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La inversión total en proteínas de origen vegetal aumenta de 140 a 185 millones de dólares para finales del 2020. La empresa expande su relación con Verdient Foods para ampliar el portafolio de proteínas con concentrados y harinas de legumbres: chícharos, lentejas y habas. Ingredion (NYSE: INGR), un proveedor global líder en soluciones de ingredientes para diversas industrias, anunció hoy que ampliará sus capacidades de producción y manufactura en Vanscoy, Saskatchewan con Verdient Foods, Inc.

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La demanda de batidos lácteos aromatizados registra un crecimiento sostenido en todo el mundo. También es grande la variedad de productos en los diferentes mercados: Las tendencias de sabores como cappuccino, coco o nueces, que atraen también a los consumidores adultos, complementan las clásicas bebidas de cacao y lácteas con sabores de vainilla, fresa o plátano.

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Alinea objetivos de sustentabilidad a estrategia de negocio. Ingredion México, empresa líder en México en soluciones de ingredientes para 60 sectores diversos como alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, alimentación animal, papel, biomateriales, elaboración de cerveza y otras industrias, presentó su primer reporte de sustentabilidad en México,

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Grupo Lala, S.A.B. de C.V. (BMV “LALA”) informa que, tal como se había adelantado en el comunicado del pasado 26 de octubre,la Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais Ltda (“CCPR”) ejerció su derecho de preferencia para adquirir el 50% de las acciones representativas del capital social de Itambé, mismas que pertenecían a Vigor Alimentos S.A. (“Vigor”), por un valor implícito de R$ 700 millones.

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El Grupo Postres Reina y Salzillo Tea & Coffee firmaron, el pasado 12 de diciembre, un acuerdo por el que la empresa especializada en la comercialización de tés y cafés pasa a formar parte del Grupo capitaneado por Postres Reina. Según el acuerdo, el responsable de la cafetera, Antonio Pellicer, y su equipo directivo seguirán al frente de la firma.

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Brice LeRoy, diseñador de productos de innovación en el grupo Dairy de General Mills, creció en Bretaña, en la parte occidental de Francia. Podría pasar horas explicando cómo la comida es fundamental para la cultura francesa. Uno de los recuerdos de su infancia es ver a su mamá tener mucho cuidado al hacer un delicioso yogurt tradicional en la cocina de la familia. Siempre fue difícil esperar pacientemente hasta que estuviese listo para comer. 

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Como proveedor líder de sistemas y soluciones, SIG está colaborando con una de las aceleradoras de start-ups más grandes del mundo, Plug and Play, para conectarse con empresarios visionarios en la industria de alimentos y bebidas. La asociación con Plug and Play garantizará un enfoque estructurado y centrado en la búsqueda y selección de start-ups que apoyen las futuras estrategias de negocio de SIG.

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Cerveza Sol estuvo presente en Secret Solstice, el festival de música donde el sol nunca se esconde. Una concierto exclusivo dentro de un glaciar, una fiesta en un túnel de lava y un paseo en helicóptero por Reykjavik para terminar visitando unos géiseres en un entorno alucinante.

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Desde este mes, el destacado enólogo se une al equipo de MontGras para aportar con sus más de 20 años de experiencia a los nuevos desafíos que la viña de Colchagua tiene por delante. En línea con los nuevos desafíos que viña MontGras se ha propuesto para los próximos años es que hoy anuncia la llegada de Adolfo Hurtado, destacado enólogo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, como nuevo gerente general, quien reportará directamente al directorio de la viña y a su presidente ejecutivo, Rodrigo Gras.

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Ebro Foods, a través de su filial 100% participada Panzani, ha recibido una oferta vinculante de Midsona AB para la adquisición de la totalidad del capital social de Alimentation Santé y sus filiales Celnat, Vegetalia y Satoki. En este contexto, Panzani ha entrado en negociaciones exclusivas con Midsona AB. 

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Con la curaduría del periodista y crítico gastronómico Pietro Sorba, volvió a la agenda porteña, la Semana de la Cocina Italiana. Del 29 de octubre al 4 de noviembre el público pudo disfrutar de la extraordinaria tradición culinaria del país itálico, que ha sido declarado por el Bloomberg Global Health Index como el país más saludable del mundo gracias la calidad de su dieta basada en el modelo mediterráneo, entre otros factores.[1] 

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Arca Continental S.A.B. de C.V., la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande en América Latina, y compañía matriz de Wise Snacks (EUA), Bokados (México), e Inalecsa (Ecuador), anunció hoy la adquisición de Deep River Snacks, compañía de botanas premium basada en el estado de Connecticut. 

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Northwoods Cheese Company, LLC. aunció la adquisición de la marca y los activos de Mille Lacs Foods, incluidos Mille Lacs, Heart of Wisconsin y The Laze Spa. Las marcas caerán bajo el nuevo paraguas corporativo de Northwoods Food and Gift Enterprises, Verona, WI. 

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Multinacional apresenta mais de 40 novos produtos para o mercado confeiteiro, como o inovador Chantilinho Mix e os recheios da Selecta Chocolates. A Mix Indústria de Alimentos e a Selecta Chocolates, marcas do grupo Duas Rodas que atuam respectivamente nos mercados de confeitaria e chocolate, confirmam presença na FIPAN 2019, que acontece de 23 a 26 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo.

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Grupo Arcor y BASF realizaron la jornada “Tendencias y desafíos sobre el futuro del plástico” en la que participaron diversos referentes, instituciones y compañías que reflexionaron acerca del escenario actual de la industria y la innovación en materiales. En un escenario en el que se necesita encontrar un equilibrio entre las ventajas de los plásticos respecto a otros materiales en determinadas aplicaciones y la atención a su ciclo de vida, uno de los principales desafíos gira en torno a promover la innovación en materias primas que contribuyan al cuidado del ambiente.

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Bajo la premisa de ofrecer productos de calidad a sus consumidores, este día CADECA y PUMA Energy a través de sus marcas Pollo Rey el favorito de los hondureños y tiendas de conveniencia Súper 7, sellaron importante alianza comercial en beneficio de sus clientes, con el fin de ofrecer en sus menús, EL NUEVO SABOR de productos elaborados con el delicioso Pollo Rey. 

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Después de un exitoso primer evento en 2015, Marel (www.marel.com/latam) se prepara para acoger el segundo Whitefish ShowHow, que tendrá lugar en Copenhague el 10 de noviembre de 2016. Este evento único está dirigido a los procesadores de pescado blanco de todo el mundo, tanto para el procesamiento silvestre como de cultivo.

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Marel anunció que la compañía había llegado a un acuerdo para adquirir los sistemas de procesamiento de carne de MPS. El precio de compra es de 382 millones de euros en una deuda y base de caja libre. Como resultado, todas las condiciones para la adquisición se han cumplido y la transacción se ha cerrado el 29 de enero, el 2016. Tal como se anunció el 21 de noviembre de 2015. En paralelo a la adquisición de MPS, Marel celebró 670 millones de euros de financiación a largo plazo en condiciones favorables, de conformidad con las condiciones actuales del mercado.

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En las industrias de procesamiento de alimentos, el papel encerado, el papel de pergamino y los materiales de intercalación de películas plásticas se colocan tradicionalmente bajo tocino, fiambres, queso o productos de masa para el control de porciones/inventario y la manipulación sanitaria antes del empaque final. 

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O Presidente do Grupo Terphane, José Bosco, recebe o Prêmio das mãos de Ciro Hashimoto, diretor de Negócios Multiplataforma da Editora Globo. No dia 12 de agosto, durante um evento que reuniu 1.400 pessoas no Espaço das Américas, em São Paulo, a Terphane (www.terphane.com), foi eleita uma das Melhores Empresas para Trabalhar no Brasil 2019, premiação promovida pela Revista Época Negócios e pela Great Place to Work®. Ao todo foram 2.645 empresas inscritas no processo, sendo que apenas 150 foram premiadas.

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En Las Vegas, EE. UU. - Bosch Packaging Technology exhibirá sus últimas soluciones de sistemas de envasado para bares, galletas y panadería en dos ferias mundiales de envasado en septiembre. En PackExpo en Las Vegas, EE. UU., Bosch exhibirá una solución de sistema integrado de alta velocidad con características que llevan la eficiencia al siguiente nivel.

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La empresa Urban Farms Panama tiene cuatro años desarrollando la Finca Vertical en Panamá, y para ello, utiliza nuevas tecnologías en la producción, proceso, empaque y distribución de alimentos en ambiente controlado. Urban Farms Panama produce los alimentos en un ambiente herméticamente cerrado, bajo estrictas condiciones de higiene, lo que permite una producción sana, ya que no se requiere el uso de pesticidas.

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El consumo de aceite de palma 100 % colombiano recibe aval de la Sociedad Colombiana de Medicina Preventiva y Ortomolecular-SCMPO. El aval de la Sociedad Colombiana de Medicina Preventiva y Ortomolecular (SCMPO) al aceite de palma 100 % colombiano, como un ingrediente probado para una dieta saludable, es un reconocimiento a la riqueza nutricional que tiene este aceite de producción nacional para la salud humana.

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BASF se encuentra en negociación exclusiva con Bayer por la adquisición del negocio de semillas de hortalizas. BASF está en una exclusiva negociación por la adquisición de todo el negocio de semillas de hortalizas de Bayer, el que opera bajo la marca global Nunhems®. Bayer busca vender el negocio en el contexto de su plan por adquirir a Monsanto. Los acuerdos finales aún no se han concluido.

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