colores naturales, según el análisis de tendencias de GNT.
Primera Technology, Inc., ("Primera"), un fabricante líder de impresoras a color especiales, anunció hoy que Eddie, la primera y única impresora de tinta comestible del mundo con certificación NSF y GMP para imprimir en galletas y otros alimentos, es ahora envío.
Con el lema “La Pascua que todos aman”, la campaña abarcará desde cursos online gratuitos, clases-espectáculo, recetas exclusivas hasta 18.000 premios en promociones compra y gana en puntos de venta
Solución a base de ingredientes de origen vegetal que ofrece atributos esenciales de cremosidad, potenciación del sabor y permite reducir e incluso reponer la grasa en las formulaciones de helados, açaí y helados comestibles en general.
En BIOFACH 2023, el expositor HERZA Schokolade se centra en tres temas: vegano orgánico, dulzura natural y maridaje de alimentos. Con sus tres líneas de productos orgánicos de moda, este especialista en pequeños trozos de chocolate ofrece una variedad creativa para muesli, bocadillos, helados y productos horneados.
En 1985, un grupo de industriales dedicados al procesamiento de la carne formó el Consejo de Empacadores de Carnes Frías y Embutidos, el cual más tarde tomaría el nombre de Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), con el objetivo de dar representatividad al sector y ante la necesidad de fortalecerlo en el contexto de los desafíos del comercio internacional, la apertura de mercados y un futuro Tratado de Libre Comercio con América del Norte.
En los países analizados en los informes de IFFO*, la producción total de harina de pescado entre enero y junio de 2024 aumentó un 40%, mientras que la de aceite de pescado aumentó un 10%, en comparación con el mismo período del año pasado.
El sector cárnico en España está en el camino correcto para convertirse en un referente de innovación y sostenibilidad en la industria alimentaria mundial.
Con un incremento del 158 % en la actividad pesquera durante abril y más de 2,4 millones de toneladas desembarcadas, la primera temporada ha revitalizado la economía por los montos que se generan por la venta internacional.
Con el anuncio de este nuevo producto, Brasil alcanza su 78º acceso al mercado en 2024, totalizando 156 aperturas en 53 países desde inicios de 2023l gobierno brasileño recibió la aprobación sanitaria del gobierno australiano para exportar camarones y carne de camarones.
La faena de bovinos se recuperó fuerte en julio pasado, según el anticipo que publica Senasa (el servicio sanitario nacional) en base a los movimientos de ganado hacia los frigoríficos.
KM Packaging, líder en soluciones innovadoras de embalaje flexible, celebra 40 años de ofrecer embalajes fiables y de última generación en muchos sectores variados, incluidos productos frescos, alimentos preparados refrigerados, congelados y a temperatura ambiente, dulces y aperitivos.
La delegación de la Feria fue recibida por la embajada italiana en Kinshasa y por tres ministros africanos. Importantes oportunidades de exportación en un país que depende del exterior para el 60% de sus alimentos.
Rappi, la plataforma líder en servicios de delivery en América Latina, reafirma su compromiso con el sector restaurantero en México como patrocinador del Premio al Mérito Restaurantero 2024, el galardón más prestigioso en el sector gastronómico.
Expertos nacionales e internacionales compartirán sus conocimientos y analizarán temas estratégicos. Esta edición busca proveer las herramientas para enfrentar los desafíos del futuro de la industria alimentaria. Dos días de inspiración, innovación y networking con los líderes del sector.
El Banco Mundial señala que la crisis de seguridad alimentaria observada en Centroamérica es impulsada solo en parte por aumentos repentinos de los precios internacionales.
Cerca de 41,000 empresas de la asociación exportan a 190 países. La patronal de la industria de alimentos de Brasil anunció este martes que el sector, responsable por el 10.8% del PIB del país, realizará en los próximos cuatro años inversiones por 120,000 millones de reales (unos US$22,222 millones).
La agricultura se enfrenta hoy al desafío singular de producir una cantidad sustancialmente mayor de alimentos y hacerlo de manera sostenible para alimentar a una población en aumento.
El Grupo Viru cumplió 30 años de vida institucional, con una gran trayectoria y operaciones agrícolas e industriales de gran éxito a nivel nacional e internacional.
Por medio de su cuenta de LinkedIn, Hortifrut Perú compartió una emocionante noticia.
El 20 de agosto, Shanghai Pengsheng Industrial Co. Ltd., uno de los principales importadores de arándanos de China, y Camposol, la empresa agrícola más grande de Perú, lanzaron oficialmente el inicio de la campaña de arándanos peruanos.
Escondidos en los altos de las montañas de Chiapas, en el sur de México, unos 150 productores de café de la finca familiar Edelmann trabajan con sus manos durante horas y horas. La sombra de los árboles es la única barrera entre sus cuerpos y el sol del verano.
Redagrícola consultó a diferentes actores de la industria cerecera qué expectativas tienen de lo que podría transformarse en una campaña histórica, que por primera vez superará las 100 millones de cajas.
