Growth Supplements, marca brasileña líder en el segmento de suplementos alimenticios, recibió por tercera vez consecutiva la certificación de Mejor Empresa en Satisfacción del Cliente dentro de su categoría, otorgada por el Instituto de Investigaciones MESC. La ceremonia se realizó en São Paulo y contó con la presencia de representantes del área de atención al cliente de la compañía, quienes recibieron el galardón en nombre de toda la organización.
El negocio de los suplementos alimenticios atraviesa en Brasil un momento de expansión acelerada, y una marca paulista fundada por cinco extrabajadores de telemarketing es uno de los casos que mejor ilustra ese fenómeno.
Casa Prado, en Miraflores, será sede los días 29 y 30 de agosto del Primer Gran Encuentro Internacional de Productos Gourmet, Delicatessen y Bebidas Premium, Expo Gourmet 2026, un evento que llega en un momento de fuerte proyección internacional para varias de las categorías que exhibirá.
GNT, proveedor de colorantes EXBERRY®, presentó ante la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) una petición para autorizar un concentrado de cártamo como aditivo de color. La iniciativa busca ampliar la oferta de amarillos de origen vegetal para fabricantes de alimentos y bebidas y llega en un momento de presión regulatoria y comercial para reducir la dependencia de colorantes sintéticos.
El mercado vegano en Latinoamérica atraviesa un momento de expansión sostenida, impulsado por nuevos hábitos de consumo, la llegada de emprendimientos especializados y el interés creciente de las grandes marcas por diversificar su oferta. En ese contexto, la región se prepara para su primer gran encuentro dedicado exclusivamente a este sector: VegBusiness 2026, que se realizará de manera virtual el próximo 2 de septiembre.
La desaceleración del consumo en Estados Unidos y Europa está redibujando el mapa de crecimiento de la industria alimentaria mundial, y América Latina emerge como el nuevo eje de las apuestas corporativas. Nestlé, Mondelez, Danone, PepsiCo y Grupo Bimbo reportaron en el segundo trimestre de 2026 sus mejores cifras de ventas reales en Brasil y México, un giro que confirma a la región como motor de expansión para un sector que enfrenta consumidores más cautos en los mercados maduros.
La láctea brasileña Verde Campo estrenó una nueva identidad visual para todo su portafolio de productos, un cambio que va más allá de la estética del empaque. La marca decidió comunicar mediante su nueva imagen una transformación productiva de mayor calado: la migración hacia ingredientes exclusivamente de origen natural, bajo la firma "Nada Além da Natureza", que resume la promesa central de la compañía frente al consumidor.
La industria láctea brasileña sumó un nuevo movimiento comercial dirigido directamente a la cocina de los consumidores, Camponesa lanzó una campaña nacional centrada en dos productos que forman parte del recetario cotidiano de Brasil.
En el corazón ganadero de Chiapas, una empresa familiar demuestra que integrar toda la cadena productiva —desde el pasto hasta el queso empacado— sigue siendo una estrategia viable frente a los grandes conglomerados industriales del sector lácteo.
De la limitación de espacio a una nueva vocación productiva, en Lajeado Grande, un municipio del oeste de Santa Catarina, una propiedad familiar encontró en la producción de leche de oveja la respuesta a un problema que suele frenar el crecimiento de pequeños productores rurales: la falta de espacio disponible para expandir la ganadería bovina tradicional.
Colanta, la cooperativa lechera más grande de Colombia, lanzó una nueva convocatoria de empleo dirigida a técnicos, tecnólogos y profesionales en distintas regiones de Colombia, con salarios que en algunos cargos alcanzan los cuatro millones de pesos mensuales. La oferta forma parte de un proceso permanente de contratación con el que la compañía busca sostener el ritmo de crecimiento que consolidó durante el último año.
En Poços de Caldas, un municipio del sur de Minas Gerais, nació en 1920 la historia empresarial de Moacyr de Carvalho Dias, un joven que comenzó su carrera profesional recorriendo las calles de su ciudad natal con apenas dos carretas tiradas por animales para recolectar y distribuir leche entre los vecinos.
Cervecería y Maltería Quilmes sumó siete distinciones internacionales en dos de los certámenes más relevantes del calendario cervecero mundial, los World Beer Awards y el International Beer Challenge 2026.
La escena del branding para bebidas alcohólicas sumó un nuevo nombre a su radar internacional: Bev Strategy Lab, agencia fundada en Mendoza y dedicada exclusivamente a estrategia de marca para vino, cerveza, espirituosas y bebidas funcionales, fue destacada por The Drinks Business.
El segmento de alimentos y bebidas más valioso del planeta acaba de renovar su fotografía. El Top 20 mundial de marcas de esta categoría, elaborado por Kantar BrandZ en su 21ª edición, suma un valor conjunto de 309,400 millones de dólares, un salto del 8% respecto al año anterior y una señal de que el negocio de alimentos y bebidas sigue creciendo pese a la presión inflacionaria y los cambios en los hábitos de consumo a nivel global.
La edición 2026 de Las 100 de la Sostenibilidad, el ranking que reconoce a las compañías con mejores prácticas ambientales, sociales y de gobernanza en Colombia, destacó a Diageo por su estrategia de generación de oportunidades laborales, un eje que la multinacional británica de bebidas premium ha convertido en pilar central de su agenda corporativa en la región.
Coca-Cola está profundizando su estrategia de comunicación en Perú con campañas que combinan identidad local, experiencias, entretenimiento y grandes plataformas deportivas, ya no se limita a promocionar una bebida: la compañía busca convertir sus marcas en parte de momentos cotidianos y celebraciones, una fórmula que permite sostener relevancia en un mercado de bebidas cada vez más competitivo.
Las dos mayores embotelladoras del país activaron protocolos de emergencia tras el sismo de magnitud 7,4 que sacudió el occidente colombiano el pasado 10 de agosto, sumándose a una ola de solidaridad empresarial que ya supera los 40.000 millones de pesos recaudados según cifras del gremio empresarial nacional.
En marzo de 1996 abrió sus puertas en la zona de Altavista, Ciudad de México, el primer restaurante Italianni's del país, un establecimiento que llegó a atender a más de 30.000 comensales mensuales apenas iniciada su operación.
Grupo Nutresa, el conglomerado de alimentos procesados más grande de Colombia y controlado por el empresario Jaime Gilinski, abrió una nueva tanda de vacantes en el país, con posiciones para perfiles con y sin experiencia, así como cupos para practicantes universitarios.
El Grupo Nutresa cerró 2025 con resultados que consolidan un giro estratégico profundo dentro de la multilatina de alimentos más grande de Colombia. Las ventas crecieron 10,7% y el ebitda se disparó 22,7%, hasta sumar 2,91 billones de pesos, un salto que analistas del sector calificaron como el elemento verdaderamente disruptivo del ejercicio, dado que una compañía intensiva en operación industrial y expuesta de forma estructural a materias primas rara vez logra ese nivel de expansión solo por crecimiento en volumen.
La Organización Ardila Lülle (OAL) dio un nuevo paso para consolidar su presencia en la industria de alimentos y bebidas de Colombia al adquirir, a través de su filial Nutrium, la compañía antioqueña Vector Foods, dueña de las marcas MonteRojo y UAU! Snacks.
Goya de Puerto Rico convirtió la Convención MIDA 2026, celebrada del 25 al 27 de junio, en el escenario central de su 90 aniversario, reafirmando su posición como una de las marcas de alimentos más influyentes del Caribe hispanohablante.
La marca Adria amplió su portafolio de fideos instantáneos con una edición limitada de Zero Fry Ramen inspirada en tres referentes gastronómicos de América Latina: Brasil, México y Argentina.
Nestlé, la multinacional suiza de alimentos y chocolates, amplió de forma significativa sus compras de cacao en Brasil como parte de una estrategia orientada a diversificar su cadena de suministro y hacerla más resistente frente a nuevos choques de oferta. El anuncio lo confirmó el propio director ejecutivo global de la compañía, Philipp Navratil, durante una entrevista realizada en la planta que la firma opera en Caçapava, São Paulo, la mayor unidad de producción mundial del chocolate KitKat.
Barry Callebaut, el mayor fabricante mundial de chocolate y soluciones de cacao de alta calidad, confirmó el avance de nuevos proyectos en su planta de Toluca, Estado de México, orientados a ampliar las capacidades de investigación y desarrollo, incorporar infraestructura adicional y acelerar la adopción de soluciones digitales dentro de su operación local.
Grupo Herdez y Froneri International Limited formalizaron la sociedad estratégica al 50% que habían anunciado meses atrás para el negocio de helados en México, luego de cumplir las condiciones contractuales pactadas y de obtener las autorizaciones regulatorias correspondientes.
Georgalos atraviesa uno de los momentos de mayor dinamismo comercial de sus más de 85 años de historia. La compañía argentina, fundada en 1939 por el inmigrante griego Miguel Georgalos, adelantó que 2026 cerrará con cerca de veinte lanzamientos de producto, todos desarrollados y fabricados íntegramente en la Argentina, una definición estratégica que la empresa sostiene incluso en un contexto de apertura importadora y presión cambiaria para buena parte de la industria alimentaria local.
La cadena cacaotera del noreste brasileño suma un nuevo capítulo de modernización agronómica. ICL, multinacional especializada en nutrición y fisiología vegetal, y ofi, uno de los mayores proveedores globales de ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, formalizaron una alianza de suministro de fertilizantes de alta eficiencia destinada a cubrir 5.000 hectáreas de cultivo de cacao en el estado de Bahía, corazón histórico de la producción cacaotera brasileña.
La industria confitera estadounidense atraviesa uno de los ajustes de formulación más profundos de las últimas décadas. Mars Wrigley comenzó a comercializar, desde el 13 de agosto y de manera exclusiva a través de la tienda en línea de Amazon, nuevas versiones de M&M's de chocolate, Skittles Original, Extra Gum sabor menta y Starburst Original elaboradas sin colorantes sintéticos derivados del petróleo.
La ganadería colombiana enfrenta una encrucijada comercial que combina amenaza y oportunidad. Mientras el sector lechero sufre una avalancha de importaciones que golpea directamente a más de 300.000 familias productoras, el gremio ganadero ve en el mercado estadounidense de carne bovina la vía para reconvertir esa presión en una nueva fuente de ingresos para el campo colombiano.
El grupo familiar propietario de SuKarne, la mayor exportadora de carne de México, explora una posible venta que podría valuar a la compañía en más de 2,000 millones de dólares, según personas cercanas al proceso.
JBS, el mayor procesador de proteínas del mundo, avanza en una estrategia de expansión que combina ingeniería financiera y conquista de nuevos mercados de consumo. El CEO de la compañía, Gilberto Tomazoni, detalló en una entrevista durante el Expert XP 2026 cómo la doble cotización bursátil y una nueva adquisición en Medio Oriente se combinan para sostener el crecimiento del grupo brasileño en los próximos años.
Una historia de innovación gastronómica en el sur de Chile transformó un residuo de la industria salmonera en un producto de exportación de alto valor: caviar premium elaborado a partir de ovas gonadales, materia prima que las plantas procesadoras desechaban sin ningún uso comercial hasta que dos ingenieras en alimentos decidieron estudiarla en profundidad. Así nació South Wind, compañía que hoy factura cerca de US$30 millones anuales.
El Consejo Administrativo de Defensa Económica de Brasil, el organismo antimonopolio del país, aprobó sin restricciones la compra de Ceratti por parte de Zanchetta Alimentos, en una operación que marca el regreso de la histórica marca de fiambres y embutidos a manos de capital brasileño tras casi una década bajo control de la estadounidense Hormel Foods.
Entre Ríos es la segunda provincia ganadera de Argentina con más de 4.2 millones de cabezas bovinas, responsable del 10% del stock nacional y con una cadena cárnica que exporta más de 400 millones de dólares anuales, pero durante décadas, una parte significativa de los insumos que alimentan esa ganadería salían de la provincia sin transformación local.
Reading Bakery Systems, fabricante líder de sistemas de producción para panificación y snacks, promovió a Matt Risser como director de ventas de Exact Mixing, su marca especializada en tecnología de mezclado continuo. El nombramiento se produce tras el retiro de Jim Warren, referente histórico de la industria panadera que dedicó más de tres décadas a consolidar a Exact Mixing como líder confiable en sistemas de mezclado continuo desde que se incorporó a la marca en la década de 1990.
La sostenibilidad está dejando de ser una agenda paralela para convertirse en un componente operativo de la industria de alimentos. Kraft Heinz Brasil avanza en esa dirección con un modelo de logística circular basado en palés certificados, que en 2025 evitó más de un millón de kilogramos de CO₂ y más de 856 toneladas de residuos sólidos.
La recuperación eficiente de lactosa a partir del suero lácteo se consolida como uno de los frentes técnicos más rentables del procesamiento industrial de leche, en un momento donde la valorización de subproductos define buena parte de la competitividad de las plantas de secado y derivados lácteos.
La industria de Alimentos y Bebidas atraviesa un momento de exigencia creciente: producir más, con menos recursos y bajo estándares de calidad cada vez más estrictos. En ese escenario, Endress+Hauser prepara una nueva edición de su seminario Food & Beverage Day, cita que se ha consolidado como un punto de encuentro técnico para quienes gestionan procesos productivos en plantas de alimentos, lácteos y bebidas en Chile.
En un sector donde la vida útil de un producto y su huella ambiental pesan tanto como el sabor, Películas y Papeles Especiales SAS (Pelypes) construyó en tres décadas un lugar propio dentro de la cadena de suministro del canal HORECA en Colombia y América Latina.
La categoría de recipientes térmicos vive un momento de expansión sostenida a nivel global, y Asobu —la marca canadiense especializada en botellas térmicas, vasos reutilizables y accesorios de hidratación y café— decidió que Buenos Aires sea la puerta de entrada para su primer formato de tienda física propia en el mundo.
República Dominicana se prepara para convertirse en punto de encuentro de autoridades, técnicos y operadores de abastecimiento con la XI Reunión de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, prevista para los días 11, 12 y 13 de agosto en Santo Domingo, el encuentro reunirá delegaciones de más de 15 países de América Latina y el Caribe con una agenda centrada en seguridad alimentaria, distribución y acceso a productos básicos.
La agricultura citrícola atraviesa una etapa de transformación marcada por mayores exigencias de sostenibilidad, restricciones regulatorias sobre moléculas químicas y consumidores que demandan alimentos con menores residuos.
El mundo agrícola latinoamericano atraviesa una de sus coyunturas más complejas en materia de insumos. El bloqueo del Estrecho de Ormuz, por donde transita una parte significativa del comercio global de fertilizantes, disparó los precios internacionales un 6.5% solo en febrero de 2026, acumulando alzas de hasta el 57% en algunos mercados regionales.
La digitalización del campo brasileño da un nuevo paso con la llegada de Cropwise Operations, una solución desarrollada por Syngenta para integrar la gestión operativa de cultivos en tiempo real. El sistema desembarca en Brasil con el objetivo de cerrar una brecha histórica en la agricultura moderna: la desconexión entre la planificación agronómica y la ejecución efectiva en campo.
El presidente panameño José Raúl Mulino reafirmó este miércoles su decisión de no autorizar importaciones de arroz mientras el país mantenga inventarios suficientes para cubrir la demanda interna, en una señal clara de respaldo a la producción local y a la estabilidad del mercado agrícola.
BID Lab, el brazo de innovación y venture capital del Grupo Banco Interamericano de Desarrollo, anunció una inversión de US$8 millones en el Fondo AgVentures III, gestionado por SP Ventures junto con la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA) y otros inversores institucionales.
