PRF El Salvador 2023 se desarrolla hasta el viernes 17 de marzo en el Centro de convenciones Salamanca. Miles de profesionales de más de 40 países y 1,000 empresas involucradas de la cadena de valor del café hacen presencia en el Foro. 500 productores locales fueron becados para asistir al evento gracias a Mayorga Coffee.

Estos métodos dan como resultado la producción de alcohol y preservar alimentos, haciéndolos más digestibles, exaltando su sabor y eliminando su toxicidad. Algunas estimaciones afirman que un tercio de los alimentos que consumimos se fermentan, su producción es en efecto una de las más redituables y grandes en el mundo.

Sweet y Rosé son las dos opciones que presenta Mandala para su formato en lata. Mandala State of wine lanzó al mercado las versiones en lata de sus vinos Sweet y Rosé, una nueva propuesta para el verano y para distintos momentos del año.

Eleven20 Tequila se complace en anunciar "A Night in Miami" el Día Nacional de la Margarita, el 22 de febrero, Eleven20 Tequila es una mezcla cuidadosamente elaborada de técnicas modernas y tradicionales, con cada paso del proceso de producción diseñado para resaltar los mejores sabores posibles en el espíritu final.

Los centennials (adultos jóvenes nacidos después de 1997) prefieren beber menos alcohol. Este hecho está impactando ya a la industria de bebidas alcohólicas a nivel mundial. Por ejemplo, en el Reino Unido, la investigadora de mercados KAM, reportó que 65% de los jóvenes de entre 18 y 24 años solo beben en ocasiones especiales.

La libra de café colombiano cerró en US$1,54 en la Bolsa de Nueva York, su peor precio desde 2020. Los pronósticos al alza de Brasil, el factor que más presiona. Mientras que Brasil envió en 2022 a los mercados externos 39,35 millones de sacos de café de 60 kilos, Colombia exportó 11,4 millones de sacos

Un smoothie es una bebida que podemos tomar en cualquier momento del año porque es una opción inmejorable de cara a depurar nuestro organismo y, en este caso, combatir los excesos navideños para llenarnos de vitaminas y minerales, entre otros muchos nutrientes.

Los compradores y productores internacionales comentan sobre la calidad y los nuevos perfiles sensoriales. Los amantes del café de especialidad se benefician hoy de tres décadas de inversiones en la transformación de Brasil en el mayor productor de café de la más alta calidad en el mundo.

Según Asibenas, el crecimiento anual de este sector del 2007 al 2020 en promedio fue de 6.7%, alcanzando en 2020 los RD$109,503 millonestardes de verano, las bebidas no alcohólicas (jugos, refrescos, energizantes, entre otros) forman parte del día a día de los dominicanos y su consumo se evidencia en el impacto económico de este sector.

La crema de whisky irlandés más famosa del mundo y los churros más emblemáticos del país se unen para traer el sabor de la temporada por tiempo limitado: Baileys Sabor a Churros

La Conferencia Internacional de la Industria Cafetalera de Vietnam 2022 se llevó a cabo en Hanoi con la participación de varios ministerios, socios internacionales y empresas activas en ese renglón.

Lanza Dinner Party, protagonizada por Pedro Pascal como “El ladrón más famoso del Mundo”

Los valdivianos vuelven a sorprender a los fanáticos de las cervezas Craft con la llegada de su cuarta variedad de la línea experimental en lo que va del año y la última de este 2022.

Por primera vez, el sabor de League of Legends saldrá de la pantalla para que los aficionados puedan probar la icónica comida de Pizzivir y Kikiri Galio acompañada por Pepsi

Pepsi® develó hoy el teaser de Nutmeg Royale, el nuevo corto de fútbol de la marca protagonizado por Leo Messi, Ronaldinho y Paul Pogba. El comercial dará inicio a la campaña internacional de Pepsi Thirsty for More, la cual celebra la búsqueda de nuevas e inesperadas experiencias.

Cafecito de Cuba es la nueva variedad que presenta Nespresso a través de su programa Reviving Origins. Con el fin de poder preservar cafés tan
preciados y distintivos de cada región, como lo es el cubano, Nespresso lanza ´Cafecito de Cuba´.

Se trata de Ball Digital Printing, la innovadora tecnología de Ball Corporation, que permite imprimir latas con calidad fotográfica, en una infinidad de colores, menor tiempo y cantidad.

Considerada por muchos como la "Olimpiada del Café", la etapa internacional de la Copa de la Excelencia (COE) Brasil comienza este martes (25). El concurso continúa durante la semana.

Con todos los avances tecnológicos que se consiguen cada vez es más común que un objeto corriente se convierta en un dispositivo inteligente, y es que apenas hay productos que no tengan algún tipo de tecnología integrada.

La marca de agua embotellada, Nissi Spirit, fue la ganadora de una cata internacional de aguas, en España.

Datos de la Universidad de Yale y Statista revelan que en México el consumo de refresco alcanza los 163 litros al año por personaPara nadie es secreto que nuestro país es uno de los principales consumidores de bebidas azucaradas.

Diversos estudios han evidenciado la relación del consumo de bebidas azucaradas con el desarrollo de obesidad. México es uno de los países con mayores índices de consumo de bebidas azucaradas y obesidad infantil.

Expodrinks, feria de licores más importante de la costa Colombiana, regresa a Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe, del 29 de septiembre al 2 de octubre, con un mercado que registró un aumento del 28% de enero a julio de 2022 comparado con el mismo periodo 2021.

La historia de HEINEKEN México inició en realidad hace más de 130 años, en Monterrey Nuevo León, con la fundación de Cervecería Cuauhtémoc bajo la visión de José Calderón Penilla, Isaac de la Garza, Joseph María Schnaider y José A. Muguerza.

Para contribuir a la conservación de nuestros bosques y su biodiversidad, el Grupo AJE trabaja en el desarrollo de cadenas de valor sostenibles que incorporan superfrutos recolectados por comunidades amazónicas, como el aguaje, el camu camu y el acaí.

Auténtico Corajillo es una bebida que innovó la manera de preparar un carajillo ¡Descubre el sabor inigualable que ahora está disponible en Guatemala!

Basados en una estrategia de posicionamiento consistente y un crecimiento sostenible, la compañía -representante del Malbec argentino- espera duplicar sus resultados y alcanzar los 500 millones de dólares en ventas en retail para 2025.

Nespresso continúa sumando nuevas variedades de café para ofrecer sabores diversos y experiencias únicas a sus consumidores. En esta ocasión, la gama “World Explorations” se amplía, sumando tres nuevos cafés permanentes: París, Istanbul y Río de Janeiro.

Cada variedad de esta línea, perteneciendo al segmento Súper Premium de Casillero del Diablo, proviene de un origen específico. Y para disfrutar durante agosto, el sommelier de Concha y Toro Massimo Leonori realizó una selección de maridaje ideal para acompañar con estas cepas.

La cervecería valdiviana fue premiada en la etapa nacional del importante certamen cervecero, con galardones en distintas especialidades. El 25 de agosto se conocerán los resultados en la fase internacional.