Uno de los países más jóvenes y prometedores en abordar la biotecnología dentro de la industria de alimentos en América Latina es Paraguay.

Paraguay avanza hacia un nuevo modelo de desarrollo industrial en el que la inocuidad alimentaria y el control de calidad ocupan un lugar central.

Paraguay ha dado un paso histórico en su industria avícola al obtener la autorización para exportar ovoproductos al exigente mercado de Singapur. Aunque la habilitación no contempla, por ahora, el huevo fresco, representa un avance clave en el proceso de internacionalización del sector, abriendo nuevas oportunidades para los productores nacionales.

Con el objetivo de proteger la salud pública y prevenir enfermedades derivadas de la deficiencia de yodo, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) realizó exhaustivas inspecciones técnicas en varias empresas elaboradoras de sal yodada en todo el territorio paraguayo.

Con más de siete décadas de trayectoria, la Corporación de Alimentos e Higiene del Paraguay S.A. (Cahpsa) ha sido protagonista del desarrollo industrial paraguayo, consolidándose como una de las empresas más reconocidas en los sectores de alimentos y productos de higiene.

La industria paraguaya de alimentos y bebidas podría recibir un importante impulso tras el creciente interés de destacadas empresas japonesas del sector en invertir en el país.

El bagazo de soja, subproducto del procesamiento de la soja rico en fibra y nutrientes, se ha convertido en una valiosa fuente alimenticia en Paraguay. Utilizado para la elaboración de leche de soja y otros productos, este residuo beneficia a miles de personas en situación de vulnerabilidad a lo largo del país.

El futuro del sector cárnico en Paraguay y su impacto en la industria alimentaria latinoamericana dependerá en gran medida de cómo se maneje el equilibrio entre la demanda externa y el consumo interno.

El fortalecimiento de las relaciones comerciales entre Paraguay y Taiwán ha generado un impacto significativo en la industria cárnica paraguaya, con proyecciones que apuntan a un nuevo récord en las exportaciones para 2025.

Paraguay destaca en la Expo West 2025 con una sólida representación agroindustrial y genera expectativas de negocios por US$ 70 Millones.

El grupo italiano Omnia Technologies está evaluando la posibilidad de ingresar al mercado paraguayo, con el objetivo de convertirlo en un punto estratégico de expansión regional.

Desde este 1 de febrero la ganadería nacional implementa la identificación individual de bovinos, específicamente de terneros y terneras carimbo 5, en el marco de la implementación del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP).

Bioterre, una marca paraguaya dedicada al packaging ecológico, nació de la mano de Emilio Rojas y Hugo Bareiro quienes observaron la creciente cantidad de desechos plásticos en el país, por eso buscaron la manera de combatir la creciente contaminación plástica mediante soluciones innovadoras.

El 2025 será un año crítico para la ganadería en Paraguay debido a la sequía y el déficit de hacienda, lo que podría derivar en escasez de carne.

Erno Becker, presidente de la Capainlac, explicó que la producción de leche cerró el 2024 con un buen comportamiento, pese a que no se alcanzó el crecimiento esperado, debido a factores climáticos y competitivos.

CCU anunció la asociación en Paraguay con Grupo Vierci, quien detenta la licencia de los bebestibles y la distribución de snacks de PepsiCo en ese país, incorporando ambas líneas de producto a su portafolio.

En la ciudad de Minga Guazú, Alto Paraná, se realizó ayer martes la inauguración de una nueva planta de la industria alimenticia, que tendrá un gran impacto en la zona por la cadena de valor que representa, tanto por la generación de mano de obra, implementación de materia prima local, entre otros aspectos.

Bebidas del Paraguay SA, de la multinacional chilena CCU, y AV SA, de la multinacional paraguaya Grupo AJ Vierci, integran sus operaciones y crean negocio multicategoría de bebidas y alimentos.

Camil Alimentos, la empresa procesadora de arroz de Brasil, se expandió al extranjero con la adquisición de Rice Paraguay y una participación mayoritaria en Villa Oliva Rice.

Se estima que el agua necesaria para satisfacer la demanda de alimentos en 2050 será tres veces mayor a la que utilizan los seres humanos en la actualidad.

Es un gran momento de que Paraguay aproveche para abastecer de alimentos a la Argentina, ahora que el nuevo gobierno tuvo que dictar nuevas medidas económicas ante la suba excesiva de sus precios. Esto implica a productos del rubro alimenticio preferentemente.

Taiwán exoneró este jueves el arancel para el envío de carne porcina, de esta forma se consolida como el primer importador de carne porcina desde Paraguay.

Apexa la empresa paraguaya partner de AM Machinery, desemboca su visión enfocada en el desarrollo sustentable para potenciar el sector agroganadero paraguayo.

Los frigoríficos de nuestro país superaron las pruebas y cumplieron las recomendaciones hechas por los auditores canadienses para el ingreso de carne a ese mercado.

Durante más de 90 años, las venerables cooperativas Chortitzer, Fernheim y Neuland han sido los pilares indiscutibles de la producción lechera en el Chaco paraguayo, destacándose por su compromiso con la calidad y el servicio a la comunidad.

El sector ganadero comienza a normalizar la dinámica de sus ventas al exterior, tras haberse encontrado con problemas logísticos y con los canales de pagos desde algunos de sus principales compradores.

La industria cárnica porcina de Paraguay reconocio al presidente de la República, Mario Abdo Benítez, los logros concretados en su administración y sobre todo, su compromiso con el desarrollo de este sector económico, según difunde IP, la agencia de información paraguaya.

La industria láctea nacional logró el primer envío de leche en polvo al mercado cubano. En esta semana se concretó la salida de un cargamento de 27 toneladas que representaron unos USD 90.000 en concepto de ingresos para nuestro país, lo cual representa un paso más para el sector en Paraguay al abrirse este nuevo destino para el producto.

Los exportadores de carne de Paraguay, uno de los principales proveedores del mundo, buscan con urgencia fortalecer las relaciones comerciales existentes y acceder a nuevos mercados después de que Rusia, su comprador clave, prohibiera los envíos desde varias de las plantas empacadoras de carne de la nación sudamericana.

Las empresas avícolas aplican extremas medidas de bioseguridad debido a que están ante un escenario de riesgo por el avance de la influenza aviar (IA) que ya penetró a las aves de granja de la Argentina, situación sumamente complicada, por lo que están extremando las medidas de bioseguridad, que de por sí ya emplean.