Food News Latam - México

 

facebook  Twiter  GooglePlus In Youtube

México

Cacao, maíz, chile, aguacate, vainilla, nopal, tuna… Sin duda, son alimentos deliciosos y de gran valor nutrimental, pero además tienen una cualidad superior: son mexicanos. Somos afortunados de tener una gran variedad de alimentos endémicos que nos brindan increíbles recetas, platillos típicos y, además, son parte de nuestra identidad que nos distingue en todo el mundo.

Read more ...

La firma de consultoría Food Innovation Studio invertirá hasta 5 millones de pesos para un centro de innovación alimentaria en Guadalajara, el cual prevén abrir en el 2023, y estará enfocado a la ciencia sensorial de los alimentos, para hacer investigaciones y análisis científicos sobre los gustos del consumidor, explicó Juan Vilches, director general de la empresa.

Read more ...

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México recibió por parte del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) los genomas de agave, zarzamora, vainilla, papaya y limón mexicano, lo que contribuirá a fortalecer la productividad del campo nacional ante los retos que registra el sector agroalimentario del país.

Read more ...

Siempre fiel a su compromiso de poner al centro a clientes y consumidores, Grupo Modelo continúa su proceso de transformación para ser no solo la mejor cervecera del país, sino una compañía de tecnología, innovación y servicios, llevándoles soluciones de vanguardia y contribuyendo así al crecimiento y progreso de México.

Read more ...

El mercado local se beneficiará de los productos y la logística mejorada de Kalsec KALAMAZOO, MICHIGAN, EE. UU.: Kalsec® Inc., un productor mundial líder de extractos de hierbas y especias naturales para la industria de alimentos y bebidas, ha establecido una asociación estratégica con Univar Solutions México S. de RL de CV A partir del 15 de mayo de 2022, Univar Solutions México es el único distribuidor en México de los productos Kalsec, incluyendo Taste and Sensory Solutions, Color Solutions y Food Protection.

Read more ...

La aceleradora de negocios inteligentes Atomic88, que fue seleccionada por Alibaba.com para liderar su proyecto de expansión en América Latina, ofrece a las empresas mexicanas la oportunidad de potenciar sus ventas en el comercio electrónico transfronterizo Business to Business (B2B), facilitando su ingreso a la plataforma Alibaba.com, la más grande del mundo, con presencia en más de 190 países y regiones, 26 millones de empresas compradoras activas y más de 300 mil órdenes de compra diariamente.

Read more ...

KIO Networks y Medix comparten cómo la automatización del proceso de compras se ha vuelto crucial para hacer frente a los impactos en las cadenas globales de valor. Con 600% de crecimiento de Ariba Network en México durante los primeros años de la pandemia queda comprobado cómo contar con una plataforma en la nube permite modelos de negocios más competitivos y sostenibles.

Read more ...

Cargill de México en coordinación con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), realizó la premiación virtual de la sexta edición del premio “Cargill-CIMMYT a la Seguridad Alimentaria y la Sustentabilidad”, reconociendo con USD$30,000 a proyectos innovadores de la agroindustria mexicana que buscan contribuir a desarrollar soluciones de largo plazo para aumentar la producción sostenible de alimentos seguros, nutritivos y asequibles para el país.

Read more ...

Confirma Standard & Poors participación de Arca Continental en Dow Jones Sustainability Indices para América Latina (MILA) por tercer año consecutivo. El DJSI, en conjunto con Standard & Poors Global (S&P), se especializa en evaluar el desempeño y gestión ambiental, social y de gobierno corporativo de las empresas, siendo pioneros en este ámbito y el mayor referente global para evaluar prácticas empresariales sostenibles.

Read more ...

Estudio de Endeavor y PepsiCo revela que 64% de la inversión a empresas de FoodTech en la última década, sucedió en la pandemia. Ante la evolución rápida y constante de los sistemas agroalimentarios, Endeavor realizó -con el apoyo de PepsiCo- un estudio sobre el panorama de las FoodTech en América Latina en materia de emprendimiento, tendencias de consumo, inversión, exportación y áreas de oportunidad para el sector.

Read more ...

-

-

_

Proveedores Destacados

 

  Logo Sweegen
           doehler logo
    Logo Synergy    Plant-based
    Exberry logo PP
         Logo Tomra
           Beneo logo
Oterra
Logo Corbion new
   Logo BC30  Logo Wellmune
   Rousselot Peptan
|